不算成功版本怎麼做才好吃

最近youtube上神傳的無麪粉輕乳酪蛋糕。第一次做，也是自己配的方子比例。本來蛋白應打到濕性發泡就ok的，我一邊看孩子一邊打，兼顧不來，一不留神把蛋白打過頭了，最後導致蛋糕很多氣泡用料白巧克力150克奶油奶酪180克大雞蛋4...

用料豬肉500克馬蹄8個雞蛋1個葱適量姜適量生抽適量料酒1勺老抽適量蠔油2勺澱粉適量麪包糠適量鹽適量雞精適量紅燒醬油適量四喜丸子（100%成功家庭版本）的做法馬蹄去皮切碎豬肉餡裏➕葱末➕薑末➕馬蹄➕料酒➕生抽➕老抽...

新買了一包500g的肉鬆，晚飯後決定給家人做個明天的早餐～肉鬆卷用料雞蛋5個肉鬆適量細砂糖60克牛奶55克玉米油45克低粉58克香草精3滴白醋3-4滴玉米澱粉10克100%成功胖胖肉鬆卷【不吃葱星人版本】的做法牛奶➕油乳化後滴...

用料蝦6只魷魚卷8只龍蝦丸2只小番茄8個蟹味菇1盒香茅1根冬陰功底料100克魚露幾滴椰漿65ml姜2片檸檬3片成本不到30塊的冬陰功湯的做法準備食材…蝦剪去須。香茅切成3公分左右。一般都是用草菇，我是隨便買了點，放菇類是為...

做了很多次可樂雞翅，凍雞翅總有瑕疵，這次調整了堪稱我歷史最成功了。用料雞翅12個姜5片可樂1瓶料酒2勺醬油5勺鹽2克葱1根甜麪醬1勺可樂雞翅（最成功版本）的做法第一步是雞翅解凍，劃花刀，用冷水沖泡10分鐘，反覆多換水，這是儘量...

用料奶油克牛奶克脱皮苦杏仁100宇峯白涼粉白糖桂花糖杏仁豆腐白涼粉版本最成功的版本的做法先給你們看看原材料一定要用白涼粉，吉利丁太軟温度一高容易融化，瓊脂太脆，毫無彈性韌性，口感像塑料一點不像豆腐，白涼粉做出來Q彈...

自己怕遺忘簡單記錄一下。用料谷朊粉150克亞麻籽粉40克燕麥纖維粉40克杏仁粉30克（或者蛋白粉和杏仁粉）15克+15克赤蘚糖醇20克～50克黃原膠2克鹽2克雞蛋2個酵母粉7克菊粉10克温水（35℃）200克黃油20克生酮吐司（最成功版本）的做...

雖然看起來好像還不錯，也是好吃的，但有好些改進的空間，肉的部位選擇以及燉煮的時間，都需要改進。學習的是“美食台”裏日式叉燒的做法，基本是依照了裏面的做法和時間控制，出來的效果並不是自己最想要的，所以這裏是來記錄“失...

現在做戚風已經非常得心應手了，半個小時就可以弄好麪糊上烤箱烤了。現在跟大家分享一下我的方子！用料蛋黃3個牛奶40克低筋麪粉50克蛋白3個檸檬汁5滴色拉油20-35克香草精5滴六寸戚風必成功版本的做法完整方子先放出來，下...

第一次做雖然有一面有點糊，但是另一面還算可以，味道也不錯用料排骨12塊八角2個姜5片料酒2勺香葉2片生抽2勺白砂糖還算成功的紅燒排骨的做法冷水加排骨，姜，葱段煮沸去排骨血色，用温水洗乾淨後放在盤子備用在鍋里加油加白糖...

帶娃經常起牀晚了樓下包子鋪買不到小籠包，用料麪粉克酵母肉薑末第一次做，也算成功吧，的做法麪粉自己看着盛，我湯碗小半碗，加小孩吃飯勺子滿滿一勺子酵母然後就是等待，時間可能一個小時兩個小時左右，都有可能，就自己看看面反正...

試過很多個方子，做出來的糖要麼太甜，要麼發粘，要麼顏色不對，後來自己慢慢試出現在這個，供大家參考。用料水520克冰糖180克水飴110克果汁20克果汁棒棒糖（一次成功版本）的做法水冰糖水飴按比例放入不粘鍋，中火煮。糖煮上就可以...

加了奶油果然味道好很多。焦糖沒成型，不算成功，首次嘗試心情愉快，以後越來越好。我的甜品好好次。用料克雞蛋2個橄欖油10克砂糖15克芝麻5克焦糖蛋糕（不算成功)的做法基礎底料蛋白，雞蛋液常規混合，糖熬到焦糖，和鋪在底層，和雞...

用料牛蛙只醬油勺薑片料酒勺鹽克大蒜瓣大葱洋葱土豆不算成功的牛蛙的做法買回來的牛蛙整理清洗牛蛙切小塊，土豆切成條，洋葱切絲，和洋葱一起的那是芹菜（孩子不吃辣，用洋葱和芹菜配着給娃做了不辣的牛蛙）薑絲、大葱、料酒、生...

低碳飲食期間，想盡量多增加點食物種類，去買了西蘭花，口蘑，香菇，看了方子打算直接烤蘑菇，原方下面的評論都説很鮮，那我就試了。怎麼説呢，是蘑菇的原味，但也沒那麼好吃。用料蘑菇10個黑胡椒適量鹽適量不算失敗也不算成功的烤蘑菇...

1.用市售成品泡菜，來做菌種，接種自制的泡菜2.用雪碧來取甜味用料泡菜自制泡菜（腦洞大開版本，得實驗後才知道成不成功）的做法呵呵...

用料麪粉200g酵母2g水適量白糖適量饅頭，第一次做，還算成功。哈的做法第一次做還可以...

用料豬蹄1只黃豆200克鹽5克雞精半勺料酒半勺生薑5片紅棗8顆黃豆燉豬蹄，不算成功的一次經驗分享的做法豬蹄是從超市買回來的，已經剁成小塊了，只買了一個，自己吃夠了😬😬😬清水洗乾淨，倒入鍋中，加冷水，加料酒。加入切好的薑片，...

注意事項⚠️1.準備三個雞蛋🥚2.蛋黃蛋清分離，用不同的容器分離好3.蛋黃分別加入玉米油(沒有的用食用油代替也可)牛奶，低筋麪粉或普通麪粉一起攪拌均勻，手法很重要，Z字型攪拌4.蛋清用電動打蛋器打發，白砂糖分別分三次加入，同...

用料中筋麪粉125克低筋麪粉125克泡打粉4克鹽1小撮雞蛋1個牛奶110ml無鹽黃油70克葡萄乾100剋核桃肉100克糖30克低成本，司康，含熱量計算的做法黃油（不用軟化），堅果，葡萄乾均切丁。麪粉過篩➕糖➕鹽➕泡打粉➕黃油用手搓混合均...

不知道這樣的手套膜算成功了麼？本來只想發個手套膜的，別的照片也沒有拍，可是發現必須要寫步驟哎，不然發表不了，無奈~~~所以大概寫了一下，親們湊合着看吧，第一次發，還請見諒(๑•.•๑)用料麪粉450g牛奶220g蜂蜜20g山茶油25g白...

用料麪糰一塊這算是成功的手套膜嗎？的做法晚餐小貼士麪包機揉到黃油加入3分鐘後手工繼續揉。整整摔打了塊1小時才算出膜。...

為什麼説還算成功？總結一下調料放的太少了，不過給娃吃盡量還是少鹽少抽吧😄，做之前看過很多版本感覺都是做一個月吃的量，人家是熟手嘛，新手還是乖乖的少做點，多吸取教訓，積累經驗😄用料糯米200克肉沫七分瘦肉三分肥肉100克香...

告訴你黃燜雞肉嫩，味道好的祕訣！超簡單，家裏只有迷你鍋的人也能煮出好味道。我用大鍋，插電的迷你鍋都煮過，都成功啦！單身也要好好吃一頓飽飯～幸福。而且成本15塊左右，比點外賣乾淨，肉也更多！用料雞腿4只香菇10朵青椒1個白糖2勺...

沒怎麼揉麪，沒體會拿命揉麪的感覺，以為這麼容易，結果口感卻報復了我，哈哈哈，材料給自己留個記錄，下次好好揉麪再做用料高筋麪粉150克低筋麪粉25克雞蛋1個黃油20克酵母2克牛奶75克糖15克鹽1.5克椰蓉餡料椰蓉50克雞蛋1個黃油1...