糟滷三寶怎麼做才好吃

有個寶寶説想吃糟滷。。。用料八角2個花椒適量薑片鴨舌隨意寶鼎天魚糟滷1瓶毛豆一把朝天椒3個糟滷三寶的做法買的冰凍鴨舌，先去冰，洗淨。鴨胗洗淨，表面切十字花。毛豆洗淨，兩頭剪掉更好入味。鴨舌鴨胗入冷水，加葱姜料酒燒...

用料生抽5勺鹽5勺耗油1勺老抽4勺花椒適量桂皮1小塊大葱半根生薑4片味好美照燒醬1鏟子雞蛋10個雞翅5個雞爪10只三寶滷的做法把雞爪子給剪了全部放鍋裏焯水把焯好的吃的都開個刀鍋裏放油，全部到進去，煎之二面金黃放料。大...

用料蝦半公斤料酒1勺姜5片小葱4根糟滷大半包糟滷蝦的做法蝦挑蝦線，洗淨，加水煮放小葱三四顆薑片五六片加料酒一點糟滷備用，上海產三分鐘左右，蝦煮熟涼白開，蝦撈出過水倒糟滷一半加小半碗涼白開，攪拌均勻（要不會鹹）蓋上蓋，靜置，...

用料河蝦適量鵪鶉蛋適量雞肫適量雞爪適量毛豆適量邵萬生醉糟滷糟滷的做法毛豆剪去兩頭，清洗乾淨，水開入鍋沸騰後煮5分鐘。切記不要蓋蓋子，以防毛豆變黃。關火後放入冰水中浸泡。洗乾淨雞爪雞肫，冷水下鍋，加入花椒粒葱姜料...

從六月開始，我家的廚房裏，隨時都有一盒黃澄澄的糟滷汁。糟滷是滷菜家族裏比較特別的一個存在，鹹鮮之中帶着微微的酒味，用新鮮食材來做，吃口也非常好！用科學方法從陳年酒糟中提取香氣濃郁的糟汁，再配入辛香調味汁，精製而成的香...

夏日炎炎，週末來一份美味的糟滷三寶下酒菜。味道槓槓滴！！用料鴨掌500克羅氏蝦20只毛豆300克大葱1根生薑3片小米椒5個香糟滷1瓶美味糟滷菜三寶的做法把鴨掌指甲剪掉後焯水洗淨，然後加大葱，生薑冷水下鍋，煮沸後小火再煮30分鐘...

天氣變得越發寒冷了，宅家自己動手做一鍋滷味，不僅可以驅走寒意，還可以根據自己的喜愛加入喜歡的食材，特別方便。今天用味達美初榨原釀生抽和葱伴侶6月香甜麪醬做的這個三寶滷雞肝，入口鮮香，醬香濃郁，口感也很軟爛，特別適合家...

不想做菜的時候就做糟滷吧，不一樣的美食。用料新鮮小烏魚隨意新鮮河蝦隨意鴨胗個隨意鹽適量黃酒適量桂皮適量八角適量葱適量薑片香葉適量糟滷三拼的做法煮一鍋開水，裏面放上黃酒，鹽，葱，姜，水滾了以後把清洗乾淨的蝦放進，等水...

酷暑難耐的天氣，鹹鮮爽口的糟滷菜餚可以閃亮✨登場了。用料糟滷1瓶雞爪10只基圍蝦250克毛豆250克其他輔料糟滷三兄弟的做法燒開一大鍋熱水，加入鹽和10幾粒花椒，基圍蝦入鍋大火燒2分鐘撈起給雞腳剪去腳趾甲冷水入鍋焯3分...

香糟菜是江南地道的傳統特色菜，一到夏天，家家户户皆制糟滷。糟是酸甜苦辣鹹之外的第六味。製作糟貨時，先將食材煮熟晾涼，再以糟滷浸漬，密封冷藏。素的半天、葷的一夜，時間一到，甫一開蓋，色面清爽，糟香撲鼻，令人胃口頓開，炎夏懨懨...

特別適合夏天的涼菜，簡單可口。什麼都可以醩，發揮想象力吧。用料鴨胗4只羅氏蝦500克鴨舌若干糟滷一瓶糟滷三拼（糟三樣）的做法羅氏蝦洗淨，剪去蝦槍、蝦鬚、蝦腳鍋中下冷水，放入薑絲、小葱、適量鹽燒開，加入處理好的蝦，加入適量...

自打小時候去了上海，就一發不可收拾的愛上了糟滷的味道，試了很多種，還是老字號寶鼎天魚的最對味，總之，糟滷一切就對了！今天上午糟滷豬蹄，下午糟滷毛豆，晚上一起下啤酒🍺用料糟滷2袋豬蹄半隻毛豆250克香料隨意搭配姜5片糟滷豬...

雖然老子號毛豆的顏值不及自制毛豆那樣碧綠，但濃郁的滋味讓嘗過的老饕們都欲罷不能~為此，我特地找到了上海灘糟貨名氣響噹噹的百年老字號——狀元樓“求”到了傳説中已經傳承了三代的老子號糟滷配方！用料毛豆適量味精一...

簡單好吃的滷糟蝦，夏天吃爽口又營養。用料糟滷1袋草蝦500g姜3片滷糟蝦的做法草蝦洗淨，剪須。鍋裏放水和薑片燒開，放蝦燒熟，漏勺撈出蝦蝦，濾水後放入盆內。倒入糟滷，沒過蝦蝦即可，放冰箱冷藏後取出食用。浸泡時間視個人口味輕...

簡單美味，清涼不膩。用料糟滷1袋豬肉1000g小葱少許薑片少許料酒少許花椒少許辣椒少許茴香少許糟滷肉的做法豬肉切片放入鍋裏，加入薑片，小葱，加水煮開，出水。把出過水的豬肉塊洗乾淨，一般需要3次左右。洗淨的肉塊入鍋，加入姜...

用料雞蛋隨意糟滷適量糟滷蛋的做法雞蛋煮熟剝殼對切用糟滷浸沒15分鐘即可...

記錄之好醬汁才有好涼菜用料糟滷210克開水70克白糖2茶勺花椒20粒生薑3片大葱切粗絲1小段糟滷汁的做法生薑，大葱，花椒，開水混合至自然冷卻。過濾去渣。上述花椒水，糟滷，白糖混合均勻。花生毛豆...

用料豬蹄800克香糟滷800ml香葉2片葱2根姜2片料酒15ml糟滷蹄的做法將豬蹄颳去豬毛洗淨,切成小塊1洗淨的豬蹄放入沸水汆3分鐘,洗去浮沫鍋內加足量的清水、葱段、薑片、香葉，將豬蹄放入鍋中，旺火燒沸後加料酒，用小火燜燒1小...

夏日炎炎，向大家介紹一款又簡單又冰涼的大菜。既可以是滿足肉食動物的硬菜，又可以作為餐前小吃。用料＃主材料豬大腸500克雞翅尖250克鴨舌250克＃糟滷糟滷500毫升有機蜂蜜適量夏日蜂蜜糟滷浸三寶－鴨舌、翅尖、豬腸的做法首先...

夏日就該吃糟滷菜嘛，但超市裏的糟滷普遍偏鹹，自己稍微進行改良一下，那滋味實在是太棒了，全部光盤！用料八角2個香葉若干片姜2片桂皮1小根糟滷少量糖少量雞精少量鴨舌一盒鴨胗一盒料酒一些鹽少許話梅2粒簡易改良的糟滷附糟滷...

用料鴨掌鴨翅鴨腸各5只豆腐乾180克毛豆100剋剋味達美臻品蠔油1勺味達美臻品料酒4勺六月鮮特級原汁醬油2勺滷三寶的做法買來的鴨掌鴨翅，洗淨，放入高壓鍋加開水生薑，選擇蹄筋程序，壓熟。其他材料準備好砂鍋內放入食用油爆香...

糟一鍋滷，配上冰啤酒，是夏天的味道。常規就是毛豆，白肉，豬肝，鴨胗，雞爪，鴨舌等等，其實一瓶糟滷同樣可以滷一切。用料鴨舌克糟滷毛豆克薑片葱根糟滷（糟鴨舌，糟毛豆）的做法首先最重要的，買好一瓶糟滷，就完成一半了。鴨舌，沸水加入薑片...

用料雞翅中雞翅根五花肉糟滷糟滷XXX的做法翅中，翅根，劃刀，五花肉切塊，冷水下鍋，撈浮沫，煮熟。冰箱凍冰水。煮熟撈出後投入冰水，使肉緊實。達到熱力學平衡後撈出。此時水不燙不冰。倒入糟滷，淹沒大部分的肉，放冰箱即可。2小時可...

兩隻三黃雞，一隻白切一隻糟滷，白斬雞做法看上個菜譜，真心喜歡白斬雞糟滷雞用料三黃雞1只姜5片料酒3勺葱幾根糟滷雞的做法雞洗淨下熱水燙一下，再冷水下鍋煮至水開，燜15分鐘撈出放入冰水涼透，詳細看上個白斬雞做法步驟雞涼透...

時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料糟滷500g毛豆（帶殼）200g糟滷毛豆的做法毛豆洗乾淨以後，在頂端剪個口子，以便於泡製的時候入味。水開後，將毛豆放進鍋裏，煮5分鐘，撈起。煮熟的毛豆撈出，泡涼水降温。這步也很關鍵，是毛...