適合女生的冬日小吃，紅糖性温、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃的效果，而做成餡餅的餡後，又具有甜而不膩的特點。吃一口，外焦裏酥，味道很具有層次。 用料 麪粉 酵母 紅糖 菜籽油 紅糖烙餡餅的做法 酵母用温水（40度左右）調開。 將溶解的酵母加入麪粉，然後加入適量温水，揉成光滑麪糰。 放置温暖處，等待發酵。南方的冬天太冷，室內都很冷，我是隔水發酵的。 紅糖餡按照紅糖和麪粉5:1的比例調好。 麪糰切成一個個小劑子，然後包入紅糖餡。 下鍋用小火慢慢煎（我用的是家裏的菜籽油），蓋上鍋蓋慢慢燜。 出鍋盛盤。 切開，紅糖餡的哦!原諒我的餡包得少包得歪。
