你在家也能做怎麼做才好吃

無意間看到一則新聞《街頭賣的涼皮，你真敢吃嗎？》涼皮，這種在酷暑裏完全沒有胃口時會在路邊攤隨便買一碗來吃的東西，現在真不敢吃了，你在吃外面買的超大張涼皮時，難道從來沒有思考過那彈牙的韌勁、白得刺眼的皮色，不像是在吃...

春節去了廣州玩，對腸粉念念不忘，於是查了做法，買了食材，就這麼開始了用料腸粉150克水375克油適量葱花兩三根香菜適量雞蛋2個豬肉餡適量蝦仁2個老抽一勺生抽兩勺耗油一勺蒜三瓣辣椒粉適量糖適量廣東腸粉，在家也能做的做法直...

再也不用上外面買油條了，在家輕鬆做好迷你空心健康小油條，外皮酥脆，超級好吃。這個配方不需要用手揉麪，全程視頻，你也試一試吧。用料普通麪粉250克酵母3克鹽4克糖3克無鋁泡打粉4克雞蛋2個（52克）玉米油20克温水120克迷你空心...

每週吃啥我們家都是抽籤的，這樣不用天天問，吃啥啊吃啥啊。今天抽到了“辣子雞”，額…既然要油炸，那順便再做個茄子，晚飯就OK啦。這個辣子雞特別適合集成灶用户…一點辣味都聞不到…特別好。沒有整隻雞的可以用雞邊腿，就是大...

本人是做菜小白，最近閒來無事在家記錄一下媽媽的做的家常菜^_^第一道水煮魚！用料深海龍膽石斑3斤蝦半斤花蛤自定豆芽自定黃瓜自定萵筍自定鹽巴少許生薑切片花椒10-15粒辣椒自定在家也能做的水煮魚的做法將買來的辣椒剪...

抱着試試的心態，不小心成功了哈哈哈哈！用料豆瓣醬1勺麪粉60克芝麻5克甜麪醬2勺蒜2瓣花椒粉2勺在家也能做土家醬香餅！的做法準備食材～把醬料和蒜都榨一下攪碎～麪粉加水揉麪至光滑麪糰。胡椒粉用油煸炒。刷醬刷完裹起來不要...

家常版地鍋雞，為自己爆燈💡我很喜歡吃🐔，所以決定做這個地鍋雞，本來覺得第一次做應該不會成功，就沒拍過程圖，沒想到好吃到哭！當然這不是嚴格意義上的地鍋雞，用料也不正宗，但是用的鐵鍋，味道比得上外面的，也比外面的健康。用料土...

想吃什麼餡料就放什麼比外面賣的還好吃營養用料雞蛋水腸粉專用粉一個腸粉專用蒸盤油油刷在家自己也能做腸粉的做法第一步，鍋裏先放水蒸到上汽第二步，必須用腸粉的蒸盤，我之前失敗了兩次都是因為沒有盤子用普通碟子，壓根整...

用料大米100克蝦8只魷魚1只幹香菇5朵玉米粒一把豌豆5克在家也能做的海鮮粥的做法準備好食材，幹香菇提前泡發。把蝦剪去頭部，剝殼去除蝦線，用薑片，白胡椒粉醃製十分鐘左右。魷魚去除內臟剝去外衣，洗淨後切成圈，用薑片，白胡椒...

友友們，今天給大家帶來一款好吃😋到添手指的絕味鴨脖，幾乎完美復刻，這版還原度99%，而且操作也很簡單哦，下面👇🏻我們就開始吧用料花椒50克醬油3勺料酒3勺老抽2勺幹辣椒15克蒜6瓣姜6片香葉2片八角3個桂皮1塊草果1個肉蔻1個...

説十句“生塊叉燒好過生你”，不如吃碗叉燒面冷靜一下。用料蜜汁叉燒自己喜歡玉米粒100克香菇2只青瓜絲自己喜歡生菜自己喜歡港式叉燒面，教你在家也能輕鬆製作的做法燒開水後放入兩勺雞湯口味的濃湯寶，一茶匙鹽，放入掛麪煮...

日本料理是我最愛的美食，其中最最喜歡的莫過於各種新鮮的生魚片。以前總覺得要吃生魚片必須到日料店，所以成為我好友聚餐的首選。偶然的一個契機，推翻了我這個想法。大學期間在所在地區的一家小有名氣的日料店做兼職，真是...

再也不用去店裏買雞柳來吃了，自己在家做的乾淨又衞生，吃着放心。用料雞胸肉1塊雞蛋1個麪包糠適量料酒1勺鹽適量澱粉2勺胡椒粉適量雞精適量色拉油適量在家也能做的～炸雞柳的做法雞肉切條。切好的雞肉裏放入鹽，料酒，雞精，白鬍...

教大家如何挑選一塊對的牛扒，並利用家中有限的廚具，烹煎出一份完美的五星牛扒，別錯過了，滿滿的乾貨喲～還有更多專業知識，歡迎大家搜索微信公眾號：Tue食Day，查閲：《科學吃肉指南》用料西冷牛扒（谷飼）400g黃油（分三次用）45g馬鈴薯（1開...

上週在D.C.某閩南人開的中餐廳吃了一道“假”釀豆腐之後就心心念念要吃正宗釀豆腐奈何人在海外飄～於是學習了博主馬小壞的釀豆腐用料豬肉豆腐香菇4朵生抽胡椒粉適量鹽適量蠔油1勺玉米粉適量在家也能吃客家釀豆腐啦！的做...

草莓椰奶凍💕用料椰漿60g克純牛奶135g克淡奶油95g吉利丁片2片白糖35g在家也能做的美食（上）的做法1.把吉利丁片放在冷水裏，泡軟，撈出備用；2.準備一個大碗，放入椰漿、牛奶、淡奶油、白糖，攪拌一下；3.把大碗放入鍋裏，隔水加熱至融...

非常適合一人食用料黃洋葱半個無菌雞蛋2個肥牛250克葱花一些白芝麻隨意白砂糖5克生抽2勺耗油1勺青菜葉子少許在家也能吃吉野家肥牛飯的做法兩勺生抽，一勺蠔油，加5克糖，調好料汁備用先炒一下黃洋葱，感覺要熟了的時候加入肥...

用料土豆一個(小的兩三個)辣椒麪四五勺鹽半勺在家也能吃到炸薯片，什麼味的你決定的做法土豆削皮洗淨切片，能切多薄就切多薄，放入涼水中洗淨土豆中的面倒入沸水中，土豆變透明後撈出，用涼水拔涼鍋中倒油，油多了炸的比較快，而且...

週末就是用來折騰的😄今天油條豆漿來一套用料蘇打粉小半勺3g酵母粉1勺5g鹽5克糖3克中筋麪粉500克雞蛋1個水適量在家也能炸的油條！！！的做法稱500g麪粉，，，5g鹽大概3/4勺這裏用的是這種勺子家裏沒有稱的可以參考一下哈蘇打粉3g...

在某寶火宮殿旗艦店買了臭豆腐，自己回來炸，比外面買的更香。老人小孩都愛❤️用料臭豆腐20塊買臭豆腐送的辣椒油1包油200克蒜10瓣香菜10根生抽一湯勺水一湯勺剁辣椒一湯勺在家也能做的臭豆腐的做法買回來的臭豆腐瀝乾水分...

很多人都喜歡吃蛋黃酥，網上和店裏賣的蛋黃酥其實價格都不算低，何不自己動手做一做呢？即打發時間又能滿足自己的味覺。這次蛋黃酥分享也是我第一次做，在家買了食材就能做，程序稍複雜，但是動手做起來不麻煩，易上手，趕緊瞧一瞧吧...

3.8女神節節日氣氛不能少用料牛奶120克食用油50克綿白糖50克雞蛋2個低筋麪粉100克黑芝麻10克在家也能做的蛋卷兒的做法把牛奶，綿白糖，食用油，雞蛋，適當攪拌篩入低筋麪粉，Z字型攪拌成糊我加了一點黑芝麻，增加香味.手忙腳亂上...

自從倫敦回來之後就一直懷念當地的brunch氣氛，感覺一頓豐富的早餐可以保持一天的活力，但是回到工作每天又是早起的上班族，所以就想説如何能夠八點鐘也能在家吃完brunch上班去～這個系列可能會一直做下去哦用料牛角包（可頌）一...

牛排，説起來似乎離家裏的廚房很遙遠，總是在餐廳才能吃到的美味。但細想起來，無外乎或煎或烤，對於常年混跡在廚房，煎炒烹炸樣樣精通的中國主婦來説，烹飪方式實在簡單得不能再簡單。每次加班晚歸，牛排都是我應付家裏挑剔二人組...

自己不是很愛吃紅薯，但是這樣自己炸炸吃還是不錯的！偶爾吃點，油炸食品對於減肥寶寶來説適可而止！我還是主張吃飽了才有力氣減肥！用料紅薯1個食用油250克糖粉少許在家也能做的紅薯片的做法紅薯洗淨去皮，像我這樣切薄片，稍微涼...