一畦春韭綠怎麼做才好吃

小時候，每年春天，老媽都要做韭菜三鮮的餡餅。其實餡料就是：韭菜，雞蛋，蝦皮。這大概是物質不太豐裕海鮮稀少的年代，一個小小的牙祭。春天的韭菜，脆嫩多汁，雞蛋炒散，再加上一點蝦皮，饒是我對韭菜不感冒，也是覺得鹹香好吃。紅樓夢裏...

比較春天的氣息，也不會覺得太素，因為有蛋餅絲。用料綠豆芽100克韭菜100克雞蛋2個小米椒1個姜1片油適量鹽適量醋1勺白胡椒粉半小勺春三絲—韭菜綠豆芽蛋餅絲的做法綠豆芽洗淨瀝乾，韭菜切段，小米椒切絲，姜切絲，雞蛋打散加一點...

春季鮮蔬紛紛上市，用薄餅捲上時令蔬菜和各式炒菜，一口下去，春季的多種滋味在嘴裏爆開，十分美味！用料中粉200g胡蘿蔔半根黃瓜1根韭菜100g綠豆芽100g雞蛋2個裏脊肉絲250g姜蒜末適量禾然有機米香料酒15mL禾然有機豆瓣醬15g禾...

春天是綠色的，綠色是春天的，用菠菜汁做的蛋糕，也是綠色的，就像春天的一抹綠，能給人清新舒服的感覺。菠菜的小蛋糕之前也做過，這次開了個創新，加了美味的香腸在裏面，沒想到寶寶好喜歡吃！用的是珍妮珍饈的祕製兒童香腸，可以放心讓...

頭茬春韭正鮮嫩，青翠欲滴，價格還低的驚人，現在不吃它又更待何時呢？炒合菜是應季時蔬最簡單的料理方法，配一張春餅，一碗白粥，少油低脂又美味，棒呆！用料韭菜200克綠豆芽100克雞蛋2個紅辣椒2個大葱1段鹽5克糖3克生抽1/2勺春韭合菜...

淡綠色的外皮，源於水培黑麥苗汁那一抹綠，酥脆而迷人；麥香與椰蓉香邂逅在春天裏，驚豔了味蕾；心情隨着吐司拉絲的飄逸，放飛在春風裏。用料高筋麪粉250克黑麥芽汁（或者水）105克蛋液25克（半個雞蛋）牛奶40克鹽3克細砂糖15克（低糖）酵母3...

雖然出生在海邊城市，但某小朋友不怎麼吃海鮮。為了營養均衡，每次都要想辦法換着花樣讓孩多吃點。今天吃韭菜蝦仁餃子。用料韭菜500克雞蛋5個木耳15朵蝦仁400克油鹽適量麪粉適量韭菜蝦仁餃子～韭菜餃子～春吃一口鮮的做法速...

韭黃肉絲鮮香，包裹在春捲皮中，經過炸制。脆脆香香，配粥最佳拍檔。用料韭黃300克豆乾4塊後腿肉200克春捲皮1包姜2片醬油一勺澱粉少量糖半勺鹽1勺一口鮮：韭黃肉絲春捲的做法腿肉切絲，加澱粉，鹽，糖抓勻。起油鍋，放薑片，快速劃炒。...

我小時候給家裏所有人都起了外號，我爺爺的外號是大螃蟹。大螃蟹喜歡韭菜，尤其春天的韭菜，韭菜炒雞蛋，韭菜炒幹豆腐絲都是奶奶家的家常菜。有時候他一邊吃飯一邊嘮叨韭菜是天下最鮮美的蔬菜，還一邊哼着：一畦春韭綠,十里稻花...

用料餡兒：綠豆芽500克韭菜500克葱1根姜碎1片雞排2塊蠔油1勺生抽1勺糖2克鹽4克白胡椒粉1克春餅麪粉250克鹽3克雞蛋2個水適量百吃不厭的韭菜綠豆芽春餅餡兒，附春餅做法的做法雞排切丁備用熱鍋熱油，葱姜爆香加入雞排翻炒加...

韭菜炒綠豆芽這道菜不僅清爽好吃，還可以補充蛋白、維生素A、C，而且還有減脂的功效！烹飪方式又簡單，是一道極好的家常菜！用料綠豆芽200克韭菜200克油豆腐少許春天開始減脂咯~油豆腐韭菜綠豆芽的做法首先我們準備好所有食材...

今天買到有機小韭菜，做了韭菜杏鮑菇炒雞蛋，鮮香脆嫩，那叫一個好吃，剩下的想想做韭菜盒子一定不錯，於是有了這個壓面機版的韭菜盒子用料麪粉500克開水280克涼水55克（按麪粉吃水量添加）韭菜一把雞蛋2-3個洗淨濾乾的蝦皮適量切...

曾經因為有個前男友，他喜歡吃春捲，後來就學會了做春捲用料春捲皮80張去皮綠豆肉700克胡蘿蔔2根香菇12朵青葱適量鹽適量胡椒粉適量綠豆春捲的做法綠豆肉泡水2個小時上鍋蒸10分香菇泡發好後切片，用油爆香，胡蘿蔔切絲，青葱切...

住在城市裏，難得買到純天然的韭菜，於是更加懷念小時候媽媽給包的韭菜餃子的味道。在城邊租了一分小地，各種新鮮蔬菜就可以自給自足了。種的最多長得最好的，是韭菜。清明後割第一茬，迫不及待包了餃子。嗯，就是這個味道！😄用料...

家人都非常喜歡的一款鹹香可口的麪包，確實是又一經典款，記錄一下，以後會常做～附原方鏈接🔗用料燙種開水86克高筋麪粉70克鹽1克主麪糰高筋麪粉430克鹽8克糖60克脱脂奶粉15克鮮酵母15克全蛋液50克牛奶285克黃油35克香葱餡（表...

用料鮮魷魚500g韭菜250g葱薑蒜幹辣椒綠韭鮮魷的做法先將鮮魷魚洗淨切絲，韭菜洗淨切段。葱、姜、蒜切碎，幹辣椒切段。倒30g油開始熱鍋，放入葱薑蒜幹辣椒炒香，然後倒入魷魚翻炒根據自己口味放適當鹽，待鍋內湯快乾時，放入韭菜...

清明食葉，五月食藥。每逢清明時節，正值樸籽樹萌發新葉，民間採其嫩葉，和粳米舂製成粉末，加上發酵粉、白糖，和水拌成漿狀，舀入陶模，蒸熟成粿品，祭祀祖先。一直流傳下來。“樸籽粿”成為了潮汕清明時令美食。樸籽樹葉富含葉綠素，色...

春季是養肝護肝的季節，綠豆芽和韭菜都有養肝護肝的功效，要多吃！用料綠豆芽400克韭菜200克蒜1瓣葱伴侶6月香豆瓣醬1大勺六月鮮12克輕鹽昆布醬油1勺玉米油20克春天的養肝護肝菜-綠豆芽炒韭菜的做法所以食材清洗乾淨，並切好...

教你餃子皮創意新吃法，不發麪不擀麪，1把韭菜，2個雞蛋，酥脆可口，滿嘴香而不膩。用料韭菜雞蛋餃子皮食用油十三香蠔油香油鹽韭香春捲的做法首先需要準備：韭菜雞蛋餃子皮食用油十三香蠔油香油鹽首先將韭菜洗淨切碎裝入碗中，加一...

用料春韭菜一斤絞肉半斤麪粉一斤芝麻少許春韭煎餅的做法韭菜洗淨晾乾切細，拌入絞肉（絞肉用醬油、糖、胡椒粉打至上勁）麪粉用燙麪方式揉成三光略醒半小時分小劑子包入餡料壓平拍水沾芝麻起油鍋依序放入餅，煎半熟翻面略煎片...

端午節，也是綠色生態日，這一天的習俗中藴含的各種綠色生態元素，凝聚先人尊崇自然、與自然和諧相處的智慧……用料韭菜適量胡蘿蔔2根春捲皮1張雞蛋2個豬油渣適量胡椒海鹽適量黑胡椒粉適量五香粉適量香油適量生抽適量鹽適...

“夜雨翦春韭，新炊間黃粱。”這首詩出自杜甫的《贈衞八處士》，這一句描寫的沾着春夜細雨的韭菜和熱氣騰騰的米飯，雖都是些家常飯菜，卻洋溢着温馨的家庭氛圍。用料韭菜螺肉紅辣椒薑絲鹽糖油黃酒春日一道鮮——韭菜炒螺肉的...

《紅樓夢》提到的粥飯有碧粳粥、棗熬粳米粥、紅稻米粥、燕窩粥、臘八粥、鴨子肉粥、江米粥、綠畦香稻粳米飯、白粳米飯。碧粳粥系用玉田碧粳米熬的粥，綠畦香稻粳米飯亦用此米煮成。此米在清代系貢品，謝墉《食味雜詠》雲...

韭菜堪稱“春季第一菜”，春天的韭菜最鮮嫩、營養價值高，非常適合跟雞蛋一起食用！用料韭菜20跟左右雞蛋2~3個油3湯勺鹽0.5勺春天第一菜韭菜炒雞蛋的做法1、韭菜一小把20根左右切末備用。2、雞蛋2~3個打入切好的韭菜碎，加入...

綠水（金山本地話）又到了清明季本地人都是用綠水做青團用料清明草若干水若干春·綠水的做法清明草野生的只有這個季節有與青草很相似，但長勢是散開如蓮花狀，且根部的莖是紅色的洗淨剪5cm左右到短，取220g草放入主鍋加120g水，3...