紅燜羊腩
用料月盛齋羊腩1000克白蘿蔔1根八角2個肉蔻2個香葉4片桂皮2塊花椒適量黃酒1瓶老抽1湯勺生抽1湯勺梨汁1小碗葱適量薑片適量紅油辣子2勺紅燜羊腩的做法羊腩洗淨,切塊,用水浸泡2個小時。白蘿蔔洗淨,去皮備用,籮卜切塊。鍋中...
用料月盛齋羊腩1000克白蘿蔔1根八角2個肉蔻2個香葉4片桂皮2塊花椒適量黃酒1瓶老抽1湯勺生抽1湯勺梨汁1小碗葱適量薑片適量紅油辣子2勺紅燜羊腩的做法羊腩洗淨,切塊,用水浸泡2個小時。白蘿蔔洗淨,去皮備用,籮卜切塊。鍋中...
今天氣温突然猛降只剩下9度😢就想做一頓羊肉🍲給爸媽暖暖身子嗯…老年人不懂拍照📷圖比較醜.沒事,好吃才重要是不是‼️廣式肉類煲一定要有的靈魂就是瑤柱醬啦用料羊腩克紅蘿蔔1根腐乳塊香葉片薑片冰糖克葱根生抽勺馬蹄...
秋冬季節,吃上一道噴香的紅扣羊腩,快哉!炸至皮脆肉嫩的羊腩,濃香四溢的自制紅扣汁,還有色澤誘人的賣相,如此一道色香味具的佳餚讓人不禁垂涎欲滴,大快朵頤,回味無窮。用料羊腩1000克白蘿蔔100克八角1粒陳皮5克甘草3克草果1粒...
天氣冷,想買牛腩沒有賣了。那直接燜羊腩吧。這方法燜牛腩也適用哦。用料白蘿蔔2根花椒10-15粒八角6-8個生抽2勺蒜6-8瓣料酒3勺薑片10片桂皮小半塊冰糖30克羊腩650克柱侯醬4勺蘿蔔燜羊腩的做法羊腩買回來清水洗乾淨晾乾...
用料牛腩2斤姜3片八角3個生抽3勺香葉3片桂皮3塊草果3個小茴3指天椒2個蒜片6片紅燜牛腩的做法紅燜牛腩牛腩5斤,辣姜1斤,八角,陳皮,香葉,桂皮,小茴,草果共10元,十三香1包,柱候醬1瓶,海鮮醬1瓶白羅卜五斤料頭:姜容辣椒碎操作步驟:牛...
用料羊腩紅燒羊腩的做法羊腩冷水浸泡2小時以上,中途換水準備調料冷水入鍋➕薑片、花椒、料酒大火煮沸撇浮沫至無血水滲出,洗淨瀝水油鍋爆幹椒、八角、桂皮、花椒➕葱、姜、蒜爆香➕羊腩煸至表皮微焦➕料酒➕老抽、白糖...
用料威士忌羊肉洋葱胡蘿蔔老抽八角桂皮大蒜姜葱花椒油辣椒花椒油羅勒紅燜胡蘿蔔羊腩煲的做法羊肉切塊飛水油炒香洋葱,胡蘿蔔,羊肉回鍋,放料酒(我用的威士忌),老抽,八角,桂皮,大蒜,姜,葱,加熱水燒開。雞湯塊一個小火燉1個小時,大火...
男朋友説今天太冷了那就來做個羊腩煲吧!!用料羊腩一斤白蘿蔔幾塊腐竹(可替換)適量大葱一根生薑四片大蒜四顆幹辣椒四五個桂皮一塊香葉兩片八角兩個花椒10粒料酒適量醬油1勺老抽1勺郫縣豆瓣醬1勺冰糖數顆紅燒羊腩煲的做法...
小美燒了滿滿一大鍋紅燒灘羊羊腩,不得不表揚一下[強][強]太好吃了,一鍋全部吃完,小傢伙邊吃邊説好好吃😋灘羊肉質細膩,香味濃郁,連容易有羶味的羊腩燒出來都香噴噴的用料我們團的灘羊羊腩1000克白蘿蔔850克油65克、薑片30...
過了冬至吃羊肉,廣東這邊講會上火。買都買了,趕上特冷的幾天,突然想念我小外婆瑪才讓措的拿手菜~黃燜羊肉了,試試吧,不吃羊的帥叔打趣説“你不行,肯定不成功”結果一次成功,小時候的味道。用料花椒40粒葱3小根姜6~7片冰糖4克醬...
用料羊500克姜6-7片蒜4-5瓣南乳2塊腐乳2塊柱侯醬1湯勺生抽5湯匙冰糖2-3粒葱少許麻油4湯匙米酒2湯匙蠔油3湯匙燜羊腩煲的做法把蒜和薑切片羊腩飛水把南乳、腐乳和柱侯醬混合先炒香姜和蒜頭,然後把飛水羊腩放入去炒,炒到...
用料葱根薑片蘿蔔根八角個醬油勺老抽勺生抽勺冰糖克紅煨羊腩的做法炒羊肉,讓它出油山楂,番茄麻煩可以紅蘿蔔直接放進去煨...
♥心動的一個菜譜進行了搬運和改良♥羊肉和腐竹都是我的愛😍燜起來超級好吃,就是特別費時,後續有一個簡化版的小技巧。用料帶皮羊楠500克腐竹6根胡蘿蔔1根炒料大蒜6瓣生薑5片八角3個桂皮1小塊花椒10粒幹辣椒5個香葉2片...
用料羊腩生薑,沙姜,大葱,蒜頭孜然粉,柱候醬,紅糖,桂皮,草果,小茴香,甘草,香葉,八角,陳皮自己泡的大料酒,生抽,老抽,雞精孜然燜羊腩的做法羊腩洗乾淨切塊焯水,撈起來用直流水沖洗乾淨。蒜頭,生薑片,沙姜下鍋炒出香味,油不需要太多。倒入羊...
用料羊克蒜3瓣薑片10片八角2個香葉3片柱侯醬1勺醬油勺海鮮醬1勺老抽少許花椒1把紅糖1塊燜羊腩的做法羊肉泡2小時,中途換水3次,飛水花椒起油,瀝掉下姜蒜爆香,下羊肉煎,久點下香葉那些下沸水,2醬,紅糖轉鍋悶1.5小時+土豆那些配...
用料腐竹少許姜三片葱2根草果1個耗油2茶匙羊腩1斤半生抽1茶匙龍眼乾少許腐竹燜羊腩的做法將腐竹泡軟,羊腩斬塊,瓦鍋放1到2碗水,煮開。水開後,放入羊肉,草果,姜,葱,龍眼乾小火慢燜一個半小時。燜的過程中要注意不要粘鍋。放入...
帶點筋的牛腩和土豆胡蘿蔔一起燉非常好吃用料牛腩400克土豆1個八角5個胡蘿蔔半根姜4片料酒2勺老抽1勺生抽1勺香葉3片冰糖30克桂皮1塊蒜3瓣紅燒燜牛腩的做法1.牛腩切塊,焯水後撈出待用2.胡蘿蔔、土豆切塊,入鍋炒至兩面金...
每到冬天就會想吃羊肉煲,可以補血壯身體,以前試過自己煮,但是味道一直都不及外面吃的,今年我重新去研究過菜譜,終於給我做出了心目中的廣式羊肉煲的味道,在冬至前一個星期到現在煮了4次,這次的味道是最好的,所以趕緊做一下筆...
冷冷的冬天裏吃上香噴噴的蘋果燜羊腩,立刻全身暖洋洋,把冬日的寒意全驅走用料羊腩1斤蘋果1個馬蹄10個胡蘿蔔1個腐乳3塊冰糖少量陳皮少量醬油少量鹽少量蘋果燜羊腩的做法先把羊腩洗乾淨,煲滾水把羊腩焯兩分鐘,隔水撈起,然後...
一次嘗試~把泡多了的銀耳和羊腩結合起來,銀耳把羊肉的湯汁吸收了起來,非常美味~^_^用料羊腩500g銀耳一朵冬菇幹若干大料(八角、五香粉、花椒、桂皮)適量冰糖適量鹽適量酒適量老抽適量薑片幾片蒜幾片銀耳燜羊腩的做法提前把...
記錄下。多少人就買多少斤羊腩。圖片來源網絡。用料羊腩6斤蒜適量胡蘿蔔適量竹蔗適量馬蹄適量支竹適量柱侯醬240g腐乳適量片糖適量白糖適量醬油適量鹽適量紅蘿蔔馬蹄竹蔗支竹燜羊腩的做法提前温水浸泡支竹。泡一會兒...
用料羊排1000克葱1根姜5片老抽1勺生抽2勺甜麪醬2勺紅棗5顆花椒一小把大料1個鹽兩小勺孜然一小把香菜若干紅燜羊腩煲的做法羊排切小塊,泡水30分鐘左右,去血水涼水煮羊排,焯出血沫,放涼待用鍋內放少量油,葱、姜、花椒、大料...
「舌尖上的美食3」裏提到羊肉是冬季裏的極佳滋補品。的確,羊肉補肝明目、温補脾胃、補血温經,其肉質細嫩,富含蛋白質和維生素,易於消化,尤其適合男女老少在冬季食用。朋友給了些東山黑山羊肉羊腩,美食當前,總不想辜負,參考了E...
用料羊腩2斤馬蹄6個甘蔗2節八角2粒甘草少許柱候醬40克醬油15克冰糖10克薑片40克蒜頭15克蒜苗適量白酒15克栗子隨意栗子燜羊腩的做法準備材料羊腩切塊,用開水焯水,洗乾淨(忘了拍照😂)炒鍋放油先把薑片,蒜頭炒出香味,放入羊...
本人是特別喜歡吃羊肉,各種做法都喜歡吃,有次是把牛肉和羊肉放一起紅燜,發現,羊肉這樣做特別好吃,因為羊肉燜好後特別嫩!本人做美食用大料喜歡只用三種,桂皮,八角和花椒(四川買的),大料多了不好掌握,容易滷汁裏有一股藥味兒。我覺...