炒肝兒！炒肝兒！！！身在美國如何實現炒肝兒夢

我一定學了一個廚師學位
大腸在中超買！千萬不要從沃爾瑪買！！！
肝兒在中超沃爾瑪publix都有
一定要紅薯澱粉！紅薯澱粉！紅薯澱粉！

用料  

炒肝兒！炒肝兒！！！身在美國如何實現炒肝兒夢的做法  

1. 大腸用澱粉洗乾淨，加入香葉 大料 茴香 花椒 肉桂 料酒煮熟去腥； 肝兒切薄片，用水洗，一定要洗到沒有血水！大腸切小碎片！準備勾芡用料：紅薯澱粉兑水

2. 炒大腸，大腸熟透加入水，放入肝兒，迅速加入勾芡的水，一定均勻分三次！保持鍋內温度。加入過程中一定要像視頻裏的，不停的攪！勾芡過後，起鍋，開動！