紅燜帶骨羊腿怎麼做才好吃

紅燜帶骨羊腿

紅燜帶骨羊腿做法 食材 步驟

用料羊腿兩斤花椒粒大蒜姜冰糖醬油料酒醋桂皮山奈土豆胡蘿蔔蘑菇紅燜帶骨羊腿的做法帶骨羊腿,斬段。加兩湯匙料酒、半湯匙花椒、一片香葉,泡水兩小時。羊肉沖洗後瀝水半小時。大勺下一湯匙食油,六成熱下冰糖五六粒,炒出細...

紅燜羊骨頭

紅燜羊骨頭怎麼做才好吃,最正宗的紅燜羊骨頭製作方法

用料生抽紅燒醬油各1勺花椒1撮小茴香1撮。桂皮2段八角6-7個葱1根切斜段姜1塊切片白糖1勺幹辣椒2個羊骨頭4-5斤紅燜羊骨頭的做法把羊骨頭用水操一下撈出瀝乾,再備好輔料鍋裏倒入植物油,油七成熱放入花椒,爆香後放入白糖待...

紅燜帶皮羊排

紅燜帶皮羊排做法 食材 步驟

一直喜歡吃帶皮的肉,今天在海鮮市場買到了新鮮的帶皮羊排,回家做起來!用料羊排1000克花椒20粒八角2個姜8片胡蘿蔔4根老抽4勺糖2.5克料酒2勺陳醋1勺幹辣椒8個葱薑蒜各適量蠔油2勺孜然少許香葉4片桂皮5片小茴香1小把紅燜帶...

呼倫貝爾牛羊菜-紅燜羊腿

家常呼倫貝爾牛羊菜-紅燜羊腿做法,呼倫貝爾牛羊菜-紅燜羊腿食譜與做法

以前總覺得羊腿這種大骨頭類的食材很難煮熟。很怕砂鍋水糊了都煮不熟。看婆婆煮過一次才發現很簡單啊!大約20分鐘的時間,就可以吃到十分好吃的紅燜羊腿啦~!還有就是那些藥材要怎麼放,放多少呢?如果喜歡重口味的可以多放一...

羊腿三吃第三篇紅燒羊骨

家常羊腿三吃第三篇紅燒羊骨做法,羊腿三吃第三篇紅燒羊骨食譜與做法

羊腿肉取出後,羊骨頭上還剩下不少肉,非常適合用來紅燒。用料羊腿骨白蘿蔔生薑、大葱、小葱、香菜桂皮、八角、花椒、香葉老抽、生抽鹽、冰糖羊腿三吃第三篇紅燒羊骨的做法羊骨頭先焯水,水中加入薑片、大葱和料酒,煮沸後轉...

Q版-快手紅燜羊肉(帶皮骨肉類通用)

家常Q版-快手紅燜羊肉(帶皮骨肉類通用)做法,Q版-快手紅燜羊肉(帶皮骨肉類通用)食譜與做法

羊肉:性温。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療...

紅燜鴨腿骨

紅燜鴨腿骨怎麼做才好吃,最正宗的紅燜鴨腿骨製作方法

用料去皮鴨腿骨姜小葱蒜瓣花椒桂皮八角香葉蠔油醬油白糖紅燜鴨腿骨的做法把鴨腿骨冷水下鍋汆燙,去血沫,洗淨備用。温油將花椒、姜、蒜瓣、桂皮、八角炒香,放入香葉、葱白,倒入鴨腿骨,小火翻炒。放入醬油,蠔油,鹽,黑胡椒粉繼續...

紅燜羊蠍骨

紅燜羊蠍骨怎麼做才好吃,最正宗的紅燜羊蠍骨製作方法

水燒開後要加入湯料包,辣椒和胡椒麪,總共需要燉三個小時,2000W的大功率,煮的時候,滿屋飄香,特別的誘人,燉出來的羊肉色澤紅亮,軟爛無比,特別的好吃又入味用料水白菜蘿蔔羊肉肉胡椒胡椒麪辣椒紅燜羊蠍骨的做法冬天就是要吃肉肉︱...

紅燜羊腿

紅燜羊腿怎麼做才好吃,最正宗的紅燜羊腿製作方法

小高姐的紅燒羊腿@小高姐的魔法調料,視頻看得我口水直流,第一次嘗試就非常成功,為了再刷方便,在下廚房記錄一下菜譜。用料主料小羊腿2只,約900g胡蘿蔔2-3根腐竹50g香料包花椒3g,一小勺八角2-3個桂皮1g,2小段香葉1g,2-3片小茴...

羊腿海帶湯

羊腿海帶湯怎麼做才好吃,最正宗的羊腿海帶湯製作方法

羊肉性温,羊肉用來燉肉湯是最好的,湯汁會非常濃郁,可以把煮好羊肉跟海帶一起燉,燉好後稍微加一點食鹽,加入其他調料,比如胡椒粉,香菜等,海帶也是非常有營養,對身體也有好處冬季是需要進補,羊肉是最佳選擇,對於滋補氣血調理身體有...

紅燜羊棒骨

紅燜羊棒骨怎麼做才好吃,最正宗的紅燜羊棒骨製作方法

之前吃羊棒骨都是清燉或者爆炒的,今天做個紅燜羊棒骨嘗一下味道如何,沒想到意外驚喜,羊肉軟爛入味,湯汁鮮美濃郁。用料羊棒骨750克老薑幾塊香葉8片草果1個八角3個幹辣椒適量花椒適量小茴香適量砂仁3個生抽3勺老抽1勺蠔油1...

羊腿骨湯

羊腿骨湯怎麼做才好吃,最正宗的羊腿骨湯製作方法

烤包子用的羊腿肉,剃下來的骨頭燉湯喝吧用料羊腿1只胡蘿蔔1根青蘿蔔半個薑片3片葱段3段鹽5克料酒2勺山楂片5克白胡椒粉1勺羊腿骨湯的做法羊腿骨剁成段,加料酒、葱姜段焯水撇去浮沫。換新的水加葱姜山楂片和骨頭段大火煮...

紅燜帶皮山羊肉

紅燜帶皮山羊肉做法 食材 步驟

這幾天全國都在降温,海南也不例外,本想今年在海南過個暖冬,沒想到遇到了海南有史以來最冷的冬天,趕緊吃點羊肉讓身體暖和一下吧~用料羊肉1000克花椒20粒料酒2勺洋葱半個幹辣椒3個姜10片白糖3克蠔油1勺生抽2勺老抽半勺鹽3克...

海帶燜排骨

海帶燜排骨怎麼做才好吃,最正宗的海帶燜排骨製作方法

用料海帶排骨葱大蒜三顆薑片少許大料海帶燜排骨的做法排骨洗淨後,讓進煮鍋,加水,沒過排骨,開個蓋將鍋燒開,煮開後,再煮三分鐘,出盡血水,撇去浮沫,撈出排骨,用清水沖洗一下。碼在砂鍋底部。放入薑片、調料包炒鍋燒熱,加少許油,炒香...

紅燜帶皮黑山羊

紅燜帶皮黑山羊做法 食材 步驟

週末美食:紅燜帶皮黑山羊。偶遇湖南的帶皮黑山羊,很新鮮。吃慣大西北的清燉羊肉,來一次紅燜做法,醇香濃厚,很有嚼勁,別有一番味道。🐐用料黑山羊,青椒,蒜苗葱薑蒜,花椒,小茴香,老抽,生抽,料酒,鹽等。紅燜帶皮黑山羊的做法羊肉剁小塊...

燜紅蘿蔔羊肩(羊腿)

家常燜紅蘿蔔羊肩(羊腿)做法,燜紅蘿蔔羊肩(羊腿)食譜與做法

用料羊肩(羊腿)500克(2只)材料一葱切斷蒜頭蒜蓉薑切片花椒一湯匙幹辣椒5-6條八角2粒材料二雞湯一罐玉桂1條草果1粒片糖半片紅蘿蔔適量麻油適量生抽適量鹽一茶匙燜紅蘿蔔羊肩(羊腿)的做法將材料一放入鍋裏炒香,然後洗乾淨羊肉...

紅燒羊腿骨

紅燒羊腿骨怎麼做才好吃,最正宗的紅燒羊腿骨製作方法

用料羊腿500克鹽適量姜1大塊葱適量蒜10瓣幹辣椒8個香葉2片花椒適量胡蘿蔔3個郫縣豆瓣醬適量紅燒羊腿骨的做法羊腿骨剁塊兒入涼水鍋中,放入料酒少許焯水,瀝乾水分;熱鍋涼油爆香葱段、薑片、蒜瓣、花椒、幹辣椒、香葉後放...

紅燜羊腿肉

紅燜羊腿肉怎麼做才好吃,最正宗的紅燜羊腿肉製作方法

用料用料:料酒,花椒,香葉,桂皮,薑片,蒜瓣,葱段,冰糖,生抽,老抽,胡椒粉,孜然粉,水葱沫。羊腿肉:1個克蒜:5瓣姜:5片料酒:1大勺胡蘿蔔:1根山藥:1根生抽:1大勺老抽:1小勺冰糖:4粒花椒:10粒桂皮:1塊幹辣椒:2個香葉:2片老抽勺八角個洋葱個鹽克土豆個...

廣式紅燜帶皮羊肉(火鍋版)

家常廣式紅燜帶皮羊肉(火鍋版)做法,廣式紅燜帶皮羊肉(火鍋版)食譜與做法

第一次吃到這種做法的羊肉已經是22年前了,當時最喜歡和羊肉一起燜的大白菜和白蘿蔔。在潮濕陰冷的冬季,一家人圍在一起,有説有笑,吃着美味的羊肉和配菜,既美味又暖身,真是滿滿的幸福!時至今日,帶皮羊肉仍然只是在廣東或少數地...

排骨燜帶魚

排骨燜帶魚怎麼做才好吃,最正宗的排骨燜帶魚製作方法

策劃已久要給老爹過父親節,這道菜是根據他的描述臨時加的,也不知打哪兒吃來的,試做了一下竟然很不錯。用料帶魚一條排骨半斤葱適量八角少許生薑適量五香粉少許生抽少許鹽適量麪粉少許胡椒粉少許料酒少許排骨燜帶魚的做法...

主婦版紅酒燜小羊腿

家常主婦版紅酒燜小羊腿做法,主婦版紅酒燜小羊腿食譜與做法

很久沒有吃羊肉了,既然冬天到了,那就湊合養養膘吧。主婦版的意義就是簡單快捷,就地取材,家裏有什麼用什麼。不耽誤帶娃的同時又享受了美食😄用料羊腿2只洋葱半個紅蘿蔔一個西芹兩根蒜5瓣新鮮西紅柿5個西紅柿罐頭一個西紅...

烤帶骨羊肉

烤帶骨羊肉怎麼做才好吃,最正宗的烤帶骨羊肉製作方法

因為這邊買羊肉都是帶骨的,比如買羊腿肉會帶着羊脊骨,燉羊湯呢孩子們不愛喝,所以烤來吃的話最受歡迎了。用料羊腿骨加羊脊骨1000克洋葱1個大葱1顆生薑5片李錦記黑胡椒醬兩大匙橄欖油20克味極鮮醬油15克食鹽5克孜然粉適量...

香烤帶骨羊腿(烤箱)

家常香烤帶骨羊腿(烤箱)做法,香烤帶骨羊腿(烤箱)食譜與做法

一天一隻羊,勝過李亞強起來搞點烤羊腿778烤箱版烤羊腿,簡單粗獷零失敗(附烤箱調温公式,見步驟5)用料羊腿1段鹽隨意孜然粒致死量胡椒隨意橄欖油隨意蒜兩瓣第戎芥末適量白葡萄酒適量迷迭香/百里香一根香烤帶骨羊腿(烤箱)的做法...

燜烤羊腿

燜烤羊腿怎麼做才好吃,最正宗的燜烤羊腿製作方法

用燜燒鍋或高壓鍋先將羊腿調好味悶熟,然後蘸乾料吃很好(孜然辣椒或椒鹽等)用料羊腿適量調料自選燜烤羊腿的做法將羊腿洗淨放入涼水中煮出血沫撈出羊腿放入燜燒鍋,放入調料悶熟撈出悶熟的羊腿,放入墊錫紙的烤盤,放入烤箱175...

辣燜羊腿肉

辣燜羊腿肉怎麼做才好吃,最正宗的辣燜羊腿肉製作方法

中餐和西餐,我是這樣界定的,菜譜中有不好買的外國材料,就是西餐,否則就是中餐,哈哈。這次做的(天生絕配)辣燜羊腿肉,原本是想叫(火紅的愛戀)辣燜羊腿肉,起完名子,自己肉麻了半天。蘿蔔與羊肉一同燉煮,已然是絕佳搭配,於是天生絕配誕...