番茄芝士焗飯·超好吃的番茄雞肉盅

之前看網紅大V有做這款焗飯，看見他吃的樣子，感覺好好吃，裏面的食材也很適合小寶寶吃。今天做給小王子吃，小王子一下吃了2個番茄盅。

用料  

番茄芝士焗飯·超好吃的番茄雞肉盅的做法  

1. 1.準備好食材，雞胸肉提前解凍。

2. 2.將雞胸肉洗淨，切成小塊。

3. 3.將澱粉倒入雞胸肉裏，用手給雞胸肉做按摩，將生粉裹到雞胸肉上。大概抓5分鐘左右，抓至雞肉鬆軟。如果過幹，可以淋一點水到雞肉上。

4. 4.雞蛋打散，米飯放入蛋液中攪拌。

5. 5.番茄去頂部，挖出番茄瓤。

6. 6.大蒜切末，番茄瓤可以加些白糖一會兒涼拌吃。

7. 7.平底鍋倒入橄欖油，放入蒜末炒香。

8. 8.放入雞丁簡單翻炒一下。

9. 9.將蛋液包裹的米飯，放入鍋中一起翻炒。

10. 10.將炒熟的米飯盛入番茄盅裏，盛滿。芝士切絲，放到番茄盅上。

11. 11.將番茄盅放入烤箱上下火，160度烤15分鐘就可以吃啦。

小貼士

a.番茄盅烤好了以後，番茄皮就可以很輕鬆的剝下去了。
b.米飯不建議炒太長時間，容易發乾，不好吃。
c.有關調味品的添加，可以到我的微博@小王子記事簿 看下哈：