餛飩

一直都認為牛肉比豬肉好吃，當然了也比豬肉貴。🤔我在講廢話……在來廣州之前，我所接觸的牛肉好像大多是牛肉火鍋，牛肉燉土豆，牛肉燉白蘿蔔，牛肉燉胡蘿蔔。牛肉炒辣椒，乾煸牛肉……但是關於牛肉的部位，從來就不知道，只知道吃。...

由於本人長期不吃豬肉但是又十分迷戀上海菜肉大餛飩於是某天一拍腦袋自創了鹹蛋+上海青版本效果居然還不錯!!跟大家分享下耶用料高郵鹹蛋8只上海青750g茭白2支幹雞油菌30g豆腐乾100g其實隨便...餛飩皮1000g約80張麻油...

睿仔喜歡吃餛飩，我總是擔心外邊賣的餛飩肉餡有問題，於是決定自己研究😀😀，竟然成功了，收到睿寶的100分表揚。餛飩好吃在於餡不柴，我的方法做出了，非常贊，與好友們共享。用料葱姜水適量餛飩皮約十元前腿肉+五花肉2斤雞蛋1個生...

老公下班很累，給他做一頓美美的混沌，疫情這麼嚴重，在家裏自己做飯還是比外賣乾淨又方便。用料芹菜1根豬肉20克生抽勺醬油半勺鹽2克葱半根餛飩皮40張麪皮豬肉芹菜混沌的做法攪拌均勻，粘稠放好餡，混沌皮沾水小貼士包混沌有很...

用料葱段1根蝦皮一把香油半勺胡椒粉少量蝦皮餛飩湯的做法湯底:鍋熱油炒葱段，下蝦皮，小火煎香，下水，煮開下胡椒粉，香油，鹽，魚露。裝到碗裏鍋裏重新煮水，煮開下餛飩...

貌似杭幫小餛飩，蛋皮紫菜蝦皮以及那一丟丟辣醬是靈魂用料餛飩皮張鹽少許雞蛋1個瘦肉克生抽勺耗油胡椒粉克生粉葱辣椒醬是小餛飩呀的做法葱姜水：生薑沫、葱沫、花椒，温水泡15分鐘小餛飩餡要瘦肉為主，可以用前腿肉嫩一些，剁...

因為本人比較懶都是外面買的餛燉，所以就只有個湯底教程哈哈，見諒見諒。用料辣椒粉1勺麻油3滴山西陳醋半勺生抽1勺鹽少許雞精半勺味精半勺麻辣餛燉的做法辣椒粉放入碗底，熱鍋燒豬油（豬油會比較香，不喜歡豬油的可以用植物油）...

沙縣“餛飩”原名“扁肉”，但比起餛飩，扁肉皮薄而滑。前幾天去諸暨市區吃了碗久違的沙縣餛飩，頓覺幸福感爆棚，想要是以後隨時都能吃到這麼好吃的餛飩就好了，問了店家，為什麼沙縣的餛飩肉這麼滑嫩，有沒有什麼祕訣，老闆指了指擺...

原來的版本是500克肉無水版本，隊友説肉太多，這次換個加水版本。2022.04.07用料黑豬肉末300克熱水100克花椒20粒香葱1把薑絲10根鹽3克雞精2克餛飩皮150張約700克多水版300克肉包150個小混沌的做法先用100克熱水泡20顆花...

自認為比熱湯餛飩好吃太多倍的「麻醬紅油拌餛飩」。。。酸辣過癮，停不下來的節奏，誘人的紅油，香飄飄的麻醬，米醋的酸爽。。。絕絕子✌️✊✌️✌️🍻🍻🍻海鮮醬好提味，沒有的話可以不放，用生抽來代替！菜譜配方用料我沒有加鹽和雞精...

工作日早晨煮餛飩，便捷美味健康用料香菇2朵豬肉300克嫩芹菜5顆餛飩皮3元調料：葱姜，生抽味極鮮，香油花生油，蠔油，十三香，鹽，糖芹菜香菇肉餛飩的做法葱姜切碎，温水泡30分鐘肉是之前買來絞肉機攪碎冷凍的，芹菜帶葉切碎，香菇切丁香菇...

用料【餡】豬肉餡1斤雞蛋清1個榨菜碎粒160g葱花40克料水（温水、花椒、姜、葱、大料、香葉）16勺蠔油1勺生抽2勺糖1勺白胡椒粉1平勺香油2勺玉米油4勺【皮】買的餃子皮65張（可自己和麪擀皮）大概1斤半的麪糰【湯底】宜家大湯...

家人有天吃我做的餛飩，説吃出了肉燕餛飩的味道，這就誘導我開發肉燕皮來包餛飩，做出來的肉燕皮煮出來粉粉嫩嫩的，漂亮又好看，關鍵還好吃，實屬意外！在這分享給大家看看咯！用料純精肉200克木薯粉或地瓜粉適量肉餡做法見另一菜譜...

感謝政府的補給物資，一大袋麪粉對於南方人來説可能有點難度，宅家的日子用它打發時間也不錯哦今日份自制餛飩皮完美成功用料普通麪粉400克清水180克鹽3克食用鹼1克玉米澱粉適量自制皮薄有韌性的餛飩皮💕宅家快樂玩麪粉的...

最近愛上健身，天天琢磨着練出個馬甲線小腹肌…羞澀。但是呢，一運動起來真的就很容易餓，又不敢像平時一樣肆無忌憚地胡亂吃，於是只好自己動手做起健身餐惹用料蝦3只青筍/萵苣苗5-6棵雲吞麪皮10片紫菜乾少許蝦皮適量香菜隨...

十一月齡十月齡解鎖的餛飩這個用量每頓20個左右，可以做7頓用料豬裏脊150克香菇1朵胡蘿蔔吮指胡蘿蔔1根洋葱適量餛飩皮380g輔食豬肉餛飩的做法豬肉切厚片，葱姜水醃製去腥。處理蔬菜胡蘿蔔，香菇，洋葱，分別用輔食機打碎。鍋中...

4/20，今天是第二十天閉關，算上7+7，已經34天了。自己做了餛飩皮。這個菜肉餡做餛飩和湯糰非常好吃！很鮮，生抽蠔油白糖的比例正好，做湯糰可以加5克老抽。用料肉末500克雞蛋1個生抽20克鹽8克蠔油15克糖5克白胡椒粉少許薺菜（成品...

必要食材：餛飩/餃子，麻醬，生抽，蠔油，醋，白糖酌情添加食材：葱末，蒜末，香菜末，紫菜碎，蝦皮，重慶小麪醬（增加一點點辣味，可以用老乾媽或者其他辣醬代替），芝麻油，雞精用料重慶小麪醬一勺（如果沒有可以換老乾媽，不吃辣換成生抽一勺）醋兩勺生抽...

口感豐富，簡單易做。用料餛飩皮12張火腿片6片胡蘿蔔半根金針菇1小把生菜6片沙拉醬6小勺口袋餅-餛飩皮版的做法材料大合集，生菜金針菇洗淨備用，胡蘿蔔洗淨切絲。製作口袋餅忘記拍照了，大家看步驟。取兩張餛飩皮，三邊用水粘...

廣東的雲吞非常鮮美，每次吃了之後完全沒有油膩感，反而很爽口，今天做這道鮮蝦雲吞口感清爽，完全沒有加入豬肉，真正的鮮蝦雲吞，非常棒！用料雞蛋一個蝦仁適量菠菜適量香菇適量扇貝柱（也可不要）包生菜適量料酒鹽蠔油香菜葱姜醬油雞...

用料肉糜適量小葱適量黃酒一小調羹美味鮮適量蠔油適量面適量水適量鹽適量全手工愛心餛飩的做法面加少許鹽加水活成麪糰靜置，肉糜加美味鮮、蠔油、黃酒、小葱攪拌成餡揪一小團面擀圓餅，越薄越好，對切成八份，包成餛飩。小貼...

用料豬肉500克雞蛋1個鹽適量料酒適量生抽適量味好美白胡椒粉適量小葱適量花椒8粒八角1個大葱半根小米辣2個香葉1片姜適量蒜適量超好吃的餛飩餡的做法小碗裏放花椒粒、大葱、姜蒜末、八角、桂皮、香葉，然後倒入熱水泡十...

用料薺菜燙好切好擠幹後250克青菜燙好切好擠幹後250克肉糜600克鹽15克味精5克糖3克雞湯味濃湯寶1個濃湯寶化開用水100克糯米粉500克黃原膠0.7克魔芋精粉0.3克開水看着辦自用薺菜肉餡的做法可做大餛飩，湯圓...

因為今年春天天氣冷，薺菜長得非常好，所以有新鮮的薺菜吃啦😋用料薺菜700克豬肉500克雞蛋1個小葱2根姜5片生抽3勺鹽適量白糖1小勺香油2勺花椒水或高湯100ml白胡椒粉1小勺餛飩皮，餃子皮60張薺菜餛飩和餃子的做法薺菜摘根洗...

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