一節藕,一塊裏脊肉,能碰撞出什麼樣的火花呢? 用料 藕 1節 雞蛋 3個 生粉 適量 裏脊肉 適量 葱 適量 雞精 適量 料酒 適量 生抽 適量 蠔油 適量 白糖 適量 耦盒的做法 準備一節藕 裏脊肉剁泥,加入葱、雞精、料酒、生抽、白糖、蠔油,拌好備用 切藕片,如圖。 塞肉末。 雞蛋加生粉(沒圖)加雞精生抽攪拌,多打一會兒就可以打均勻了。然後藕盒裹上蛋液油炸。小火慢慢炸,兩面金黃就好了。 嗯,好啦! 小貼士小朋友可以粘番茄醬吃喲!這個菜不怕油,鍋裏撈出來以後稍微控一下,吃去就不會那麼油膩了。不需要吸油紙也很清爽哦!