木瓜培根飯

木瓜營養豐富，除了直接食用，還可以燉盅。今天嘗試了新做法，打算用培根、木瓜炒飯。在網上史無前例，因此，做之前還擔心味道，結果成品出來後，米飯入味，木瓜更甜美。看來，水果可以入很多菜餚，新鮮的搭配，會有意外的驚喜。
而且炒好的飯，撒上奶酪，入烤箱幾分鐘，待奶酪溶化後端出，更是奶香十足。兩種吃法，隨心所欲。
下面就來介紹，海藍瀾獨創的【木瓜培根飯】，有膽量也嘗試一下吧，嘿嘿。

用料  

木瓜培根飯的做法  

1. 處理好木瓜，盛出木瓜肉適量，不要把木瓜盅刮的太乾淨，底部留些木瓜肉

2. 黃油、蒜碎、洋葱切丁，培根切粒

3. 一小碗兒米飯

4. 鍋內放入黃油，加熱溶化後，炒香洋葱及蒜碎

5. 放培根略炒，加入米飯，炒散後加鹽，炒熟

6. 加入木瓜肉迅速翻炒半分鐘，盛入木瓜盅。（吃法一）

7. 炒好的飯上蓋奶酪絲入烤箱，190度5-8分鐘。（吃法二）