餅

自己喜歡吃粗糧，經常用芹菜葉和玉米粉做餅。自己不斷研究加了新鮮甜玉米粒和黃米麪，發現味道更好哦～粗糧，蔬菜都有啦，喜歡的小夥伴試試吧粗糧的東西一次不要做太多，再加熱口感會變差😄用料玉米麪3杯黃米麪1杯小蘇打適量泡打...

今日午餐分享，柔軟筋道/煎不破的「黃瓜🥒雞蛋🥚薄餅」。。。簡單易做，營養豐富！麪糊和好之後是比較稀的那種哈，烙的時候一定不要放太多面糊，麪糊多了餅會特別黏不成型！！！配方量我做了四張。用料麪粉200克雞蛋4個鹽2克常温水37...

用料牛奶250ml的一盒牛奶克雞蛋3個麪粉150克鹽3克葱花一把火腿1根十三香半勺牛奶雞蛋餅（超級好吃不好吃你打我）的做法1.150g麪粉➕3個雞蛋➕一把葱花攪攪攪攪3分鐘讓它起筋性2.然後加一盒牛奶按個人喜好加一根火腿碎一...

記錄學校食堂我愛吃的系列4用料雞排1快只蒜蓉辣醬勺發麪饃或白吉饃要厚的生菜適量雞排餅的做法半成品雞排下鍋油炸把蒜蓉辣醬抹在餅中間，加入雞排，加入洗好的生菜...

疫情面粉囤了太多，又是努力消耗的一天。用料麪粉500克開水適量冷水適量鹽一小勺食用油適量葱花150克孜然粉1大勺簡單好吃的孜然味葱油餅的做法根據自己要做的分量備好適當的麪粉，小葱洗乾淨切葱花面粉中加入一小勺鹽，和...

很喜歡吃鍋盔饃，買了很多次，喜歡那濃濃的麥香味，也很有嚼頭，吃的時候總在嘀咕，這麼厚的饃饃，這得烙多久呢？！沒想到操作起來這麼簡單，解鎖新功能，記錄一下，很開心吶用料麪粉500克温水240克白糖5克泡打粉5克酵母粉5克熟油1小勺其實...

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玉米餅是用玉米麪粉、雞蛋、牛奶等為食材製作的一款小吃餅，做法比較簡單，吃起來香甜鬆軟，非常適合早餐，營養又健康。用料玉米麪粉200克普通麪粉70克酵母3克白糖30克雞蛋2個牛奶（可選）100克温水（35度）約150克奶香玉米餅（簡單易...

用料牛肉克姜葱末片醬油勺鹽克牛肉餅～千層餅的做法拌餡：牛肉切碎，葱薑末、醬油、鹽，食用油、花椒水拌均活面：軟軟的烙餅面擀薄面餅，抹上肉餡，第一個摺疊掀起的不放肉，非字型切好左一下、右一下疊好，醒面10分鐘……擀好，不要太薄...

用料手抓餅2張喜歡的餡兒1把快手手抓餅烤包子的做法拌餡兒。自己喜歡的任何餡兒都可以，不好熟的可以先炒一炒。我最近吃素，今天用的白菜香乾雞蛋餡兒。做餡兒前把手抓餅拿出來自然解凍，餡兒好了手抓餅也軟軟的可以包了。...

想吃點主食又不想煮飯，做小餅又快又高效，可以加入各種自己喜歡的食材。用料芹菜適量火腿肉適量雞蛋半個麪粉適量檸檬海鹽黑胡椒適量柚子鹽適量芹菜火腿肉小餅的做法芹菜，火腿肉切丁，越小越好，方便後面麪糊糊粘連。芹菜切出...

記錄週末的菜譜嘻嘻～可以用烤箱也可以用電餅鐺、平底鍋...烤的時候不用放油，烤出來的饃外脆、裏面是紮實鬆軟的口感，太愛這一口了！配方是6個的量，難度有手就行，快來試試吧～用料白吉饃普通麪粉300克温水140克食用油8克糖4克酵...

用料麪粉500克水250克鹽少許食用油少許酵母3克白糖少許油酥卷的做法盆中放麪粉和白糖，用温水（36–39）度，把酵母化開，倒入盆中把麪粉攪拌成絮狀。揉成光滑麪糰待醒發兩倍大。面發好了，這個過程需要30分鐘，現在夏季温度高發的...

糯嘰嘰愛好者福音！用料紅薯1個糯米粉100克白糖10克麪包糠適量克地瓜🍠餅的做法1.紅薯切塊上屜蒸15分鐘2.趁熱撒上白糖和糯米粉攪勻3.取一個小劑子團圓按扁雙面粘上面包糠4.放油開烙可以烙久一點外脆裏嫩！怎麼一個好吃了...

減肥人又愛碳水，黑全麥yyds用料温水205克新良黑全麥粉300克酵母3克鹽5克糖5克黑全麥咖喱雞肉餡餅的做法酵母用39度温水化開所有材料倒進廚師機攪拌，不用出膜麪糰烤箱37度35分鐘發酵戳👇一下洞不回縮發酵完成分割成60克...

用料麪粉600克（6勺）韭菜200克以內鹽6克（2勺）韭菜餅（電餅鐺）的做法600克（6勺）麪粉，200克韭菜，6克（2勺）鹽，攪拌均勻。兩個餅的量。電餅鐺倒入約一白勺油，底部塗抹均勻。倒入，蓋上蓋子，開上下盤火。等兩三分鐘冒煙，關上盤火。再等兩分鐘打...

這個油酥餅吃起來非常的香，中間的夾心能使餅產生空心，層次感很分明，真是酥的掉渣，吃了還想吃👍用料油皮面料：中筋麪粉300克豬油60克糖10克温水170克酵母3克油酥面料：麪粉240克豬油120克餡料：五香粉適量椒鹽粉適量綿白糖適量...

用料紅薯400克燕麥片100克雞蛋1個地瓜燕麥餅的做法地瓜蒸熟去皮，用叉子捻成泥。加入燕麥和雞蛋攪拌均勻。揉成自己喜歡並符合烤盤大小的“球”或者説是“丸”。按壓前墊一張烘焙紙，然後用杯底/瓶底按壓。留有一定的厚度...

⚠️菜譜均為其它渠道看到，做過一次覺得好吃，留個記錄，方便後面想吃了查詢。此菜譜來自抖音@媽媽留給我的味道用料麪粉1滿勺水4平勺雞蛋3個調味料：鹽，辣椒粉，五香粉等少許葱花少許雞蛋水餅（嫩滑duangduang～）的做法1滿勺麪粉4平勺...

紅薯有潤腸通便的作用，搭配妙可藍多馬蘇裏拉芝士，做成紅薯芝士餅，營養豐富又補鈣，軟糯香甜又拉絲，喜歡的朋友也動手做起來吧！用料紅薯一個餃子皮適量煉乳適量細砂糖8克妙可藍多馬蘇裏拉芝士適量紅薯芝士餅（餃子皮版）的做法紅...

此款韭菜雞蛋餅做法超簡單，不用揉麪和麪，直接用韭菜和雞蛋調製而成，特別適合快手早餐。用料韭菜250克雞蛋3個麪粉50克鹽少量五香粉少量早餐餅（超簡單的韭菜雞蛋餅）的做法將【韭菜】洗乾淨，瀝乾水分，切碎。加【麪粉】，用筷子攪...

用料麪粉適量水克鹽適量雞蛋2個胡蘿蔔小葱發酵粉2克比油條好吃的泡泡餅的做法把麪粉，發酵粉，鹽加入水調成糊狀發酵，可以晚放冰箱發酵，第二天早上做發酵好的糊糊里加入胡蘿蔔碎，葱花攪拌均勻，放入油鍋炸，起泡變微黃就可以出鍋...

這款是用可食用滇紅玫瑰花做的醬，烤完熱乎乎的時候最是好吃，咬一口脣齒留香，皮酥得掉渣，簡直太香太美味了，幸福感爆棚🥰～用料熟糯米粉（玫瑰餡）40克玫瑰花醬（玫瑰餡）350克熟白芝麻（玫瑰餡）20克低筋麪粉（油酥）200克豬油（油酥）90克中筋面...

躺平是韭菜最好的姿態。小時候我家裏種韭菜的，韭菜種一波可以割了再長再割再長。俗話説韭菜兩頭鮮，就是剛上市和快落市的時候比較好吃，七八月份會吃厭的，就要翻各種花樣。然後這個韭菜餅是最簡單的。用料鹽6克麪粉100克韭...

2022年全上海人民都在家封閉隔離，感覺大家對美食的熱情前所未有地高漲。在家呆着，不能外出早飯，於是每天挖空心思用手頭的材料翻花樣。這個牛肉薄酥餅的創意是在某書上看到的，試下來方便又好吃，真的強烈推薦！沒有牛肉用豬肉...