用料 手抓餅1張 香蕉1根 紅薯1個 雞蛋液少許 芝麻少許 手抓餅之薯泥香蕉酥的做法 1、紅薯去皮,切片蒸熟後用勺壓成泥。 2、手抓餅從冰箱取出,稍放一分鐘即可用。將紅薯泥均勻的塗抹在餅上。 3、將香蕉放在餅的一端頂部,捲起,切段,擺放在烤盤上刷蛋液,在撒上芝麻即可。 4、烤箱150度預熱十分鐘後,放入中層烤25分鐘,因各家烤箱脾氣不同,隨時觀察。