用料 蒜 適量 麪粉 適量 水 適量 鹽 適量 雞精 適量 豬油 適量 芝麻 適量 油 適量 葱 適量 大蒜餅的做法 水和麪粉混合，揉成光滑麪糰，鬆弛半小時以上，擀成圓形，電餅檔預熱，預熱好後倒油，把餅放入，餅上倒適量油，蓋上蓋子，烤至兩面微微變色，全部刷豬油，放適量大蒜，加鹽，雞精，蓋上蓋子，雞精融化後，撒上芝麻和葱花即可
