薑汁芥蘭怎麼做才好吃

炒芥蘭關鍵在於糖和米酒，兩者缺一不可😄用料芥蘭一把姜一小塊臘肉(可以不要)一小塊糖一勺米酒適量鹽適量濃縮雞汁適量薑汁芥蘭的做法芥蘭摘好洗乾淨，梗打斜切片;姜塊切末，臘肉切片備用。先把臘肉入鍋小火炒至肥的部分變...

既簡單又美味，懶人必備!用料介蘭半斤姜一塊糖一勺料酒一勺鹽一勺薑汁介蘭的做法介蘭洗淨，去掉一半的葉子(喜歡吃可以留着)梗和葉子分開裝，梗斜刀切段。姜，用刨絲板(刨蘿蔔用的那種)，小號，姜刨絲蓉鍋燒開水把介蘭梗灼一下，半...

芥蘭有點苦，不過很好吃，如果用豬油炒更好吃，可以買點五花肉，煎出油後放入菜翻炒，很好吃哦。用料芥蘭3顆花生油少許薑片5片鹽適量薑片炒芥蘭的做法熱鍋，放油，油熱放入薑片炒。煸出香味後放入芥蘭翻炒。菜葉變色後，放入少許鹽，放...

休閒的時候很喜歡看有關美食的雜誌，一杯紅茶，一些小茶點，一本美食雜誌，這常常是我的一種生活，一種享受。那些雜誌裏的美食，總能吸引我，讓我從中找到自己喜歡的美食和製作美食的動力。很喜歡那些做法簡單，雖不華貴，但非常清爽有...

芥蘭是我喜愛的蔬菜，那種爽脆質感！自己覺得炒得好吃有四要點:猛火、豬油、魚露、薑糖。用料芥蘭苗1包豬油2匙薑末幾片切碎糖半匙魚露1匙薑糖爆炒芥蘭苗的做法芥蘭苗洗淨，如果是植株比較巨還要刀斜切莖（以便快熟和入味），姜剁...

用料芥藍薑末薑汁芥藍片的做法芥藍掐去葉子，（葉子另作它用）菜心洗淨刨去老皮備用芥藍切斜刀片備用鍋里加水，加鹽、糖、少許油待水沸時，加一點點小蘇打，將芥藍片倒入待芥藍片翠綠斷生時倒出。瀝乾水鍋裏放少許油，煸香薑末將焯...

用料芥蘭雞汁玉米油鹽雞汁芥蘭的做法鍋里加水,少量玉米油和鹽倒入芥蘭白灼至斷生撈起芥蘭裝碟雞汁煮開,淋在芥蘭上...

一盤炒芥蘭聽上去超簡單的有沒有？可為什麼外面餐廳炒出來的特別好吃，但自己在家做的時侯味道卻沒那麼好呢？今天寫的方法我是在一檔香港的飲食節目《蘇good》裏看到的，雖説主持人蘇施黃不算是名廚，可也做過多檔教人煮食的烹...

原視頻為B站@莫默mok：_id_from=用料芥蘭克薑片薑汁炒芥蘭【搬運】的做法備菜：①芥藍斜切。②薑末。薑末下鍋煸香，下芥藍翻炒。炒軟後放入鹽、花雕酒和少許紅糖，翻炒均勻。最後適量蠔油，炒勻出鍋。...

用料方魚芥蘭葱蒜薑糖鹽雞粉方魚炒薑汁芥蘭的做法把材料準備成以上那樣燒開半鍋水，加入少許油加入芥蘭.水重新燒開後撈起瀝乾.熱鍋下油加熱約15秒，加入姜、葱、蒜片、方魚爆香15秒.放入芥蘭和糖鹽雞粉翻炒均勻即可....

也是過年吃到的菜色嘿嘿嘿在一眾大魚大肉裏顯得分外妖嬈配色亮眼做法簡單甚至發朋友圈效果都很好用料西蘭花半顆胡蘿蔔1根青芥末半勺生抽3勺白開水1勺節後刮油!芥汁拌西蘭花的做法西蘭花洗淨切塊胡蘿蔔去皮切片水沸後...

用料芥蘭800克薑末小許料酒小許鹽、糖小許花生油小許脆脆的薑汁炒芥蘭的做法花生油、薑末起鍋。芥蘭切斷下鍋翻炒。邊翻炒變下一點水，利用水汽把芥蘭炒熟。中途下一點料酒（或白酒）。炒至熟，下鹽、糖調味，起鍋。小貼士芥蘭...

現時的中廚，動不動就姜葱蒜，尤其是川系，基本就是濫用，潮汕也是，蒜好似命根一樣，無蒜好似就不會下廚，廣府繫好一點，還有個不放蒜的薑汁酒炒芥蘭，而實際上，對於芥蘭這類十字花科的蔬菜而言，姜葱蒜通通都可扔掉，清炒就是最好的。用料...

用料芥蘭一斤蒜2瓣姜3片鹽2小勺姜蒜爆炒芥蘭的做法把菜洗乾淨，然後姜蒜切成姜蒜蓉！首先把菜過一趟水，2分鐘左右就可以！菜上了一定要過一趟冷水，防止菜變黃！薑蓉蒜蓉等油熱了，一起放進去炒香！油炒香了，然後把菜掉進去！大火猛炒！炒...

用料芥蘭1把姜粉10g鹽3克花生油10克家常菜——薑蓉炒芥蘭的做法把芥蘭剪成一小撮一小撮，清洗乾淨燒開水，把芥蘭淖水有薑片的可以切片拍扁，我剛好有姜粉就懶得弄啦，加油加鹽熱一下，再放芥蘭進去翻炒不喜歡炒的，可以煮熟芥蘭...

用料芥蘭克薑片油克蠔油勺鹽克味精生粉二鍋頭姜葱炒芥蘭的做法1.芥蘭清洗，切成兩段2.焯水姜切碎小貼士1.芥蘭焯水10秒左右，過冷水2.大火炒熟時加入一點二鍋頭...

有次去農家菜吃到了芥末炒芥蘭，全家都被驚呆了，超好吃！於是自己嘗試下咯～亂來的效果也還不錯^_^用料芥蘭半斤沙姜一小塊（不喜歡可以換生薑）蒜兩瓣醬油約兩湯匙芥末若干，依照個人喜好吧芥末炒芥蘭的做法材料都洗淨，芥蘭分開杆...

工作太忙沒時間做菜？減肥但又想享用美食？有太太樂鮮雞汁和芝麻香油，即便是青菜也勝似山珍海味！用料芥蘭500克臘肉8片糖3克姜5片太太樂雞汁10克蠔油10克醬油5克花生油5克蒜頭5瓣太太樂芝麻香油5克雞汁麻油芥蘭炒臘肉的做法...

用料芥蘭300克薑汁20克白砂糖一小勺廣東米酒兩大勺鹽適量芡汁部分玉米澱粉半小勺生抽，蠔油各一小勺食用水兩大勺薑汁炒芥蘭的做法來個食材大合照→_→食材準備好後，起鍋熱油，把擠過汁的薑蓉放下去炒一下再加入適量的水→...

用料芥蘭幾顆土耳其香腸1段鹽大蒜1瓣洋葱1小個土豆1個香葉1片雞湯9勺芥蘭湯的做法大蒜，洋葱，土豆切片。大蒜洋葱放入鍋燒一會兒放入土豆，雞湯，香葉，香腸燜至土豆柔軟。倒出，拿出香葉和香腸，研磨機打碎。香腸切成片。將芥蘭的...

用料芥蘭克薑絲生抽勺薑汁芥藍的做法熱鍋將薑絲炒出香味倒入芥藍醬油略為翻炒即可...

粵菜的炒芥蘭菜，用薑汁配酒調成薑汁酒調汁來烹炒，經典粵系菜式。讓平凡無奇的芥蘭菜美味無窮。用料芥蘭菜500g生薑取汁1湯匙米酒（或花雕酒）1湯匙砂糖2茶匙雞粉1茶匙鹽適量薑汁酒炒芥蘭菜的做法芥蘭菜洗摘乾淨，如果是大棵的...

用料芥蘭苗鮑魚汁生抽澱粉鮑汁芥蘭苗的做法芥蘭苗洗淨，用水煮熟後放入涼水中快速冷卻後盛盤。適量鮑魚汁與生抽澱粉混合，加水調勻。將調好的汁倒入熱鍋內，期間不斷攪拌，至湯汁變透明關火。做好的汁淋到芥蘭上，即可。...

日常快手的爆炒青菜。用料芥蘭300-400克薑片or薑蓉油適量黃酒適量鹽適量白糖適量姜酒炒芥蘭的做法將廣東芥藍每一顆對切成兩半，比較大的可以再切成兩段。鍋燒熱倒油把所有薑片加入爆到微焦出味，倒進所有芥蘭翻炒均勻後...

每一道菜都有它最佳的烹飪方法，這種炒法使芥蘭沒有它本身特有農藥味，比較可口。用料芥蘭500克姜3片鹽1克糖1克生抽1勺生粉2勺薑汁芥蘭菜的做法芥蘭菜洗乾淨，斜刀切塊。(芥蘭莖太老的話用刨刀颳去皮)。用碗備好生粉水(生...