冬日裏 有時候想換個口味 寒風凜冽又不想出門。於是翻出了冰箱裏的芝士奶酪,開始了一味黑暗似的料理,因為出自自己之手,味道顯得格外美味。
用料
雞蛋 | 1只 |
火腿肉 | 適量 |
蔬菜 | (玉米 圓豆 任何你想吃的)我加的是花菜 |
披薩醬 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
備齊用物 將蔬菜洗好 可事先在水中煮一番 我能接受半生的所以沒過水。火腿切丁 雞蛋灑鹽攪拌成雞蛋液
熱鍋倒適量油,開中小火炒雞蛋 我喜歡比較嫩的口感 三下五除二就盛起來。
把炒雞蛋盛起來之後在倒少量油,油熱了以後開中小火把火腿丁以及蔬菜一起翻炒片刻。
不需要把火腿丁及蔬菜盛起來,直接倒入米飯翻炒。翻炒片刻後,米飯和火腿丁以及蔬菜都混勻了。
最重要的一步,將適量披薩醬倒入鍋中翻炒,具體多少量憑喜好。這時候香味就出來了,喜歡味道濃郁的可以這個時候灑點黑胡椒粉。這樣就可以盛起裝碗啦
最後的最後,馬蘇裏拉奶酪登場啦,將奶酪均勻撒在食物表面。烤箱預熱,190度10分鐘左右,中途觀察奶酪情況,表面微幹就可以哦一希的吃啦。是不是很簡單^_^
小貼士
油鍋熱了以後開中小火就可以嘍~進烤箱後要隨時觀察奶酪情況哦~