配蔓怎麼做才好吃

該菜譜由外灘貳千金餐廳行政總廚朱文淵提供。朱文淵獲得2015聖培露世界青年廚師大賽中國區冠軍。年紀輕輕，已是滬上西餐界知名新貴，他的料理總是充滿着創造力和想象力。外號“瘋子小熊”。用料豬肩肉500克西芹50克胡蘿...

用料山藥半根蔓越莓50g大棗4個夾心山藥配蔓越莓果醬的做法山藥去皮，大棗洗淨上鍋蒸15分鐘蒸山藥的同時把蔓越莓倒入水中大火燒開後轉小火山藥用豆腐刀切成小片大棗去皮去核，夾在兩片山藥中間蔓越莓乾果醬水小火慢熬熬至...

該菜譜由美國駐華大使館官邸前任行政總廚及餐飲經理邁克·羅朗提供。用料蔓越莓烤雞肉雞胸肉675g美國蔓越莓醬100g鹽7g植物油25g花椒麪0.5g迷迭香2g蔓越莓迷迭香醬美國冷凍蔓越莓50g蛋黃醬50g美國蔓越莓幹40g鹽5g花椒...

早上早起冰箱沒什麼東西，就剩下西葫蘆，香蕉，還有幾片面包片於是就做了一個很簡單有營養的早餐搭配！用料麪粉根據自己的量雞蛋根據自己的量西葫蘆配蔓越莓麪包的做法西葫蘆洗乾淨，切薄片（不是要你切的很薄）要半釐米就OK了，然後...

該菜譜由外灘貳千金餐廳行政總廚朱文淵提供。朱文淵獲得2015聖培露世界青年廚師大賽中國區冠軍。年紀輕輕，已是滬上西餐界知名新貴，他的料理總是充滿着創造力和想象力。外號“瘋子小熊”。用料罐裝菠蘿3片雞胸肉1塊百里...

家裏有不少栗子，煮了以後老剝着吃比較單調，做點心應該不錯。正好又有做酒釀多出的糯米，正好組合一下~用料糯米栗子蔓越莓乾白芝麻橄欖油糖栗子糯米蒸糕配蔓越莓乾的做法糯米提前浸水泡發，取出後用攪拌機打碎，依據個人口味...

五一節女兒帶我去了一家小資餐廳喝下午茶，吃了這款小點心，感覺好美味，材料步驟都十分簡單，是上班族營養早餐的最佳選擇。今天一早起來先做給LG吃，LG讚不絕口！用料吐司1片牛油果半個奶酪1片蔓越莓少許牛油果奶酪配蔓越莓吐司...

三文魚那麼受歡迎，是因為它的確很優秀。三文魚所富含的蛋白質比別的魚類更高，可以提高免疫力，調節低血壓。同時還有豐富的銅，可以避免貧血，加強肝臟功能的運作。這道烤三文魚我搭配了胡桃南瓜(Butternutsquash)大家可以發...

Zrou主食系列之酸麪包配蔓越莓醬用料蔬菜汁新鮮茴香80克白蘑菇60克白洋葱50克西芹40克京葱30克新鮮百里香24克蒜頭10克荷蘭芹杆子4克黑胡椒粒3克細葉芹1克月桂葉、丁香適量株肉餡株肉800克洋葱末40克蒜末10克鼠尾草2...

冬天這個季節非常好吃的甜品，營養又美味用料主料雪梨1個輔料新鮮蔓越莓2個橙子1個檸檬1個紅葡萄酒500ml調料紅葡萄酒醋適量白砂糖3勺蜂蜜1勺八角1個桂皮半個香葉半片丁香3-4個紅酒燉梨配酒漬蔓越莓的做法找一個小奶鍋（...

口感酥脆，蔓越莓的微酸中和了餅乾本身的甜，非常美味，喜歡蔓越莓乾的可以多加些學院派配方，講究口感，不計較成本，所以更適合私家烘焙或者自己做來吃有問題請留言，能解答的會認真回答，不能解答的也會告知希望跟大家多交流互長，作...

這個配方是女兒經常做的餅乾之一。用料低筋麪粉115克雞蛋液15毫升黃油75克糖粉60克蔓越莓幹35克君之配方蔓越莓餅乾的做法黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻，不需要打發。加入雞蛋液，攪拌均勻。倒入預先切碎的蔓越莓幹，攪拌均...

説起最簡單又最好吃的，那必定是這蔓越莓曲奇了！作為烘焙新手必做的一款餅乾，各種號稱零失敗，可是在我第一次嚴格按照君之的方子做的時候，還是赤裸裸的失敗了！！後來看了很多版本的配方和做法，琢磨了幾次，也摸透了自家烤箱的脾氣...

在接觸PH大師這款費南雪之前，我也曾做過很多烘焙前輩的費南雪方子，從原味費南雪，到乳酪費南雪，大大小小4、5個方子。但是，從未有任何一款的成品，能像PH大師這款蔓越莓費南雪一樣，讓我產生驚豔爍目的欣喜~~成品出爐放涼後，我立...

本人烘焙新手，先前是根據網上的配方來做餅乾，連續失敗了三四次，最終總結經驗，發現自己就是個手殘黨。不過，同時也發現，不按照配方，自己隨便把握用料，只要最終麪糰軟硬程度合適，做出來的餅乾也挺不錯的。於是，跟大家分享一下！用料...

該菜譜由美國駐華大使館官邸前任行政總廚及餐飲經理邁克·羅朗提供。用料蔓越莓和紅菜頭紅菜頭500g美國冷凍蔓越莓150g白糖50g鹽1g桂皮2g水500g蔓越莓油醋汁美國冷凍蔓越莓80g水40g鮮姜5g花椒麪0.1g鹽7g白糖40g白醋12...

家裏只有個烤箱，料齊了就可以做啦，沒有什麼大講究，也就是解解饞用的，雞蛋麪粉黃油砂糖果乾要不巧克力，多重口味任你挑~(๑•̀ㅂ•́)و✧用料麪粉170克黃油100克砂糖50克蔓越莓25克蛋液25克全脂奶粉10克🍪低配版蔓越莓餅...

看了快10個方子，也試過好多，這是一款成功率極高的餅乾~不過國內的房子普遍都加雞蛋，不太喜歡~我個人比較喜歡shortbread那種口感的黃油曲奇，不加蛋，況且有人還可能會雞蛋過敏呢…所以我這款也適合素食➕雞蛋過敏人羣噢shor...

用料蔓越莓4個雞蛋1個低筋麪粉90克黃油4盒7克的28糖粉20克自創配方的蔓越梅餅乾的做法黃油室温化和糖粉打發然後放雞蛋最後放過篩的低筋麪粉和蔓越莓攪拌合成面，放進模具裏成型，放入冰箱冷凍2小時，烤箱預熱150度，上下管17...

寫這個配方完全是因為我是個怕胖的姑娘又管不住嘴也邁不動腿分享給同樣心情的人用料蔓越莓40克蛋液30克黃油50克糖粉30-50g低筋麪粉150克蔓越莓餅乾（自制配方）的做法因為想要奶香味所以加了點奶粉進去這個量真的是隨意...

按照JamieOliver的配方做的，我做了原配方的一半分量，做了10塊司康。原配方用的是自發粉（self-raisingflour），我家裏沒有，就用了低筋麪粉和泡打粉代替。比例大概是1杯低筋麪粉（150克左右）配2茶匙TSP泡打粉。用料蔓越莓幹75克橙...

這是一款非常簡單的曲奇，基本上就是把所有原材料混合在一起就可以了，但是需要塑形，那片中有用到的那個曲奇神奇，我現在有定製出售，淘寶搜：tinrry，就有了，另外如果是手工塑形，用的油紙厚一點會簡單一點哦，還可以滾成圓形呢，如果有...

烘焙新手，被人推薦從蔓越莓餅乾開始，方法配料簡單，賣相好，成功率高。我給小孩子吃，又想少糖，又想省事，參考了兩個方子，綜合了一下，度定下我的配方。我的處女作非常成功哦！火候正好，色相極佳；不甜膩，但是香味濃郁；口感酥脆，蔓越莓軟硬...

用料全蛋液15Ml-20Ml低筋小麥粉115G糖粉50G-60G無油黃油75G蔓越莓35G檸檬汁幾滴蔓越莓餅乾（改之君之的蔓越莓配方）的做法黃油正常軟化+糖粉攪拌均勻（糖粉可減到50G，對於不喜歡吃太甜膩的人可以適當減少）加入全蛋液15Ml攪拌...

原方在此：記錄一下為了之後方便。提示寫前面方便記住：1.糖粉和黃油要用刮刀混勻再加雞蛋開電動打蛋器，不然飛一地的糖粉2.曲奇烤好上色就可以拿出來，剛拿出來是軟的是正常的，晾涼如果還軟證明有水分，再回爐烤一會，不要因為摸...