剩米飯丟掉了很可惜，吃了又沒有新做的好吃了，不如加工一下做成美味的蛋炒飯，成為消耗剩米飯的最好方式
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 1小塊 |
| 鹽 | 少許 |
| 葱花 | 少許 |
| 隔夜的剩米飯 | 1碗 |
簡簡單單蛋炒飯的做法
準備好食材，雞蛋🥚打散，胡蘿蔔切成小丁，葱切成葱花
![簡簡單單蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "簡簡單單蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
把剩米飯倒入蛋液中，讓米飯和蛋液充分混合
![簡簡單單蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "簡簡單單蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鍋中倒入油
![簡簡單單蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "簡簡單單蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
倒入胡蘿蔔丁翻炒
![簡簡單單蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "簡簡單單蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
然後加入裹着蛋液的米飯
![簡簡單單蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "簡簡單單蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
翻炒一會，等待米飯全部加熱均勻就可以關火，加入鹽，翻炒一下，最後加入葱花
![簡簡單單蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "簡簡單單蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
一碗漂亮的蛋炒飯完成✅了
![簡簡單單蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "簡簡單單蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
這碗蛋炒飯的關鍵就是一定要把米飯事先放到蛋液中，讓蛋液把每一粒米飯都包裹住，這樣做出來的蛋炒飯顏色漂亮，味道超美，蛋液的量也要注意不能多，我的是一大碗米飯就放了一個雞蛋
