週五早：韭菜盒子

堅持每一天，順利每一天。

用料  

週五早：韭菜盒子的做法  

1. 如圖準備相關材料。麪粉使用一勺半留下半勺當面bu。

2. 打入兩個雞蛋的韭菜，稍微摻合一下，根據自己的口味決定是否放鹽，本人素來清淡，早上從來不放鹽。

3. 分成4個機子。分別兩個兩個的把它趕開。
   把葱花使勁切細，然後根據情況酌情加入。

4. 把穿好的韭菜和雞蛋。適當加入。

5. 鍋中稍微放一點油，把油温控制好，開始冒煙的時候加入韭菜盒子。一分鐘左右翻過來，也可以根據自己的經驗進行翻滾。

6. 兩邊長好，中間有一點點不太理想，可以把韭菜盒子豎起來。稍微烤一下就可以了。

7. 出鍋準備用餐。

小貼士

這道菜沒有什麼關鍵點，非常容易，和麪的時候不要活的太硬了。