包子

用料雞蛋三個麪粉300克酵母8克豇豆500克食用油少許鹽少許豆角雞蛋素包子的做法豇豆炒軟，雞蛋炒熟，放鹽麪粉加水，攪成絮狀，然後醒發至兩倍大，切成十五個劑子，然後中間厚，邊上薄，開始包上鍋蒸，大火燒開，中火15分鐘，關火燜5分鐘出鍋...

家裏的味道，第一次自己做，超級好吃自己mark一下用料酵母3-5克麪粉400克豆腐1塊木耳150克雞蛋3個粉條1把胡蘿蔔2根一口氣吃八個，超簡單豆腐包子的做法和麪揉麪發麪切小劑子包子餡：胡蘿蔔切小丁豆腐切小丁焯水紅薯粉開水煮5...

做為南方人一直不敢嘗試麪點，怕忙活半天做不好，因為學校要完成花式麪點的作業，只能做了試試看，研究了好多方子，一次成功，真的好容易啊，大家可以試試看至於用量確實沒有稱過，餡料自己弄一小塊煮熟嘗一下，和麪的水也要自己估摸不...

⚠️如果不放可可粉，可以做紅糖/黑糖包子皮。⚠️麪糰的配方量，是內餡2選1。用料🍓內餡①巧克力核桃餡白巧克力250剋核桃仁250克瓜子仁50克牛奶80克🍓內餡②黃油奶香核桃餡黃油100克砂糖100克奶粉30克純牛奶60剋核桃仁250克...

早餐不知道吃什麼？內餡綿綿沙沙帶點顆粒感的老式紅豆包是個不錯的選擇哦。我比較喜歡吃皮薄餡大的，有一點顆粒感的包子，滿滿的紅豆餡，這樣才夠味。祕製的訣竅就是添加了少許果醬，讓清甜的紅豆餡裏散發出淡淡的果香，別提有多...

小美包包子實在太方便了！而且超級好吃！餡料部分借鑑了“高級麪點師陽女士”的配方略做改動。用料餡料：青菜4顆香菇5朵杏鮑菇1個鹽5克糖5克蠔油1勺玉米油20克豬油20克麪皮酵母5克糖15克油10克麪粉500克鹽1/4小勺好吃的香...

中式蒸包中，最愛的是小籠包中學時，學校對面有家小籠包店老闆是外地人，夫妻店每天四五點開始準備新鮮做新鮮蒸，2塊錢10個包子皮彈牙，有面粉特有的香味肉餡鮮嫩多汁，好吃得不得了後來離鄉讀大學，工作再也找不到這麼好吃的小籠...

家鄉的老輩人都説吃馬齒莧（幹）不掉頭髮，女人坐月子吃了最好。春天的馬齒莧算不上稀罕野菜，但採摘曬乾很麻煩，也特別難洗，真正吃到嘴很是費功夫。我愛吃野菜，親戚好意送來一袋，趁假期簡單料理，補補前段時間過勞消耗的頭髮。😊用...

用料槐花克豬肉克麪粉克酵母糖克鹽克五香粉生抽蠔油老抽葱姜花椒超好吃的槐花包子的做法葱、姜、花椒泡開水，放涼備用。適量麪粉放入盆中，加入一勺白糖。酵母（我一般100g麪粉放1g酵母）用一點温水化開，加到麪粉裏。少量多次...

我這個北方人不太會做麪食，但老公和孩子都喜歡吃，我比較排斥在外面吃帶餡的東西，所以餃子包子這幾年開始學，不過我悟性很好哈哈，其實和烘焙一樣，比例和程序對了就一切OK！以下的材料包了23個包子，皮餡正好用完。面劑子50g一個，...

某音上學的用料牛奶170+15克乾酵母3克細砂糖20克高筋麪粉200克鹽2克黃油10克不用手揉麪的泡泡麪包的做法混合牛奶170克，乾酵母，細砂糖，高筋麪粉，鹽，用刮刀摺疊拌勻2分鐘至無干粉，加入融化黃油，用刮刀摺疊2分鐘，蓋好發酵1小時...

用料豆乾5塊青菜5顆鹽5克糖5克花生油5克酵母5克青菜豆乾包子的做法先把發酵粉跟麪粉混合起來，先不加水。混合的差不多再加水揉麪，揉好後，放那邊醒面就行了。然後弄餡。我弄的兩個餡，不過調料放的是一樣的。比如青菜香乾的...

不愛吃蔬菜的做起這款包子來。因為跟老公買重了胡蘿蔔，天氣也熱了，為了消耗胡蘿蔔，小部分進泡菜瓶子裏，大部分就蒸了包子。大狼小狼着急吃，沒來得及拍照。小的吃了6個還要吃，被我攔住了，大的説減肥晚上就只吃西紅柿，口是心非...

簡單又好吃😋我是大米粒，關注我，下期見...

...

簡單快速的吃到素餡包子用料西葫蘆700克雞蛋2個鹽克蠔油勺麪粉300克葱根酵母5克素餡包子:角瓜（西葫蘆）雞蛋餡的做法發麪：上邊麪粉和酵母的比例，線把酵母用水化開，然後慢慢加入麪粉，一邊加水一邊攪拌，攪拌至絮裝，用手和成麪糰（...

最近看到桑椹紫米餅，家裏沒有紫米，用燕麥替代，過程沒有拍照，吃着覺得不錯，分享出來用料世壯燕麥片一小包酵母1-2克水適量糖15克桑葚醬與燕麥同體積麪粉150克桑椹燕麥包（非紫米）的做法和麪：水，酵母，麪粉，和麪團，發酵燕麥片，開水過一...

想吃素包子。正好家裏還有幾個蝦仁。一起包了。用料雞蛋1個蝦仁適量🥕適量木耳適量🌽粒適量包菜一片葱葉適量薑絲適量胡椒粉適量鹽適量蠔油適量麪粉250克酵母3克白糖10克玉米油適量🥕雞蛋木耳🦐仁包菜🌽粒流蘇長包子...

...

只是記錄包子皮的配方用料香菇5朵胡蘿蔔適量包菜200克油豆腐適量榨菜適量鹽適量糖適量蠔油適量五香粉適量麪粉（中高筋隨意）250克水130克酵母3克糖5克泡打粉或豬油1克或5克包菜香菇或蘿蔔素包子的做法包菜末用鹽醃出水擰...

用料包子皮準備:克麪粉500克水適量酵母5克麻辣豆腐餡:老豆腐2塊鹽1小勺辣椒8克粉條1把老抽3勺醬油3勺小白就可以做的麻辣豆腐包子的做法首先將酵母用少許水化開，倒入麪粉中，然後用40度左右的温水和麪。醒發一小時（具體醒...

買來吃的土豆發芽後，奶奶拿去種。收穫後，可用來做土豆粉蒸肉，孜然土豆片，豆瓣醬土豆塊燜雞肉，再還可以做土豆餡，最後是小吃貨的土豆泥和土豆餅。(￣y▽￣)~*捂嘴偷笑俺本來想搜個做土豆餡的菜譜，用於做下期的花兒饅頭。搜了一下，...

路邊攤偶遇發現了這個小野菜，大連人叫它山麻楂，具體它還有沒有別的名字我也不知道，山麻楂包子在大連當地是小有名氣的。用料山麻楂小野菜1斤肉餡半斤葱薑蒜末少許，普通餡的量醬油蠔油鹽胡椒粉少許，普通餡的量大連的小野味...

疫情在家，繼續霍霍麪粉，今天做一個香菇鮮肉包，味道絕絕子，鮮美多汁，現做現蒸，簡單又好吃，按照配方做成功率極高。用料餡料原料豬後腿肉400克老抽醬油1大勺生抽醬油1大勺料酒1大勺蠔油1大勺香油1大勺食用油2大勺白胡椒粉適量...

用料菜餡用料：青菜2斤香菇20朵香豆乾5塊色拉油適量蠔油1勺鹽適量胡椒粉1小勺香油1勺和麪用料：色拉油10克白砂糖10克中筋麪粉500克酵母5克和麪水250克青菜香菇餡包子的做法香乾、香菇切丁鍋裏油燒熱，放香菇香乾炒軟加一勺...