DIY捲餅！

每天想着花式喂孩子的寶媽！偶爾換換口味也不錯，參考了網上的菜譜自己再改良了一下

用料  

DIY捲餅！的做法  

1. 準備好麪粉，鹽和糖放入温水裏融化

2. 水緩緩加入麪粉裏用筷子稍稍攪拌，然後揉成光滑不粘手的麪糰

3. 蓋上濕毛巾，靜置10分鐘，讓後揪成20克一個左右的小麪糰，再蓋上毛巾靜置30分鐘

4. 案板上撒點麪粉防粘，小麪糰搓成長條撖平，表面塗上油

5. 然後捲起來

6. 垂直

7. 再壓扁

8. 再擀成薄薄的麪皮

9. 平底鍋加熱轉小火，不要放油，直接放上去，表面微黃翻面再烤至微黃，就烤好麪皮了

10. 這是烤好的

11. 這是豬五花放入鮮醬油，適量鹽，黑胡椒碎，法香碎，肉桂，料酒，醃製半小時，胡蘿蔔煸熟，土豆片炸熟，洋葱也炒熟，雞蛋攤成蛋皮後切絲，黃瓜切絲，番茄切片，蘑菇煸熟

12. 醬汁用甜麪醬加水加點糖稍煮，喜歡辣的加點韓式辣醬！還有蒜泥煸香加鮮醬油醋做成油醋汁，紅色的是番茄醬(寶寶愛吃)

13. 接下來想吃啥就包啥就可以啦！

14. 隨便加料

小貼士

麪糰發酵的時間根據温度來，如果是冬天就可以適當延長。白芝麻可以撒一些在醬汁裏，後面加的忘記拍照了，增香。