柱侯牛腩怎麼做才好吃

柱侯醬是這道菜的靈魂。這個菜譜的量是六人份。要是不想吃一頓膩一年的話可以考慮減量做。用料牛腩4斤蘿蔔1根八角2個醬油4勺柱侯醬2勺料酒3勺冰糖10克姜8片老抽1勺香葉2片柱侯牛腩的做法材料準備好。我的牛腩是直接...

經典的港式味道，小美文火慢燉，湯汁濃郁，牛肉軟糯入味，好巴適！多餘的湯汁撈飯撈粉、面，都太好吃了😋用料牛腩550克油50克柱侯醬30克姜10片白味腐乳1塊五香粉1茶匙八角1個冰糖10克生抽10克老抽5克蠔油10克料酒20克開水380克柱...

柱侯醬跟牛腩是絕配，牛腩跟白蘿蔔又是絕配，既可下飯，又可拌麪。此食譜3人份，約300大卡/份。用料牛腩500克白蘿蔔700克柱侯醬2大勺香葉4片八角2個桂皮1塊料酒1勺老抽1勺冰糖5、6顆鹽適量【廣式】柱侯蘿蔔牛腩的做法牛腩焯...

第一次嘗試柱侯醬燜牛腩，沒想到不錯哦耶有種在外面飯店吃到的口感，製作過程很簡單，大家快去試試。用料牛腩1000克柱侯醬4勺八角2個桂皮1塊草果3個香葉3片葱一把蠔油2勺醬油a勺料酒3勺姜10片蒜5瓣老抽2勺柱侯醬燜牛腩（紅燒...

按照b站馬蹄廚房（creditto一下）做的，因為設施比較簡陋，北京很多東西（滷料）也買不到，所以沒有完全一樣——不過也體現了自己的理解和創意哈！用料牛腩250克（二人份）蘿蔔2根（胡+白）柱候醬1大勺冰糖少許姜若干片蒜5瓣生抽2勺葱大葱小...

對牛肉情有獨鍾的我，今天給大家分享一道柱侯醬燜牛腩的做法，做法簡單，味道一流，配飯或面都很好吃喲！用料牛腩250克柱侯醬2勺冰糖5克姜2片葱1根料酒1勺柱侯醬燜牛腩的做法購買牛腩要選雪花狀的，這樣的牛腩肉、脂肪、筋道都剛...

此菜譜取自職人吹水的頻道。作者是香港職業廚師，菜譜應該很地道。因為自己在家常常做，所以索性把它做成文字版的。作者在影片中的解説有時候前後不太一樣，這裏以影片中的文字為準。用料牛腩900克牛筋500克蘿蔔750克冰糖...

疫情下，女兒在家網絡開學第一天，中餐燉牛肉增強免疫力👊用料牛肋肉1000克柱侯醬100克西紅柿兩個土豆1個陳醋2勺白酒2勺海鹽20克姜20片菜籽油3勺花椒20粒豆蔻2個柱侯牛肉的做法牛肉加入薑片、陳醋、白酒少許焯水備用。菜...

用料牛筋500g姜一塊大蒜三粒柱侯牛筋的做法1、將牛筋買來洗淨，切成小段，鍋中加水燒開加入一勺料酒焯水；2、將焯完水的牛筋放入快鍋中，加入三四片姜，三粒蒜頭；3、將花椒一把，桂皮一塊，八角一顆，草果一顆，香葉一片放入茶包中，料酒...

牛腩二斤洗淨，切塊備用，薑切片、大葱切塊、白蘿蔔切兩半後切轉刀塊；配料：草果、大料、香葉、小茴香、桂皮；柱候醬2勺、腐乳一塊攪拌均勻備用；鍋中加水，放入葱、姜、牛腩，加料酒焯水15分鐘；鍋中加油，放葱姜炒香，加入香料炒香，加牛...

柱侯牛腩煲是粵菜的一味名菜，無論是平常日子還是大時節，都很受歡迎。配菜一般是放腐竹或白蘿蔔，腐竹和白蘿蔔能吸收湯汁的鮮美，白蘿蔔還能釋放獨有的鮮甜味，為湯料增鮮。做煲類菜其實不難，關鍵是放料的順序、火候、調料的比...

在國外太想念奶奶做的柱侯牛腩了，在家的時候每週都會要奶奶做一次來吃。偶然看到中超有賣速凍牛筋腩，順便再買了一袋牛筋，一瓶柱侯醬。這個譜是香料比較少（幾乎沒有）的版本，因為爸爸不愛吃香料，所以奶奶做的柱侯牛腩是隻放糖...

用料牛腩500克蘿蔔1根八角1個香葉1片柱侯醬4大勺姜3片生抽1勺紅葱頭2個冰糖10克柱侯牛腩煲的做法牛腩清水浸泡後切塊加薑片煮沸撇沫撈出葱頭切碎蒜切片熱鍋冷油炒香八角香葉下牛腩炒香下柱侯醬冰糖炒勻。加基本沒過的...

用料牛腩1.5斤牛筋半斤半個白蘿蔔姜5片蒜6瓣八角4粒花椒1小把柱侯醬3湯匙南乳2塊蠔油2湯匙老抽1茶匙腐竹2條香葉2片紹興酒2湯匙港式柱侯蘿蔔炆牛腩煲的做法將牛腩在涼水中浸泡15-20分鐘，去血水。腐竹泡發至軟後，切段。...

學習原版可移步油管搜索阿爺廚房柱侯牛腩！柱侯醬是佛山特產，因為出自廚師樑柱侯之手得名，主要成分有原豉醬（未抽過豉油的原豉醬），芝麻醬，蒜頭，姜，陳皮，糖，油，水。（我一開始還以為有瑤柱猴頭菇啥的哈哈哈）用料牛腩500克蘿蔔1根柱侯醬...

方法簡單隻需要燉就好啦，牛腩可以根據自己的喜好選擇部位，配飯吃就肥的多一些香，單吃就筋膜多一些更爽口。用料牛腩500g白水煮牛腩料陳皮1瓣生薑1塊大蒜5瓣燒牛腩料柱侯醬2勺生抽2勺老抽1勺料酒1杯片糖（或冰糖、白糖）1/3片...

柱侯醬是一款廣東的家常做肉時會放的醬北方人可能從未聽過我認為蘿蔔燉牛腩少了柱侯醬就沒有靈魂沒有嘗試過的朋友可以試試推薦海天牌圖片放在步驟1分享一段我第一次做完之後寫的感想勾引一下各位遲疑的心我的蘿蔔燉...

九月帶兒子去廣東玩，對蘿蔔牛腩吃出了依戀，回來查資料發現要用柱侯醬，逛了家門口幾家超市都買不到，索性自己回憶着那種味道做，當砂鍋裏熟悉的味道漂出來時，當兒子老公狼吞虎嚥時，我就知道這味道一定不會比上下九的差了……用...

超級下飯的一道菜帶便當也很適合喔最愛燉到入口溶化的蘿蔔超好吃我通常會前一天煮好然後當天就加熱然後隨便炒個菜可以節省時間嘛用料牛腩1斤蘿蔔一條薑葱根八角個調味料：柱侯醬蠔油生抽冰糖紹興酒柱侯醬炆牛腩的做法...

這道菜是一次我在菜市場一籌莫展時，牛肉檔大姐推薦的，一次就愛上無法自拔了，成了真正的家裏常備菜，早餐煮碗牛腩粉、先生帶便當、健身餐配菜都用的到。牛腩曾經是我不敢輕易嘗試的菜品，煮過幾次要麼因為高壓鍋壓得太爛、要...

之前就聽説我媽會做這道菜，今天來到這邊終於偷師了🤓用料牛腩800克白蘿蔔2根柱侯醬半瓶蠔油1勺醬油1勺鹽適量姜8片蒜5瓣蘿蔔牛腩［柱侯醬版］的做法牛腩切大塊薑切片，蒜拍碎切粒備用起鍋燒油，將牛腩、姜蒜放入鍋中大火翻炒至...

白蘿蔔炆牛腩，這是廣東人的童年記憶吧，牛腩入口即融，蘿蔔香甜軟爛，牛腩汁還能拌飯，可以吃兩碗飯啦！用料牛腩500克白蘿蔔1個柱侯醬兩勺八角兩顆草果1個桂皮1塊香葉4片甘草2片陳皮2片白胡椒粒少許冰糖適量姜5片古法柱侯醬蘿蔔...

用料牛腩1000克白蘿蔔半個南乳、柱侯醬、花生醬年菜-柱侯蘿蔔燜牛腩的做法牛腩切大塊，冷水下鍋，加少許料酒或者花雕。大火煮10-12分鐘，撈出洗淨，瀝乾備用。熱鍋涼油，中小火，按照順序，炒香薑片、蒜片、青葱。加入南乳、柱侯醬...

很適合冬日裏煮的一道家常菜用料牛腩500克蘿蔔1根八角1個桂皮1小塊香葉1小片柱候醬2勺蠔油1勺生抽2勺老抽半勺鹽適量料酒1勺蒜苗3根家常菜——柱侯蘿蔔燜牛腩的做法牛腩切小塊，開水下鍋，加入料酒，焯水去浮沫，然後撈起用冷...

公司樓下有個港式茶餐廳做的柱侯牛腩老好吃了然後我就想自己做一吧哈哈沒想到比他做的還好吃用料牛腩500g白蘿蔔半根柱候醬3勺醬油4勺香葉3片八角2個姜5片糖2勺蠔油2勺大蒜2瓣花椒10粒葱1/4根料酒適量軟妹自己研發的...