原味豆腐慕斯
用料豆腐250g牛奶500g糖20g吉利丁15g原味豆腐慕斯的做法基本無甜味,豆乳香,口味淡,自食,慕斯模滿模...
用料豆腐250g牛奶500g糖20g吉利丁15g原味豆腐慕斯的做法基本無甜味,豆乳香,口味淡,自食,慕斯模滿模...
用料牛奶75液態酥油87.5蛋黃80低筋麪粉100泡打粉1蛋清170幼砂糖90塔塔粉1.5原味西點底(慕斯底)的做法牛奶,液態酥油,攪拌均勻。加入蛋黃後拌勻低筋麪粉,泡打粉加入上述步驟。採用切拌手法拌勻。蛋清加糖,塔塔粉。糖分次加入...
第二次做了~口感細膩柔滑用料奶油200克牛奶50克魚膠2.5片糖20克奧利奧的奧1條塊黃油50克快手原味慕斯蛋糕🍰的做法奧利奧的奧壓碎放模具鋪底加融化黃油50克,冷凍30分鐘,牛奶泡軟吉利丁片隔水加熱至融化,加入250克酸奶拌勻...
奶酪室温放軟,吉利丁片加涼白開放冷藏備用用料奧利奧餅乾70克黃油30克慕斯層奶酪150克酸奶200克淡奶油150克白糖(淡奶油)15克吉利丁片10克水(融吉利丁)10克表面裝飾奧利奧粉10-20克6寸原味慕斯的做法吉利丁片+涼白開放冷藏...
那邊,客廳裏堆放着小堯返校需帶去的大包小包,一片零亂;這邊,餐桌上擺放着精緻可口的早餐,故意而為的雜亂,賞心悦目。日子像旋轉的木馬,被追趕得步履匆忙,學會透視她光影模糊的面紗,走近、走進,參與、參悟,才會生活得更加清醒、從...
首先,我們要先烤個戚風蛋糕,隨着大家對生活品質的提高,對食品的口感也越來越高。這個配方我已減少糖的用量啦用料雞蛋4個(65)每個65克左右,細砂糖65克,牛奶58克,玉米油56克,低筋麪粉80克,鹽少許,檸檬汁幾滴慕斯液的用料:原味酸奶2...
好像很少有人會做原味慕斯的,原本也想整個芒果慕斯,但想到要用HELLOKITTY的模子,原味出來比較好後期描眉畫眼。所以就沒加任何水果原料。此次材料用量又是我自己差不多估摸着稱量的,呃~~~~~~~用料淡奶油300G牛奶100G糖25G...
炎熱的夏天,離不開冰涼的甜品。今天,我用豆腐代替奶油做慕斯,低脂更健康!添加薄荷糖漿,冰過之後,口口感受薄荷的清涼~用料內酯豆腐170g酸奶200g砂糖30g薄荷糖漿15ml吉利丁粉7g全麥餅乾85g黃油35g抹茶粉10g抹茶薄荷口味豆腐慕...
水可以換成牛奶、豆奶、咖啡、果汁等。此配比可以再多加20-30g果肉,或果醬,果泥等。5g吉利丁可以做200ml液體的慕斯。用料淡奶油50克魚膠粉5克(提前泡三倍於自重的冰水裏)水100ml—200糖適量原味慕斯液(筆記)的做法將魚膠粉...
用料淡奶油250ml戚風蛋糕片兩片吉利丁片2.5片牛奶80ml糖適量原味水果慕斯的做法淡奶油加糖打至6分發(呈奶昔狀)入冰箱冷藏吉利丁片放入冰水泡軟,牛奶加熱,將瀝乾水分的吉利丁片放入牛奶攪拌溶化牛奶冷卻之後,加入到淡奶油...
為什麼叫原味呢,因為我發覺慕斯蛋糕的味道實在是過於單一,製作的過程就不上圖了,發下最後的效果圖。用料吉利丁3片,每片五克奶油200毫升巧克力100克巧克力粉100克,或者更少糖,因人而定,最少五十克吧顏料適當消化餅適量,一般是...
一款簡單的慕斯布丁用料消化餅乾150g自制酸奶100g吉利丁片1片淡牛奶100g糖粉20g布丁杯5個巧克力碎少許黃油15g原味慕斯布丁的做法準備好消化餅乾黃油消化餅乾弄碎黃油隔水融化弄碎的消化餅乾黃油加熱融化的黃油把融化...
用料奶油少許細砂糖少許韓式三原味慕斯的做法見視頻...
可愛實用的蛋糕夾心六連模具,做出可愛的蛋糕杯裡面隨意擠上你愛的餡料能擴展的甜點可以很多用料黃油170g蛋糕用糖150g蛋液160g低粉200g泡打粉2g抹茶粉10g水20g慕斯用奶油100g慕斯用糖15g慕斯用魚膠粉8g京都抹茶原味慕...
以為是爛大街的方子呢想上載才發現下廚房竟然沒有……關鍵就是酒啊家裏只剩伏特加沒有朗姆了所以一開始不想加,但是攪拌均勻以後覺得味道不對加了一些香草精也不行……最後還是加了酒然後整個口感都不一樣了!之前看別人...
☆☆☆8寸芝士☆☆☆【餅底部分】奧利奧餅乾弄碎+融化的黃油--->攪拌--->放入模具裏鋪平壓實--->放入冰箱冷凍;【芝士部分】融化的芝士+牛奶+泡軟後加熱融化的吉利丁+蛋黃+朗姆酒+打發好的淡奶油;【鏡面部分】温水+吉利...
迅速消滅開封已久的奶油。圖片是有消化餅乾底和藍莓味的今天先寫個原味的改天寫個藍莓的因為要熬藍莓醬所以分開寫此方可以做小號布丁杯10個一個人帶兩個小寶寶都是晚上孩子睡了速戰速決做的都來不及拍照所以都沒有步...
娃娃對奶酪自小鐘愛,卻又容不得任何其它味道打擾乳酪的味道。在嘗試了各種抹茶,酸奶,可可等凍品後,還是迴歸根本,原味乳酪才是初衷。用料乳酪200g淡奶油,非植脂220g細砂糖45g吉利丁片10g/2片6寸模具1黃油50g牛奶50ml原味乳...
用料冷水克消化餅乾70克奶油180克酸奶120克戚風蛋糕1個吉利丁15g原味酸奶慕斯的做法取70g威化餅乾(我這裏是140g做兩個蛋糕)用袋子裝好、用擀麪杖壓碎、碾成齏粉...(不要用保鮮袋、因為保鮮袋很容易破)要反覆碾壓,這樣粉末...
夏天就想吃一點涼涼的東西伏天不能吃的太冰這口感就像冰激凌一起來做吧!用料多美鮮奶油奶酪一塊(270g)白糖20g吉利丁5g(1片)牛奶40g愛樂薇淡奶油200g自制香草精2滴可有可無原味奶酪慕斯的做法沒有拍步驟圖我會説的詳細一點...
我用的6寸的活底戚風蛋糕模具方子材料比例是我之前剩了多少東西差不多就用了多少所以整體造型沒有那麼高也沒有那麼膩!用料抹茶櫻花奧利奧18片牛奶90克奶油奶酪60克酸奶60克黃油35克細砂糖15克淡奶油120克吉利丁片1.5...
用料糖80淡奶油250牛奶80吉利丁2.5蛋黃2原味慕斯的做法打發。攪拌均勻...
方子是六寸的量這款偽慕斯,我加了可可粉和消化餅乾做餅底後,從外觀來説比較像提拉米蘇的加了香蕉和酸奶(市售含糖)甜味也夠香蕉可以換成草莓、香橙、芒果等等吃起來沒有熱量負擔,室友超級喜歡香蕉,直接吃了3/4用料內脂豆腐...
模具:圓形、方形、愛心、三角、花型慕斯圈各一個用料奶油芝士250g細砂糖90g檸檬汁25g吉利丁粉9g水90g淡奶油250g消化餅乾100g黃油50g糖珠適量超美味的❤原味水果芝士慕斯的做法準備工作:*250g奶油芝士放室温軟化*50g黃...
高蛋白的加餐🍮是健身的增肌樂趣,吃起來更沒什麼負擔😉用料內酯豆腐1盒抹茶酸奶150g吉利丁9g香蕉2根抹茶粉5g堅果碎少量水55g豆腐慕斯的做法2寸抹茶流心部分①20g冷水加入4g吉利丁,靜置2min後喝水加熱使充分融化②將抹...