青椒香腸餅

上學時最愛的青椒香腸餅，太美味！

用料  

青椒香腸餅的做法  

1. 準備麪粉500克

2. 酵母粉用温水化開

3. 倒進麪粉裏攪拌成絮狀

4. 揉成光滑麪糰，放到温暖處發酵

5. 醒發好的麪糰扒開滿滿的蜂窩狀

6. 擀開刷食用油，撒鹽，五香粉或者十三香

7. 撒上青辣椒，香腸

8. 上下折起來

9. 切塊

10. 電餅鐺預熱刷油，烙餅

11. 注意翻面

12. 裝盤

小貼士

1.麪糰一定要醒發
2.電餅鐺只用下火不用上火
3.烙的時候上面蓋住