石鍋拌麪/冬菇花生排骨湯

2018.01.05/07:00早餐

用料  

石鍋拌麪/冬菇花生排骨湯的做法  

1. 1、準備好材料

2. 2、陸續放入各類材料翻炒

3. 3、面過沸水撈幾下，放入油、生抽、鹽、雞精攪拌均勻備用

4. 4、將炒過的青椒，午餐肉、香菇、豆芽、紫甘藍，紫甘藍不需要炒，擺入沙鍋內的面上，加少量水

5. 5、雞蛋煎好放上去

6. 6、小火慢煮一會兒至水乾，即聽到鍋內“滋滋響”關火，淋幾滴生抽在表面，再燜幾分鐘即可。

7. 7、味道很不錯呢^_^

8. 8、冬菇泡軟，花生泡熱水去掉紅衣，排骨過沸水焯去血水，然後放入水，熬煮1個小時左右。起鍋前加入鹽和雞精調味即可。