小龍蝦燴絲瓜
長大以後，很多小時候不情願的事，漸漸都能理解了，甚至也會效仿去做，且做得甘之如飴，比如剩菜。做飯久了，越來越懂每個食材的習性，它們可能變化的形態和口感，這對於隨意發揮，至關重要。用料小龍蝦一小盒絲瓜1根魔芋絲1盒平菇1朵...
小龍蝦燴絲瓜怎麼做才好吃
小龍蝦燴飯--Risotto con Crema di Gamberi
簡單介紹：意大利燴飯--Risotto，通常作為第一道菜，一道用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的意大利經典料理，起源並盛行於生產稻米的北部，正宗的燴飯通常只有八成熟，不習慣的國人會感覺是夾生飯，其實是米飯的口感比較彈牙而已，不...
小龍蝦燴飯
這道小龍蝦燴飯（crawfishetouffee）也是去路易斯安那最喜歡的美食之一。前兩天還剩了些小龍蝦，正好用這種方法處理掉。方便快捷，估計以後還會做，方子記下來免得忘了…用料小龍蝦尾200g洋葱半個西芹3片甜椒1個黃油200克番茄...
蒜蓉小龍蝦粉絲（內附詳細清洗小龍蝦教程）
這個季節，其實最誘惑的除了燒烤和各種烤串以外，還有就是小龍蝦了，你有沒有饞小龍蝦了？是不是又怕小龍蝦不乾淨？跟大家分享一下小龍蝦的清洗（步驟1）。還有切記一定要買活蹦亂跳的那種活的。用料小龍蝦1斤龍口粉絲100克蒜蓉250...
蒜蓉粉絲蒸龍蝦（小青龍）
用料粉絲1把獨子蒜6個紅辣椒1根小青龍2只蠔油1勺花生油適量生抽適量姜碎適量小葱2根蒜蓉粉絲蒸龍蝦（小青龍）的做法1.獨子蒜放鹽錘成蒜蓉，紅辣椒和姜切碎，起熱鍋放油燒起煙後關小火，把蒜蓉和紅辣椒，姜倒進去微炒香，關火放涼。...
薑絲燴絲瓜
用料絲瓜薑絲蛋清枸杞鹽雞汁澱粉香油薑絲燴絲瓜的做法先看看原材料，其中取出蛋清備用絲瓜用刀颳去表皮，可以保留一層薄薄的翠綠，比用刮皮刀的效果要好颳去皮的絲瓜，切成滾刀塊，入水焯燙1-2分鐘，撈出立即放入涼水中不要讓絲...
麻辣小龍蝦（大雜燴）
太喜歡吃配菜了，都想吃到，結果就變成了三大盆……用料小龍蝦2斤啤酒1瓶蒜5瓣料酒1勺糖2克幹辣椒5個火鍋底料四分之一包十三香2勺麻辣小龍蝦（大雜燴）的做法小龍蝦洗乾淨，焯水炒香乾辣椒，火鍋底料後，放入小龍蝦，加啤酒，十三香，料...
小龍蝦燴洋葱
炒給小朋友吃的，還不錯用料小龍蝦肉洋葱薑蒜料酒小龍蝦燴洋葱的做法小龍蝦放開水裏煮半分鐘左右，水裏放少許薑片。撈起後，去殼洋葱洗淨，切丁油熱後，放姜蒜炒香後下蝦肉，放少許料酒。炒一分鐘後，放入洋葱、大葱，炒熟放鹽起鍋。...
燴絲瓜
超級下飯菜，不需要水澱粉目前這道菜在兒子的蔬菜排行榜已經上升至第一位⏫用料絲瓜1長根或2短根蝦皮（炒熟的）1把鹽1小勺植物油1勺燴絲瓜的做法做這道菜之前要先炒一些蝦皮可以一次多炒一些放在密封罐裏，喝粥吃饅頭、配菜...
鹹蛋黃醬小龍蝦肉燴豆腐
給老人做的菜，小龍蝦為了方便食用，蒸熟剝出蝦仁，用鹹蛋黃醬燒嫩豆腐，雖然炒碎了，可以用勺舀着拌飯吃用料嫩豆腐1塊小龍蝦仁鹹蛋黃醬1-2勺蠔油鹹蛋黃醬小龍蝦肉燴豆腐的做法買的小龍蝦刷洗乾淨上鍋蒸熟，過涼水剝出蝦仁蝦頭裏...
粉絲小龍蝦
小龍蝦的懶人做法，只需蒸10分鐘！信良記小龍蝦輔以湖南紅薯粉絲，騰騰香味撲鼻，蝦肉白淨，肉質緊實，爽口彈牙。簡直不要太完美！一端上桌，好吃到指尖留香！用料信良記小龍蝦1盒，紅薯粉絲80克，水適量、蒜3瓣、葱1根、生抽適量、豆瓣醬...
kiddyfresh鹿優鮮-鮮蝦絲瓜燴飯
kiddyfresh鹿優鮮-進口孕嬰童生鮮，源自北歐，純淨生鮮。深耕進口生鮮已有9年的歷史，堅持無添加，只為給中國寶寶提供安全、專業的輔食食材。我們的使命是：輕輕鬆鬆解決媽媽的生鮮輔食選擇難題，讓寶寶愛吃，媽媽放心！【kiddyfresh...
龍蝦燴麪
用料雞湯1碗半小龍蝦2個（約3磅）台灣油麪適量姜1小塊葱3根鹽1/4茶匙玉米澱粉4大匙澱粉水少許（1茶匙太白粉+2大匙水）油3碗（實用1大匙）龍蝦燴麪的做法龍蝦刷洗乾淨在龍蝦尾上2節的地方用刀剁開拿起把尿放乾淨把龍蝦頭尾分開，剁...
南瓜龍利魚燴飯（小美版）
南瓜龍利魚燴雜糧飯。説洋氣點叫燴飯，接地氣點叫爛糊飯，湯飯，湖南本地也叫燙飯，總之我覺得還挺好吃的…用料南瓜200克龍利魚5克雜糧飯80克小番茄洋葱100g青椒80g鹽40g水80g胡椒90g南瓜龍利魚燴飯（小美版）的做法雜糧飯是平時...
矜宸•蝦仁芡實燴絲瓜
芡實又叫雞頭米，是美食家眼裏的香餑餑，一年只有一個季節可以享用，可以冷凍保存，口感柔韌有咬口，是很不錯的滋補品，價格小貴，100多一斤的樣子。這道菜很健康爽口，老少皆宜，營養豐富。用料蝦仁200克絲瓜1根芡實50克矜宸•蝦仁芡...
番茄絲瓜燴蝦仁（面）
番茄絲瓜蝦仁湯燴麪/粉/飯……這個湯可以燴一切主食！用料番茄1個絲瓜1根蝦仁8-10個蒜姜適量鹽番茄絲瓜燴蝦仁（面）的做法番茄去皮切片，絲瓜切塊，蝦子解凍剝蝦仁，姜切絲，蒜切粒。少量油，爆香薑絲蒜粒，倒入番茄炒至有番茄糊糊汁出...
蒜蓉龍蝦（小青龍）蒸粉絲
用料粉絲1把小青龍1只蒜末適量葱1根生抽2勺蒸魚豉油1勺鹽一丟丟料酒0.5勺蒜蓉龍蝦（小青龍）蒸粉絲的做法粉絲提前泡軟放入盤中處理小青龍，打開身體生抽*2、蒸魚豉油*1、料酒*0.5、一丟丟鹽攪拌均勻鍋內放油，放小葱白、蒜末...
絲瓜龍蝦仁
用料絲瓜1根龍蝦2斤葱適量蒜適量鹽適量料酒適量絲瓜龍蝦仁的做法龍蝦買回洗淨後燒一鍋水，水開倒入龍蝦滾一下後就撈上來（切記時間要短，倒進去翻兩下就可以撈上來了）龍蝦剝成蝦仁。絲瓜切塊，熱油鍋放入蒜煸香，倒入絲瓜，加適量...
小龍蝦燴麪片
有時候做菜就是一種隨性！更是一種創造！夏天小龍蝦的季節！這款即是菜也是主食，有點和新疆大盤雞異曲同工之處！用料小龍蝦3斤洋葱半個蒜4-5瓣姜4-5片郫縣豆瓣10克火鍋底料1/3包啤酒500毫升萵苣半根藕適量金針菇適量豆腐乾適...
小龍蝦燴年糕
我喜歡吃小龍蝦，女兒喜歡年糕，今天把他們結合起來做了這款小龍蝦燴年糕，年糕通過濃湯的烹煮後，意外好吃，把小龍蝦的風頭給搶了！哈哈用料小龍蝦尾半斤年糕200克姜適量蒜適量洋葱1/2個葱花少許十三香小龍蝦調味料小龍蝦燴年糕...
龍蝦燴飯
用料龍蝦1只risotto100g黑胡椒及各種香料隨意龍蝦燴飯的做法龍蝦一隻，我的大概一斤二三兩重水燒開，龍蝦放進去燙死拿筷子爆菊，放尿頭掰下來處理乾淨，留蝦黃和蝦頭殼。身子對半剪開，處理腸線神馬的，蝦鉗拿刀背敲碎。蝦殼蝦黃...
絲瓜燴蝦仁
鮮的眉毛掉下來用料蝦仁200克絲瓜2根油少許薑絲少許葱花少許料酒3勺生抽2勺胡椒粉少許鹽少許絲瓜燴蝦仁的做法蝦仁洗乾淨加鹽，料酒，胡椒粉抓均勻靜置15分鐘，絲瓜切塊鍋中燒油，放入薑絲，蝦仁炒香再加入絲瓜、料酒，生抽，鹽翻炒...
香辣小龍蝦燴豆腐
中午吃香辣小龍蝦，沒吃完晚上就剝點小龍蝦尾，燴內脂豆腐，搭配味好美鮮辣粉，鮮鮮辣辣，眉毛掉了啦！用料小龍蝦20只左右內脂豆腐1盒味好美鮮辣粉適量生抽1勺白糖2小勺香辣小龍蝦燴豆腐的做法豆腐，用刀劃小塊，小龍蝦，把蝦肉剝出來，...
絲瓜燴麪
好吃用料絲瓜1根鹽5克雞蛋1個蠔油1勺生抽1勺蒜3瓣刀削麪200克絲瓜燴麪的做法加油，放蒜煎出香味，放雞蛋炒熟，放絲瓜，圓白菜炒一會，放蠔油，鹽，生抽各一勺炒5分鐘放水放刀削麪，煮熟即可...
明蝦燴粉絲
用料明蝦6只【也可以是基圍蝦】姜蒜適量金獎白蘭地適量李錦記味極鮮抽適量糖，鹽適量葱花適量粉絲1小包明蝦燴粉絲的做法明蝦去須，剖背去腸線處理乾淨，瀝乾水分，平底鍋適量油爆香姜蒜，放入明蝦煎至兩面變色，噴上白蘭地，淋上一...