這碗煲飯是我自創的，簡單點説就是把你想吃美味的都放進這一碗飯裏，一口一個滿足，實現了我疫情期間對於煲飯的夢想😉

用料

夢想煲飯的做法

淘米，將所有素食切丁，肉食切薄片（越薄越好），拇指腸畫十字，洋葱少許，辣椒切碎（小紅辣椒有點辣，我這一碗只放了一個，可以根據自己吃辣的口味控制量）
把所有食材整齊擺放在米飯上，我這裏是把土豆丁和米飯混在一起的，這樣米飯不容易糊。
肉片放少許鹽和嫩肉粉攪拌均勻後整齊放在煲裏，裹了嫩肉粉的肉肉真的超級嫩啊☺️
最後將洋葱，小紅辣椒，一片香葉，一個八角放進去
注水，水沒過蔬菜的一半就可以了。
放入橄欖油，耗油，調味鹽，生抽，兩顆冰糖。
蓋上蓋子，先大火煮開後馬上轉中火，偷偷看一眼煲裏面水已經幹了馬上轉小火。
這時候不要離開哦，靠近聽煲裏面開始有米有炸開的聲音，再煮5分鐘，就可以關火啦，關火後等8分鐘讓餘熱把水汽再蒸幹一下，就可以打開了。
真的是超級超級香的煲飯😘
蔬菜食材都是不固定的，想吃什麼加什麼（但是一定要耐煮的哦），希望集美們在疫情期間都有一碗屬於自己的夢想煲飯🤗

小貼士

一定要把水煮幹，飯才會粒粒分明
煲飯需要掌握好火候，不然容易糊

夢想煲飯