小小南瓜餅

小小南瓜餅的做法步驟圖,小小南瓜餅怎麼做好吃

抱着試試的心態做的,真的很好吃,非常Q彈!

用料  

南瓜 120克
糯米粉 170克
玉米澱粉 100克
50克
自制紅豆 適量
少許
葡萄乾 12個

小小南瓜餅的做法  

  1. 南瓜去皮去核,切成薄片放入鍋中大火5-10分鐘左右,然後用勺子將南瓜攪碎成糊。

  2. 將糯米粉、玉米澱粉、糖和南瓜糊攪拌均勻(注意要幹一點,容易造形,不沾手就可以)

  3. 攪拌好後分成一個個的小團,然後再把餡包進去,我用的是自制的紅豆餡

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  4. 用牙籤對角壓線進行造型,要有耐心一點哦

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  5. 造型好後在蒸鍋上刷一層花生油,防止粘鍋,每個小南瓜上點綴一個葡萄乾

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  6. 冷水開始蒸,8分鐘後就可以出鍋,出鍋後先打開蓋子涼一下,因為太燙手啦

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  7. 口感非常好,喜歡甜食的寶寶們可以試試哦

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