給生活增添點樂趣 用料 肥牛卷 500克 洋葱 1小個 雞蛋 1個 胡蘿蔔 1小根 西蘭花 1小朵 生抽 適量 老抽 適量 蠔油 適量 鹽 適量 料酒 適量 肥牛洋葱蓋飯的做法 準備好所有材料 鍋裏放點鹽,把西蘭花胡蘿蔔焯一下 不需要放鹽,把肉肉也焯一下 把醬料調好,放碗裏備用 鍋中倒入適量油,放入洋葱翻炒,再加入肥牛卷翻炒,再倒入調好的醬 ,準備出鍋前倒入澱粉勾芡即可 煎一個雞蛋 盛好一碗米飯 ,開始擺盤 完成✅