玉米麪窩頭（最簡單做法）

多吃粗糧，有利健康，況且比蒸饅頭都方便太多了！

用料  

玉米麪窩頭（最簡單做法）的做法  

1. 玉米麪和白麪的比例8：2或者7：3都可以，我一般都是8：2，希望多吃些粗糧。兩種面放在一起，用筷子攪拌均勻。

2. 放糖，依據個人口味，愛吃甜的就多放一些。

3. 放水，一定要一點一點逐步加水，用筷子攪拌，再加水，稍微有點幹也沒關係，後邊還要放酵母水，酵母放一點就可以了（忘拍照了），酵母用温水攪拌融化後放入麪糰中，麪糰和好以後蓋上蓋子20分鐘。

4. 做出窩頭形狀，放入蒸鍋，蒸鍋加熱上氣後調小火蒸20分鐘。

5. 香噴噴的窩頭蒸好了，孩子都愛吃❤️

小貼士

玉米麪不同於白麪，和麪的時候會覺得有點散的感覺，沒關係的。