“冰博克”牛奶咖啡
網上看到的帖子,嘗試做了一次,提純後的牛奶自帶香甜,非常好喝。用料牛奶500ml濃縮咖啡1份“冰博克”牛奶咖啡的做法500ml鮮牛奶冷凍冰箱上層4℃放冰箱冷藏解凍為了不串味兒,我套了層保鮮袋大約解凍一夜得到250ml牛奶,剩下...
網上看到的帖子,嘗試做了一次,提純後的牛奶自帶香甜,非常好喝。用料牛奶500ml濃縮咖啡1份“冰博克”牛奶咖啡的做法500ml鮮牛奶冷凍冰箱上層4℃放冰箱冷藏解凍為了不串味兒,我套了層保鮮袋大約解凍一夜得到250ml牛奶,剩下...
炎炎夏日,氣温一下子就升高了,降温的冷飲也開始喝起來吧!每天早晨的牛奶和咖啡,加在一起做個冷飲。冷萃的咖啡,可以完好的保留咖啡的風味和營養物質,口感更精緻,再加上香醇的冰博克,真是涼爽醇厚又帶一點微甜…我並沒有額外加...
冷凍濃縮牛奶+espresso混合,能不好喝麼用料牛奶500克espresso1杯冰博客dirty咖啡的做法牛奶冷凍三小時後取出,室温化凍,因為融點不同,牛奶先析出,剩下冰丟掉。(像小時候喝的冷凍可樂,可樂甜汁喝掉,剩下沒味道冰丟掉)半自動/全...
冰博客咖啡=用了冰博客牛奶的咖啡很難買到,因為冰博客牛奶太珍貴了,這些年有商品化的冰博客牛奶,但怎麼有點不放心呢用料牛奶1升黑咖啡粉,或者咖啡機直接做冰箱、杯子及需要的容器冰博客牛奶冰博客咖啡的做法把牛奶凍過夜...
冰博克,經常泡咖啡館的寶寶一定對這個名字不陌生,用它做的咖啡飲品又香甜又絲滑✨,濃濃奶香一試難忘!今天就一個材料,簡單兩步,把家裏的普通牛奶也變成冰博克吧,乾杯🍻~用料-咖啡館新寵:冰博克牛奶🥛的做法-...
上次直接用豆奶兑咖啡,口感寡淡,味道也很淡,偶然間刷到牛奶冰博客所以想這樣萃一下豆奶會不會變醇厚一點用料豆奶一盒冰塊滿杯咖啡三小袋(6克)水少量偽·豆奶冰博客·咖啡的做法冷凍後的豆奶剪個口放在杯子上滴一晚,我口剪...
用冰博克牛奶做酸奶用料冰博克牛奶500克發酵菌1包冰博克酸奶的做法把牛奶加熱至80度,冷卻後接種,放在酸奶機裏發酵至凝固小貼士冰博克牛奶做出來的酸奶不夠順滑,原因不詳。...
沒有加糖除了阿華田碎用料咖啡凍自制用白涼粉博士茶冰博客阿華田碎【自制飲品】咖啡凍博士茶冰博客奶茶阿華田碎的做法一二小貼士加冰會更贊!...
奶咖的“奶”,除了脱脂、全脂、淡奶油、冰淇淋,最近,洋氣一點的咖啡館紛紛推出了冰博克咖啡,價格比普通奶咖高出不少,但也有很多人表示這個味道值得掏錢。那麼,首先,冰博克究竟是啥?冰博克音譯自德語的Eisbock,聽着挺炫酷,但是...
去年愛上了冰博客咖啡,但TB很難買到現成的冰博客牛奶,又懶得自制,只能每天去咖啡館解饞,一杯又少又貴,今年偶然搜到有賣冰博客牛奶的啦,終於在家實現了冰博客自由~用料冰博客牛奶Espresso冰博客咖啡的做法倒入一半或三分之二...
用料黑咖啡粉2勺糖1勺熱水2勺冷藏牛奶200ml冰塊2塊牛奶冰咖啡的做法咖啡粉、糖、熱水放在碗中混合,電動打蛋器打發約三分鐘,打成不流動的凝固泡沫即可將冰牛奶倒進咖啡杯,加兩粒冰塊,用勺子把打好的咖啡放在上面,攪拌均勻...
清醒的夏天^_^用料很濃的咖啡6杯(36oz)香草精2茶匙牛奶(或其他奶)適量咖啡牛奶冰的做法在很濃的咖啡里加香草精,比例按每18盎司咖啡加1茶匙香草精。把咖啡倒入冰盒裏,放進冷藏室。凍好的咖啡有很多用法。可以加咖啡或牛奶(或...
依然後知後覺,前段時間全網都在手作咖啡,也沒想嘗試,最近突然來了興趣😳大概是夏天到了,想喝冰咖啡⛄️📝成品數量:兩杯主要製作工具:見步驟1放置天數:當天飲用用料泡沫咖啡層(兩杯的量)無糖速溶黑咖啡粉instantcoffee15ml細砂糖...
冰博克:名字來源於精釀啤酒做法,利用水和其他物質的融點不同,在低温環境下進行慢速融化提純。冰博克提純牛奶+冷凍杯子+濃縮咖啡先説冰博克,在低温環境下進行慢速融化提純。就是:冰箱冷凍牛奶,常温解凍過程中把牛奶倒過來,和...
今夏大火的冰博克咖啡,因為提純牛奶的醇香濃郁口感而讓人慾罷不能。本着對美食和咖啡孜孜不倦的熱情,我在家裏用整整三天的時間,製作、測試、整理了家庭製作冰博克的心得。用料全脂奶1L我用了三種品牌的奶Oatly咖啡大師1...
冰博克音譯自德語的Eisbock,起源於19世紀德國的啤酒工業,指用於啤酒提純的冷凍提純工藝。大家一定要試試這個牛奶,真的非常醇厚,特別好喝!用料純牛奶500克冰博克牛奶EisbockMilk的做法這次用的是「新希望·雪蘭」的袋裝牛...
想試試,沒想到那麼成功!喝出了鹹鹹的奶味呢!用料純牛奶250克冰博克牛奶的做法特侖蘇有機奶一盒,放入冰箱冷凍,直到結成凍塊。打開蓋子。哈哈其實因為結冰了,打不開蓋子的,需要用刀刻一圈,把內封的鋁箔紙弄走。斜置,讓瓶口慢慢...
最近在下廚房經常看到有人用咖啡冰塊放在牛奶裏,今天我也來試試吧!🤗😊用料牛奶按個人愛好加入蜂蜜按個人愛好加入咖啡按個人愛好加入牛奶加咖啡冰塊(夏日咖啡)的做法準備好咖啡放入冰箱冷凍至結塊。0k👌啦!準備牛奶🥛不要...
醇香提神的咖啡,已經成為人們裝點生活的必備飲品~今天分享的這款冰博克咖啡,出道即成網紅,一度成為奶咖愛好者的心頭好。冰博克咖啡,最特別的就是牛奶,處理牛奶的時候要用到低温冷萃的工藝,品嚐起來會覺得牛奶更濃稠,喝起來...
一杯越喝越濃郁的冰咖啡。用料Espresso一杯牛奶適量牛奶咖啡冰的做法提前一天做好咖啡冰塊(最大濃度的Espresso,我用的三顆豆濃度。差不多一杯可以做2塊+冰吧)喝的時候取出適量咖啡冰倒入牛奶即可!炎夏提神佳品。上班一早...
最近網上冰博克牛奶很火,一開始還土老帽的以為冰博克是一個牌子的牛奶,去某寶某東搜,發現都沒搜到,後來才知道,原來冰博克牛奶指的是提純牛奶。利用冰點溶點的原理,提純出比一般的牛奶更濃郁的濃縮牛奶。用料牛奶一瓶“網紅...
水牛奶比全脂牛奶更濃郁用料水牛奶200ml自制冰博克和Dirty髒咖啡的做法凍好的水牛奶一盒,晚上拿出來剪口,扣在杯子上,放冷藏裏慢慢滴早上差不多能滴出100ml剩下的就不要了藍杯子是剩的加入自制的濃縮咖啡咖啡量根據口味...
街邊咖啡館流行起冰博克牛奶,其實就是利用牛奶裏面水和牛乳融化温度不同,分離出來的口感更濃郁的牛奶嘛。自己在家,只需要牛奶,冰箱,和時間,就可以輕鬆搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩冰博克音譯自德語的Eisbock,起源於19世紀德國的啤...
要找到那件能讓你不厭其煩做下去的事~你不厭其煩的地方,就是你的天份所在~💫💚🍀🌼💚網紅咖啡~冰博克Dirty又叫污咖啡💚“冰博克”譯自德語的Eisbock,冰博克牛奶就是通過冰餾提純得到的高濃度牛奶💚這個過程中牛奶中的...
“冰博克”牛奶的概念,源自於2018年世界咖啡師大賽中國選手潘志敏在製作牛奶咖啡時所提出。冰博克可以簡單理解成一種牛奶的濃縮技術,這是一種借鑑了精釀啤酒中“冰博克”的提純方法,即利用水和其他物質的融點不同,在低温...