這次嘗試把金槍魚飯團裹上蛋液,放入烤箱做了烤飯糰。外面有點焦脆香,再來碗熱湯吃着好舒服。 用料 米飯 2人份 醬油 3勺 蠔油 1勺 白芝麻 適量 雞蛋 2個 雞蛋烤飯糰【北鼎烤箱食譜】的做法 蒸好的米飯裏,倒入醬油 再加入蠔油 加入白芝麻,把飯拌勻 取一部分米飯在手裏壓平,加入喜歡的餡料,我放了金槍魚 再壓上一些米飯,用手捏出三角形 飯糰在蛋液裏裹一圈 烤箱預熱,180度烤8-10分鐘 把海苔稍微沾濕,黏在飯糰上