幹拌滷汁牛肉粉怎麼做才好吃

幹拌牛肉粉，和往期“紅燒牛肉麪”那一期基本相似，焯水、控水、炒料、燉煮，再做成澆汁粉或者湯麪的類型，一個方子但你可以延申自己喜歡的類型；公眾號：TastyCHEN;用料主料：米粉4人份；牛腩800g;紫皮洋葱適量；葱薑蒜適量；滷料：八角、...

用料牛腱一隻姜幾片料酒一勺老滷水豆乾一塊木耳若干朵紅油辣醬雞樅油或芝麻香油生抽白糖葱花木耳豆乾拌香辣滷牛肉的做法牛腱一隻，根據鍋大小切段。牛腱冷水下鍋，下薑片、料酒。慢慢煮沸，煮透，舀去浮沫，出鍋備用。老滷水煮...

用料牛腱2千克生抽3勺姜4片八角3個茴香2克料酒2勺老抽3勺桂皮1塊冰糖10克花椒10粒鹽適量幹辣椒3個香葉2片豆乾適量雞蛋六個滷味（滷牛肉，滷蛋，滷豆乾）的做法在肉店買的牛腱子肉（gravybeef）牛肉切塊，用冷水泡半小時然後洗乾淨，...

粉幹可以到酥山食品旗艦店購買用料粉幹100G滷肉粉乾的做法1、準備好材料2、粉幹用温水浸泡30分鐘3、將雞蛋煮熟4、熱鍋涼油，下切成小塊的五花肉炒至出油出香味5、放入八角，桂皮，香葉，幹辣椒、薑片炒出香味6、加入鹽，料酒，老...

對於很多懶癌患者來説，滷肉可能是性價比最高的美食了。把成塊的肉往滷湯裏一泡，入味後拿出來放冰箱裏放着。早上喝粥，切幾片；中午炒菜，切幾片；晚上泡麪，切幾片…這薄薄的幾片滷肉，一下就能把幸福感刷高了好幾層呀~用料牛腱子1...

師妹是湖南人，做的涼拌小菜超級好吃，這道涼拌牛肉是跟師妹學的，做了辣和不辣兩種口味，適合各個年齡段的人，啤酒良配哦！！！用料牛肉1000克滷肉料滷肉料1包，蒜頭10瓣，豉油和水的比例1:1，料酒少許老抽少許不辣涼拌料香菜1小把葱1小把...

説實話麪條對我來説喜歡的程度一般般，喜歡幹拌麪多一點，今天用竹升面做的幹拌麪，加了做滷肉飯的滷肉，口感非常驚豔😎😎😎用料竹升面一塊滷肉（帶湯汁）適量六月鮮特級醬油適量鮮辣粉適量蒜泥適量青蒜末（冬天才有）適量蔬菜（已焯水...

用料滷牛肉500g蒜3瓣醋3大勺糖1小搓白胡椒粉半小勺香油1大勺小米椒2葱2根香菜適量熟花生適量味極鮮醬油適量拌滷牛肉的做法香菜洗淨切碎，葱，蒜切末，小米椒切圈，花生米壓成粗粒鍋內少許油，放入葱，蒜，小米椒爆香，關火導入其他調...

去朋友家吃到超級棒的醬牛肉，問了一下她是用滷汁+電飯鍋燉了一夜。週末趕緊去同一家超市買了肉和滷料回家做起來啦～用料牛腱1kg鹽15克滷料1包滷汁醬牛肉的做法牛腱肉切大塊，中火煮30分鐘，撇除血沫，將肉完全冷卻，晾到微幹備...

用料牛腱500克八角1.5個山奈2-3個桂皮1塊香葉2-3片生薑2-3片花椒數粒耗油1勺生抽1勺醪糟2勺冰糖2顆食鹽適量大葱白1段幹拌滷牛肉的做法1將牛腱肉洗洗，放入冷水中泡之血水出盡，2鍋內一次加入足夠冷水，將主角和配角全部放...

給老公做的早餐，賣相不怎麼好，但是很好味啊用料牛肉若干米粉兩塊香油若干鹽少量生抽適量雞蛋一個番茄一個陳皮一塊牛肉拌粉的做法陳皮切成絲放進切好的牛肉片裏，加花生油、香油、生粉、鹽醃製半小時，清蒸40分鐘。鍋裏燒開...

⛅️美食總是能治癒一切☕️有什麼壞心情是一根『生烤牛肉乾』解決不了的？！如果🈶那麼就來兩根…🥡用料牛肉克滷牛肉の「牛肉乾」的做法滷好的牛肉滷牛肉做法：按牛肉的紋理切成中指🖕🏻粗細想吃原味的就直接入烤箱上下火🔥12...

①米粉粗細選你喜歡即可②滷水中加點粉湯水/清水，是避免粉粘黏在一起③鍋燒可換：滷肉、叉燒等④喜歡軟口感的，米粉時間燙長點；喜歡Q彈點的，時間短點。不用過冷水，趁熱拌滷水汁。用料幹米粉約80克鍋燒/滷肉適量滷水約20克花...

一菜二吃，是我偷懶的方式。由於滷牛腱較耗費時間，所以我通常會多滷一些，放冰箱凍起來。沒空燒菜時，提前退冰切片即可上桌，非常方便。用料牛腱子1000克生抽170克冰糖30克幹辣椒2個五香粉1茶匙桂皮1根姜4-5片月桂葉2片水600-...

我愛吃湯粉，父母吃麪更好消化就用一種滷做了兩種飯用料牛肉餡筍木耳酸菜米粉青菜葱姜幹辣椒鹽生抽胡椒粉一種滷兩碗飯|牛肉湯粉和牛肉拌麪的做法油熱後，加葱、姜、幹辣椒熗鍋隨後把牛肉餡倒入，翻炒家裏吃酸筍味道太大，就...

南滷北醬，這款滷汁可以滷牛的一切，牛展牛腩牛筋牛肚……滷汁煮沸晾涼放冰箱保存，7-10天冷藏，如長時間不用，可冷凍。再用時根據需要加香料調味料。用料牛腱子肉1500克調味料生抽200克老抽3湯勺冰糖30克米酒或黃酒花雕料酒10...

用料植物油牛肉粒鹽生抽大葱，蒜黑胡椒百里香老抽水澱粉牛肉滷汁（打滷麪用）的做法先切葱和蒜，大葱斜的切，蒜拍成塊兒，然後切成末鍋中加入植物油，油熱之後將，葱蒜放進去煸炒一下，然後再放牛肉粒，牛肉變色之後放調料，生抽了白胡椒，百...

一包一公斤的牛腱肉，解凍之後用了4種做法做，煎，咖喱，做成冷吃牛肉，還有這個滷牛肉，用的材料啊做的方法啊都是自己原創，如有雷同純屬巧合。今天先介紹這個鮑汁滷牛肉。用料牛腱250克香菇5個常用香料草果八角花椒胡椒鮑汁適量...

前天滷了牛肉，然後充分利用了滷汁，做了兩次牛肉粉絲煲，家人都特別愛吃。有好多朋友問怎麼做的，今天寫成菜譜和大家分享。天冷了，全家圍坐來一個這麼熱乎辣乎的煲真的很棒噢！滷牛肉可參考我滷牛肉的方子，大家自己翻一下。滷汁...

好吃不胖，懶人福音。滷好一鍋牛肉，就能吃好幾頓啦😂😂…用料滷牛肉用料：牛腱子500克洋葱半個薑片5片八角2個香葉2片生抽半湯勺老抽小半湯勺鹽自行決定加不加其他用料：意大利麪50克西蘭花（或者你喜歡的蔬菜）適量減脂期午餐—...

之前去陽朔小住半個月，十點自然醒，起牀洗漱好就要去吃一碗米粉，每天如此，總是吃不厭，回家以後無比懷念這個味道，但家附近就是沒有正宗的前幾天半夜餓的不行，特別想吃粉，迷迷糊糊的在淘寶下了單，買來米粉和各種配料，抱着僥倖心理...

廣東的夏天漫長又炎熱，有時候實在沒有胃口就弄點開胃的涼拌吃吃用料米粉150克西紅柿1個黃瓜1根小米椒3個蒜2瓣姜1片葱2根香菜2根滷牛肉適量爆好吃的涼拌滷牛肉米粉的做法首先分享一個萬能涼拌醬汁，很多涼拌菜通用小米椒...

清脆爽口的黃瓜和胡蘿蔔搭配香味濃郁的滷牛肉，又香又脆，讓人無限回味。用料滷牛肉1塊黃瓜1根胡蘿蔔1根生抽2勺蜂蜜1勺白醋1勺鹽1勺味精適量白糖1勺香油適量辣椒油適量香菜段適量小米椒丁適量涼拌滷牛肉的做法黃瓜、胡蘿...

夏天實在是太熱了，更沒有胃口吃什麼了，一到週末又懶得動，老公説要不就吃個拌粉吧，所以墨跡到11點半，把冰箱的存貨拿出來做了這個越吃越想吃的拌粉。。。。用料米粉兩人份小米辣2個炸花生米適量雞蛋2個滷牛肉1大塊黃瓜半根...

清明掛清回來實在不想做飯了，就尋思煮麪。之前搜過很多種做法，但煮的面都不怎麼入味。這次隨便弄了一下，發現不錯，記下來防止自己忘記。（這次也沒想到味道會不錯，就沒拍圖，圖有機會就補上）用料滷牛肉切薄片，片數隨意麪條類似方...