吐司記錄貼怎麼做才好吃

用料奶粉克酵母克鹽克黃油克高筋麪粉克牛奶克雞蛋個吐司記錄貼的做法二發37℃發酵了75分鐘，有點發過頭，烤12分鐘的時候防錫紙，發現成品回縮第一次做的艾青吐司最滿意，用了低糖吐司盒，沒有加煉乳，60g糖，6g鹽，45g黃油，8g酵母，500g...

最常做的配方，熟記於心，但還是記錄備用用料波蘭種高筋麪粉100克水100克鮮酵母3克主麪糰高筋麪粉400克雞蛋1個淡奶油140克牛奶130克糖50克鹽5克黃油25克鮮酵母12克所有波蘭種波蘭種吐司—記錄貼的做法後油法。...

最愛草莓蛋糕用料雞蛋1甜品記錄貼的做法草莓。...

用料中種麪糰高粉210酵母3克細砂糖10温牛奶130，具體看麪糰主麪糰高粉90奶粉10酵母1糖35鹽4大雞蛋1個温牛奶20黃油45吐司中種記錄貼的做法3酵母，温牛奶130，糖10，高粉210。麪糰有點濕，且不太粘手。揉成團，蓋保鮮膜，發酵至2.5倍...

用料高筋麪粉270克糖45克鹽1克雞蛋1個牛奶120克耐高糖酵母4克其他餡料記錄—吐司的做法按牛奶，鹽，糖，雞蛋（攪），麪粉，酵母的順序投入麪包機，啟動20分鐘揉麪程序，加黃油，再啟動三到四個揉麪程序，可揉出手套膜。啟動包子和麪程序，先...

用料材料一高粉154g低粉35克酵母2克奶粉15克雞蛋1個牛奶105克材料二高粉66g低粉15克酵母1克牛奶45克糖30克鹽3克黃油20克材料三高粉35g玉米澱粉10克淡奶油80克可可粉15克糖30克巧克力50克黃油30克蛋清1個巧克力吐司記...

吐司，最基礎又最難，最普通又最特別。夾餡兒吃，口味豐富，口感豐滿；空口吃，脣齒盡是麥香。書讀百遍，其義自見。我想，吐司也是這樣。希望自己開的這個練習貼，能激勵我不斷前行，勇於挑戰，並能見證自己在烘焙路上的成長。烘焙沒有捷徑...

其實吐司整形，每個人的方法都略有不同，這裏記錄我自己的一些手法，會有一些個人小習慣哈。用料高筋麪粉克關於吐司整形的記錄貼的做法分割，滾圓。兩峯或者三峯隨意哈。。擀卷分為不擀卷、一次擀卷和兩次擀卷，一般做果仁吐司...

新買的吐司盒也太好用了吧！！！450g三能低糖吐司模具用料普通麪粉250克牛奶適量克雞蛋1個黃油20克耐高糖安琪酵母粉3克鹽2克吐司記錄的做法除黃油剩下材料都放廚師機，1檔2min，2檔3min，根據麪糰狀況隨時添加牛奶/水、麪粉，3檔8m...

用料王后日式麪包粉445克糖19克蜂蜜35克奶粉20克乾酵母5克蛋白20克淡奶油30克冰水127克冰牛奶198克鹽9克黃油25克記錄貼。啊嗚511的蜂蜜吐司的做法2個10✖️10水立方+2個250克小吐司水立方吐司小貼士可以做2個10✖️10水...

用麪包機做了一年的吐司，人家都説，做過一年四季的吐司才算是真正的做過。我喜歡有挑戰性的事物，特別在這裏開一個菜譜，記錄我製作吐司的過程。用料高筋麪粉克糖克酵母克黃油克雞蛋個牛奶克乾酵母克記錄吐司🍞的做法貧窮女...

用了波蘭種，液體用了之前做棗泥月餅🥮時煮棗的水。雞蛋和蜂蜜都是可以隨液體的量調整的。備案用料柔風吐司粉250克（50克種）酵母3克（1克種）液體150（50克種）雞蛋30克奶粉8克鹽2.5克糖40克黃油30克蜂蜜（可以省）3克我的吐司記錄貼...

用料吐司粉牛奶或者水耐高糖酵母白糖和鹽記錄貼，吐司之路的做法第一次，出粗膜，拉絲一般，密封保存三天，硬度可以第二次，出膜更好，圓角，視覺效果更好，更軟更好吃第三次，出爐沒有震好，輕微塌腰，室温放置三天，都超級軟第四次，組織更加細...

餐包：高筋粉300g，牛奶160g，雞蛋50g，糖30g，鹽3g，酵母3g，黃油30g；（28方盤25個）用料自用麪包記錄貼的做法揉麪20分鐘加黃油和鹽再揉15鍾出膜上管180下管200...

用料材料1高筋麪粉175克牛奶80克酵母2克蛋白1個材料2高筋麪粉75克奶粉15克糖40克酵母1克鹽3克淡奶油70克黃油20克北海道吐司記錄貼的做法材料1混合發酵兩小時冰箱冷藏過夜材料2除黃油外放入廚師機，材料1分成若干塊，2檔1...

一點點進步吧…用料多練習記錄吐司的做法希望看到自己的進步找到不足...

年底前一定要瘦到86斤鴨！目前96斤！用料一起變得更好吧！6個月記錄貼的做法20190825午餐，菌菇豆腐刀削湯麪20190825晚餐，清蒸羅非魚&玉米排骨湯20190825晚餐，清蒸羅非魚&玉米排骨湯。。。。。。（魚吃了1/4，玉米排骨吃了...

該配方採用小小姐的全麥吐司為基礎，做了一點點改動，純屬個人操作記錄。用料高筋麪粉（純芯）772克T150法粉331克鹽20克半乾酵母10克黑糖粉30克黑糖蜜（液體黑糖）20克冰水761克麥麩61克黃油40克波蘭種T150110克葡萄菌水120克半...

用料厚吐司5CM一片牛奶160克雞蛋1個黃油5克裝飾蜂蜜/糖粉適量厚吐司記錄的做法看視頻。視頻太糟心了！湊活看吧😅泡一泡，烤一烤！小貼士烤之前，可以在泡剩的蛋液里加3克黃油，或者加點芝士，奶酪之類的，淋在吐司表面，會有巖燒的感...

一款比較古早的海氏廚師機，一開機聲音巨響，所幸跟海氏的烘培師們學習了使用方法，基本不會開到3檔以上，能很好地完成麪糰的同時，又能更好地保護電機🌝🌝所以，如果和我不一樣的廚師機，不用太在意我這個揉麪的檔位和時間~~~用料...

用料高粉210g酵母2克水70克雞蛋1個煉乳84克材料二高粉90g水30克鹽3克酵母1克黃油30克材料三椰蓉蔓越莓50克朗姆酒蔓越莓煉乳吐司記錄貼的做法材料一混合冰箱冷藏過夜加入材料二揉出手套膜分成五等份擀長，和土司盒一樣...

記錄下小日常用料水克鹽克糖克雞蛋個記錄貼🤔的做法各種菜亂七八糟的想法乁(˙ω˙乁)...

用料低筋麪粉250克谷脘粉20克牛奶133克-138克雞蛋液32克白砂糖35克鹽2克乾酵母3克黃油27克吐司記錄帖的做法把液體材料放進冷凍室，粉類材料混合均勻，酵母先不放(在擴展階段前後放)混合成麪糰後可以使用水合法用直接法的...

材料，工具的不同，註定着烘焙的細微差別。不烤個五六次，就做不出完美的土司。記錄下來僅供自己參考。用料麪包粉250克雞蛋去皮約50g1個食鹽1.5克白糖25克酵母2.5克牛奶130克黃油20克奶粉8克烤吐司記錄的做法上下火170℃40...

看了啊嗚老師的方子，再結合着美麗女神經老師的課程看看。做出來的成品細膩柔軟，含水量高。很喜歡。此貼為純記錄貼，方便以後長擼。用料高筋麪粉240克牛奶58.4克奶油40克黃油8克全蛋液40克細砂糖45克鹽3.2克即發乾酵母3.2...