核桃飯(複製小森林)

核桃飯(複製小森林)的做法步驟圖

想把《小森林》裏的食譜全做一遍,那就從核桃開始吧,製作過程完全依照小森林,就差自己去種大米撿核桃了(沒這個條件),食器也特地從馬雲家淘了和《小森林》裏面樣子差不多的竹盒,所以製作過程充滿儀式感,打開鍋蓋的那一刻香氣撲鼻

用料  

大米 200克
核桃 40克
生抽 一湯匙
白葡萄 一湯匙

核桃飯(複製小森林)的做法  

  1. 準備好材料,大米,紙皮核桃,生抽,白葡萄酒

    核桃飯(複製小森林)的做法步驟圖 第2張
  2. 核桃敲碎(買現成的核桃肉也可以哈),敲的時候用布包住核桃,然後榔頭敲下去

    核桃飯(複製小森林)的做法步驟圖 第3張
  3. 核桃肉搗碎研磨

    核桃飯(複製小森林)的做法步驟圖 第4張
  4. 大概研磨成這個狀態

    核桃飯(複製小森林)的做法步驟圖 第5張
  5. 洗淨大米,和上一步的核桃泥一起倒入電飯鍋中,加入一湯匙生抽,一湯匙白葡萄酒,開始煮飯,煮好盛出

    核桃飯(複製小森林)的做法步驟圖 第6張
  6. 捏成飯糰,裝入竹盒中

    核桃飯(複製小森林)的做法步驟圖 第7張
  7. 換個姿勢再來一張

    核桃飯(複製小森林)的做法步驟圖 第8張

小貼士

為了跟小森林一樣做的這個核桃飯算是基礎版的,其實還可以往裏面加點臘腸啊啥滴更美味