用料
荊芥 | 1把 |
麪粉 | 2大勺 |
酵母粉 | 3克 |
白糖 | 2克 |
五香粉 | 2勺 |
鹽 | 1勺 |
調味料 | 1勺 |
繼食堂標配青椒餅之後的另一道美食🙈🙈的做法
酵母粉 白糖温水和麪 醒發1小時
新鮮的荊芥清洗乾淨,控幹水分,用香油攪拌備用
醒發好的麪糰擀成大薄片,撒上香油,五香粉 鹽 調味料 再鋪滿荊芥
切成大小一致的小餅
電餅鐺刷油預熱,放入麪餅
烙至兩面金黃出鍋
沾點蒜泥 辣椒油,味道絕了😘😘😘
小貼士
控幹水分的荊芥放油攪拌均勻是為了防止出水
荊芥 | 1把 |
麪粉 | 2大勺 |
酵母粉 | 3克 |
白糖 | 2克 |
五香粉 | 2勺 |
鹽 | 1勺 |
調味料 | 1勺 |
酵母粉 白糖温水和麪 醒發1小時
新鮮的荊芥清洗乾淨,控幹水分,用香油攪拌備用
醒發好的麪糰擀成大薄片,撒上香油,五香粉 鹽 調味料 再鋪滿荊芥
切成大小一致的小餅
電餅鐺刷油預熱,放入麪餅
烙至兩面金黃出鍋
沾點蒜泥 辣椒油,味道絕了😘😘😘
控幹水分的荊芥放油攪拌均勻是為了防止出水