素辣小炒怎麼做才好吃

昨天做了饅頭想裏面夾點東西吃，最近偏愛辣，就炒了素辣小炒，我比較推崇簡單的做法，不喜歡放太多調味，廚房裏鹽，醬油，糖，醋，茴香八角，生粉，黃酒，香油，油，就是些最基本的，但是一樣可以做出好吃的菜，今天的小炒就不錯哦！用料新鮮香菇9-10個...

去南嶽祈福，歸途，乖爸特地選擇走國道，就為了能享受路邊的一些農家特色。果然，路邊許多小涼傘，相中有眼緣的就停車——炎熱中席地而立，豪爽地大口吃着地裏剛摘的綠西瓜；烈日下在各色葡萄串下穿行，酸的甜的嘗得嘴裏都是一個味了...

用料白菜幫子胡蘿蔔木耳辣椒蒜片醋糖鹽酸辣素炒的做法白菜幫子、胡蘿蔔、木耳切條，炒鍋油熱爆香辣椒、蒜片，放進去上述各條翻炒，加醋、糖、鹽即可...

北方家庭常見特色菜餚，就是茄子、辣子、西紅柿炒在一起，也可以叫素三鮮。酸辣可口、下米飯#用料茄子🍆🍆西紅柿🍅🍅青椒葱段、蒜片素炒茄辣西的做法茄子切片，放入水中，撒入一勺鹽、浸泡一會。西紅柿🍅切小塊、辣椒切絲、...

沒事瞎捉摸的，味道竟然很好，分享下用料甜不辣適量胡蘿蔔1個尖辣椒1個素炒甜不辣的做法胡蘿蔔劈開切片，尖椒劈開切兩半就可以，喜歡的可以多切點辣椒甜不辣用水煮開，差不多能生吃就行，不用煮的太狠，然後撈出切半，為了能出味，最好...

用料生面筋青、紅椒水發木耳筍醬油鹽料酒白糖味精葱薑蒜乾紅辣椒濕澱粉炒素辣子雞的做法筍切成0.5釐米見方，長3~3.5釐米筍條，麪筋切成條。麪筋卷在筍條上卷緊，青紅椒切滾刀塊，葱薑蒜切碎丁。醬油上色，去掉餘汁，加濕澱粉抓勻...

用料麪條2兩圓白菜半個香葱少許蠔油1湯勺醋1勺鹽1茶匙素小炒麪的做法圓白菜切成細絲備用鍋中倒入清水煮開後放入麪條煮到斷生，撈出瀝乾備用炒鍋中倒入少許油，放入葱花爆香鍋底圓白菜下鍋爆炒，加入一勺醋翻炒均勻放入麪條...

今天上道【小炒素面】，讓我家那兩位食肉動物大聲稱讚的一道好吃營養的主食。別嫌麻煩，其實很簡單，主食、菜一鍋出，正適合節後清理腸胃用——既不用節食，又能食得健康。清腸也要講科學。用料水鹼面250克捲心菜200克胡蘿蔔10...

我們這叫人造肉，超市叫素雞用料人造肉一大把線椒4根葱1小段蠔油適量鹽適量雞精適量十三香適量糖少許辣炒人造肉（辣炒素雞）的做法人造肉一大把，洗乾淨，用清水泡開，清水半個小時以上，開水15分。泡開後瀝乾水分，備用鍋中放油，倒入...

時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料鮮香菇200g小米椒4個蒜3瓣蠔油1大勺糖0.5大勺生抽1大勺老抽0.5大勺澱粉1小勺清水100g植物油1.5大勺香辣素炒香菇的做法白糖、生抽、老抽、蠔油、澱粉和清水放進小碗裏，攪拌均...

口味獨特，色澤紅亮，入口濃香。用料素寶片20g尖椒160g胡羅卜20g洋葱20g蒜頭1瓣姜少量郫縣豆瓣醬少量紅油適量鹽適量糖適量味精適量雞精適量蠔油適量料酒適量老抽適量辣炒素寶的做法用40-50°C温水浸泡10-15分鐘，手捏無硬...

用料木耳朵胡蘿蔔根海鮮菇豆莢小炒四素的做法木耳泡發，豆莢去梗，胡蘿蔔切片，海鮮菇改刀。水燒開，加鹽，滴少許油，按易熟順序將木耳、胡蘿蔔、豆莢、海鮮菇焯水，冷水過涼（不宜省略）。起油鍋，倒入所有食材翻炒（可稍加一點水），加鹽、糖...

最近很多賣小筍的，買點吃吃用料油適量鹽，雞精，生抽適量筍適量幹辣椒，青蒜葉，蒜頭適量素炒小筍的做法買來的小筍撕成小條蒜切片，幹辣椒切小段，蒜葉切小段鍋裏放油，先放蒜片炒香放入幹辣椒炒香放入小筍，翻炒均勻加生抽，鹽，雞精調味...

用料香菇3個西蘭花300克胡蘿蔔半根木耳15朵素耗油、澱粉各一勺鹽、生薑適量素菜小炒的做法準備所需食材，清洗乾淨，胡蘿蔔切片，西蘭花掰成小朵，蘑菇切片，木耳用清水泡開。鍋中放上清水燒開，倒入青菜熱水焯燙5分鐘，撈出備用。...

隨便什麼素菜，鹽和生抽，三分鐘出鍋用料胡蘿蔔¼根火腿2片紅薯粉些許上海青1顆豆芽一小把鹽些許生抽½勺大蒜2瓣大葱¼根素小炒的做法胡蘿蔔，火腿，青菜切條或切絲，葱蒜切片紅薯粉泡好，或者煮好，可以直接吃的軟硬程度我還準備...

用料幹素雞，辣椒，糖鹽，生抽辣炒素雞的做法素雞泡發，大約半個小時就可以，多淘洗幾遍。青辣椒切細備用。鍋中倒油，放入辣椒翻炒。加入泡好的素雞。加入適量的鹽，少量的生抽，一點點糖翻炒均勻出香味即可。素雞吸滿了湯汁，非常好吃...

依然快手菜用料葡萄籽油小辣椒素雞生抽鰹露辣椒炒素雞的做法鍋中放少量油，大火，辣椒瀝乾水煸炒，用鍋鏟把辣椒摁扁，烤到辣椒表面起皮，放入少量生抽轉中火，加點油，放入切小塊的素雞，繼續翻炒，加鰹露，加少量水，蓋鍋蓋，2分鐘，嘗一下鹹...

用料鮮面250克香菇5個大白菜幾片醬油2勺蠔油1勺油辣椒適量鹽適量（可不用）胡椒末適量香辣素炒麪的做法香菇和大白菜都切絲混合醬油和蠔油，準備油辣椒，蒜切碎面煮七分熟，過冷水鍋中放油，炒香蒜泥再放入香菇和大白菜絲炒熟後，加...

用料木耳朵胡蘿蔔根雞蛋扁豆蒜葱段幹辣椒糖鹽素食小炒的做法材料備齊了木耳泡發，豆角胡蘿蔔切片雞蛋煎成蛋皮把蛋皮切片木耳，胡蘿蔔豆角焯水起鍋熱油，爆香小料把食材倒入鍋中，翻炒均勻，用鹽和糖，雞精調味，淋入一點點水澱粉，即...

春天到了來一波清新脱俗什錦蔬菜素菜，輕鹽輕油可以放開吃沒有負擔，不會成為你減肥路上的絆腳石。用料鹽1-2g蠔油半勺白玉菇100克綠菜椒一個紅菜椒半個雞蛋一個食用油一勺半葱半段小素炒的做法菜椒洗淨切條，白玉菇去掉根...

用料蒜瓣薑片胡蘿蔔根鹽克雞蛋3個包菜半個金針菇適量葱白醬油（生抽）適量洋葱半個香腸適量葱辣炒雜素的做法鍋中倒油，把打好的雞蛋放入炒熟，再乘出備用鍋中再次倒油，將葱薑蒜末和切斷的幹辣椒放入炒香，放入香腸，炒至香腸微卷，...

用料杏鮑菇1大個荷蘭豆1把胡蘿蔔半個葱花1根蠔油1勺鹽適量黑胡椒適量蒜蓉適量油適量清水適量素炒小菜的做法準備食材：杏鮑菇切片，胡蘿蔔切薄片，荷蘭豆去絲去掉頭尾，葱切段，蒜頭切碎炒鍋加熱，放入油，我用的是豬油，下蒜蓉炒香先...

用料娃娃菜半棵乾紅椒，六個蒜瓣兩瓣食鹽少許米醋一大勺極味鮮醬油少許素炒辣白菜的做法娃娃菜切長條，蒜瓣切片，乾紅椒切段鍋中到油燒至五成熱下蒜瓣和乾紅椒炒香下入娃娃菜快速翻炒到入米醋和醬油快速翻炒幾下在放入食鹽...

扁豆東北人叫豬耳朵扁豆，很是形象！用料扁豆350克蠔油1勺老抽醬油1勺生抽1勺辣椒根據自己的口味辣炒素扁豆的做法扁豆去兩側絲後切絲。再沸水裏過一下，下水時沸騰，再冒泡時撈出。撈出後放涼水裏過一下，以防其持續加熱，那樣的...

喜歡脆脆的藕，又是荷花蓮藕季，做一道帶點辣味的素藕～用料藕1節蒜5瓣小米椒3個小葱3根鹽適量辣炒素藕的做法藕削皮切薄片撕碎；水燒開下藕，一分鐘後撈出扔進冷水盆泡；蒜切碎，葱切小段，小米椒切小段。油熱扔蒜扔小米椒爆香，扔藕，放...