用料
蒜 | 1瓣 |
生薑粉.黑胡椒.鹽 | 適量 |
好吃的番茄 | 3顆 |
原味杏仁 | 1把 |
蘆筍 | 3根 |
雞蛋 | 1個 |
黑芝麻 | 適量 |
海苔碎(optional) | 適量 |
洋葱 | 半個 |
喜歡的植物油 | 2勺 |
新鮮雲吞麪 | 1人份 |
沒有云吞的雲吞麪的做法
1勺油熱鍋。加蒜末 洋葱丁 姜粉 黑胡椒 鹽 炒至洋葱半透明。倒入煮熟的番茄 小火煮20分鐘後用勺碾壓 成醬。加入蘆筍丁煮熟。
杏仁碾成碎粒 烤至有香味。煮温泉蛋。煮雲吞麪 我買的新鮮面煮30秒即可 根據個人喜好延長時間。面和醬混合 拌入杏仁碎。放温泉蛋 撒上黑芝麻和海苔碎。enjoy