給不愛吃菜還有吃多了精米精面的各位。
用料
即食燕麥片 | 適量 |
胡蘿蔔 | 一根 |
麪粉 | 少許 |
雞蛋 | 一顆 |
鹽 | |
植物油 |
燕麥胡蘿蔔絲煎餅的做法
胡蘿蔔洗淨,擦絲。加入少許鹽調味,並且醃製片刻。
加入一顆雞蛋,攪拌均勻。
放入麪粉,攪拌均勻。
加入燕麥片,攪拌。如果比較乾的話可以加些水。調成糊狀。
鍋燒熱,倒油進去潤一下鍋。把麪糊倒入,煎到一面硬了之後翻面繼續煎。等兩面都成熟即可。
小貼士
我希望可以多吃些菜,所以面還有燕麥放的稍微少了一點點。其實可以多放些麪粉的。煎出來比較漂亮。