黃金南瓜餅

用料  

黃金南瓜餅的做法  

1. 南瓜去皮，去瓤

2. 切成小薄片

3. 放入蒸餾，蒸熟

4. 放入碗中搗碎

5. 搗成泥狀

6. 慢慢加入糯米粉，進行和麪

7. 和成以上程度即可

8. 切塊

9. 搓成小圓球

10. 裹上面包糠，拍扁扁

11. 成型

12. 用小火進行油炸，即可食用

小貼士

1.南瓜儘量選老南瓜。
2.希望甜一點的，可在南瓜中加白糖。
3.和麪過程中要慢慢加糯米粉，一直把南瓜拌成麪糰狀。
4.小火油炸。