用料 豬肉 450克下次減到400克以內 香菇 6朵 芹菜 300克 水(攪到肉餡裏) 120克 十三香 一小勺 鹽 一小勺 葱姜 適量幹 生抽 老抽 白胡椒 香油 材料油 植物油 蕎麥麪 100克 普通麪粉 400克,下次少放50克 豬肉香菇芹菜餡蕎麥包子的做法 加入鹽和十三香後加水攪拌,分次少量 加完水後的狀態 加入葱姜,醬油,香油等所有調料 醬油的量 攪拌 冷水下鍋,開鍋後蒸15分鐘,燜2分鐘出鍋,完美