今天做一道快手早餐,手抓餅披薩,COSORI空氣炸鍋5.5L的大容量,手抓餅披薩放進去顯得好小,預熱好10分鐘就搞定,上色均勻,底部也脆脆的。
用料
手抓餅 | 2張 |
大蝦 | 4只 |
法蘭克福香腸 | 1根 |
青豆 | 1小勺 |
披薩醬 | 1湯匙 |
馬蘇裏拉芝士 | 40克 |
蛋液(刷餅皮) | 適量 |
空氣炸鍋‼️手抓餅披薩【COSORI空氣炸鍋】的做法
將蝦去頭、沙線後開水中焯熟後瀝乾水分;
冰箱裏取一張手抓餅皮,(稍微有一點點解凍馬上操作,時間長了很粘的),兩頭稍微拉一下,使餅皮和香腸一樣長短,讓餅皮和香腸貼緊並捲起來,操作時下面可以撒點麪粉防粘住;
將卷好的香腸卷切成小段後,放在手抓餅皮的一圈,並用叉子在餅皮上叉上洞洞,然後抹上披薩醬,撒上馬蘇裏拉芝士,再放上蝦仁、青豆;
我是直接放在烘焙紙上操作的,便於放入空氣炸鍋,烘焙紙兩邊留得長一點,手可以拎着放入炸籃;預熱空氣炸鍋,
在控制面板上設定180度10分鐘;
放進去3分鐘後抽掉烘焙紙,這樣烤出的成品底部更酥脆(可以藉助刮板操作,但要小心燙到手)
你也可以做成披薩餃的形狀;
時間到了!出爐後趁熱開吃,小心燙嘴👄哦!