蘆筍牛肉火鍋 lt302小廚房gt怎麼做才好吃

為大家提供簡單的一人食方法~~~用料火鍋牛肉片1盤（120g*3）白蘆筍1把生抽3勺米醋1勺白糖1小勺沙姜1小塊香菜碎1勺蘆筍牛肉火鍋<302小廚房>的做法原料圖我用的牛肉是嫩牛肉、吊龍、肥胼（pián）的拼盤，各位隨便買就可以白蘆筍...

用黃油做出來的蘆筍蝦仁噴香撲鼻！用料蘆筍300g蝦仁300g黃油30g大蒜6瓣料酒2勺鹽少許黃油蘆筍蝦球<302小廚房>的做法原料圖蝦仁開背去除蝦線加入鹽、料酒醃漬15min蘆筍斜刀切段備用鍋底加入黃油，小火融化後加入蒜粒慢慢...

又到了新鮮菌子大量上市的季節，和大家分享一個做菌子火鍋湯底的做法，僅供參考喲~風乾雞是我自制的，也可以用臘排骨等，用料老母雞1只豬棒骨1根風乾雞1/2只火腿1塊（約70g）大葱（只取葱白）1根大蒜2頭生薑1塊花雕酒1大杯菌子火鍋（湯...

無需提前醃漬，一起炒就可以，工作日快手菜！用料大管魷魚1條蘆筍200g新蒜（或普通大蒜4瓣）1頭普寧豆醬1大勺蘆筍炒魷魚<302小廚房>的做法原料圖蘆筍斜切，魷魚切寬條，新蒜切碎備用鍋底放油燒熱後放入新蒜爆香同時放入蘆筍和魷魚...

白蘆筍濃湯聽起來很高級，但其實也是很簡單製作啦~~味道濃郁口感細滑，微微的酸味結合白蘆筍的鮮甜，配上一根法棍再搭配不過了~~<8人份>以下的重量是我秤量出來的，各位在製作的時候可以大致按照“原料圖”來準備，不需要非常...

蝦醬能很好的烘托出蘆筍的鮮甜，簡單易操作，還不快來試試~~上次在菜市場湊熱鬧買了三捆不一樣顏色的蘆筍，分別是最常見的綠色（10塊/捆）、最嫩多汁的白色（15塊/捆）和吃不出什麼區別但是和白蘆筍一樣貴的紫色的（15塊/捆）。用料蘆...

鍋塌是一種傳統的烹飪方法，可以看到一些老菜譜中的塌用的是“火”字旁。雞蛋先煎再燒能吸收更多的肉汁和湯汁，美味無比。用料羊肉300g雞蛋4個醃漬用料生抽2勺白糖2勺澱粉3勺白胡椒粉1小勺鹽1小勺葱薑蒜碎1碟燒汁用料生...

簡單快捷又下飯~~用料五花肉230g春筍500g（去筍皮前）生抽2小勺白糖1小勺白酒1勺五花肉炒春筍<302小廚房>的做法原料圖春筍中間劃一刀去皮像這樣然後用刀在根部感覺一下，如果切起來比較吃力説明比較老，繼續向筍尖方向移動，切...

健康又簡單的沙拉~~用料白蘆筍1把雞胸肉2塊西葫蘆1/2根紅酒醋（或普通的米醋）3勺橄欖油3勺鹽、黑胡椒適量雞胸白蘆筍沙拉<302小廚房>的做法原料圖西葫蘆是可以生吃的哦雞胸肉冷水下鍋，可以放一小段葱煮開後濾去血沫，之後立...

筍乾和鮮筍相比，味道更加老練，和肥一些肉搭配起來味道更好。用料五花肉1斤筍乾1大把腐竹1大把生抽3大勺花雕酒1小杯葱段3段薑片5-6片冰糖6-8粒幹香料包八角1粒香葉2片桂皮1根丁香2粒草果1粒小茴香1小勺花椒1小勺筍乾腐...

和平常的用蒜苗炒的蒼蠅頭不一樣，我們這次用了”粗蒜苗“蘆筍來客串，效果依然非常驚豔！用料蘆筍300g牛肉餡200g香椿200g白菜腐乳中的豆瓣（可選）1勺姜、蒜末各1勺白糖1勺白酒1勺生抽1勺香椿蘆筍蒼蠅頭<302小廚房>的做法原料...

手剝筍的技術難度和水煮毛豆，水煮花生一樣簡單，只是因為筍的時令性很強所以賣的貴。每年初春春筍正當季的時候一定要多買一些，可以煮好了放一些原湯一起冷凍，隨時解凍來吃都是可以的。用料春筍（雷筍）500g冰糖15-20粒鹽2-3勺...

買一贈一的時候就買了這種牛肉片，油脂分佈比較好，牛的香氣也很足，不如做個葱爆牛肉吧。這次我用的方法是先過水再炒，不提前醃製，比較適合這種片肉的處理方法。如果是肉卷可以不解凍直接炒。如果是手切的肉可以提前醃製。用...

牛腱子肉不僅做醬肉好吃，炒着吃、蒸着吃也超級贊，有彈性又不幹柴，越嚼越香！用料牛腱子肉200g春筍300g蒜片、薑絲、幹辣椒段適量泡野山椒3勺白糖1/2勺白胡椒粉1/2勺蠔油1勺幹澱粉1勺春筍野山椒蒸牛腱肉<302小廚房>的做法原...

光聽這個名字就自帶香氣了有沒有！椰子雞火鍋早已開遍大江南北，現在也衍生出一些加入高端食材的椰子雞吃法，在這裏和大家分享的是最基礎但也超級好吃的最道地的做法，在家中操作0難度。唯一的講究是選材，可能對於北方的小夥...

菜脯的香氣能激發出白蘆筍的鮮甜，襯托雞蛋的嫩滑質感~~用料雞蛋（生食標準）3個白蘆筍1把蘿蔔乾（菜脯）1小碟鹽少許滑蛋白蘆筍<302小廚房>的做法原料圖雞蛋中加入少量鹽打散輕輕打散就可以（混合均勻就行）白蘆筍去皮後切成丁菜脯...

還在為減脂吃着單調的蒸雞胸肉白灼海蝦嗎？不如試試這道又有肉、又有菜、又有湯的菜譜，快快樂樂的就完成了一餐，健康無負擔多好！雞胸肉和蝦粒做成的丸子Q彈但口味很清淡，蘆筍湯底充滿了春天的氣息，清甜不油膩。同樣適合老人...

蘆筍爽脆微甜，做出的蒼蠅頭超級下飯。這次用的是3種顏色的蘆筍，相對而言白色的蘆筍甜度更高更爽脆，綠蘆筍和紫蘆筍基本沒區別。平時自己在家做用一種顏色的就可以。用料蘆筍12根肉餡200g姜蒜粒1碟酸菜1碟豬油2大勺生抽2...

豬肉可以選擇五花肉、豬腿肉、排骨等任何自己喜歡的部位，我用的是朋友從老家帶來的帶脆骨的豬肉。用料豬肉900g筍乾（泡發後）150g香菇（泡發後）150g花雕酒300g冰糖40g生抽60g鹽適量老抽適量生薑1塊香料包香葉5片大料2顆桂皮1...

清新的快炒菜，蝦肉彈牙入味，白蘆筍和百合清甜脆爽非常適合春天的菜品，美味無負擔~~用料白蘆筍10根左右蝦肉200g鮮百合80g白糖1/2勺鹽1勺澱粉1勺鮮蝦蘆筍炒百合<302小廚房>的做法原料圖蝦肉開背（開深一些炒出來更好看）加糖，1...

非常下飯！用料牛腩500g鮮筍（春筍、冬筍均可）700g生薑1塊冰糖20粒白胡椒碎2勺八角3粒料酒半杯生抽3勺黃豆醬2大勺柱候醬2大勺腐乳2塊老抽少許鮮筍炆牛腩<302小廚房>的做法非常入味，筍塊也超級好吃原料圖牛腩切大塊我用的是...

用料蝦1斤蘆筍8根小洋葱1個油豆皮適量鹽白胡椒蠔油香油鮮蝦蘆筍腐皮卷<302小廚房>的做法原料圖油豆皮提前放在水中泡軟，之後取出瀝乾水分，表面鋪上濕廚房紙保濕紅葱頭切很細碎狀，及蘆筍切小粒備用蝦去殼、去蝦線後用刀碾...

芝香濃郁，綿軟順滑~~~用料意麪100g白蘆筍5根雞蛋（生食級別）2顆黃油1小塊帕瑪臣乾酪1把法香少許鹽、黑胡椒少許蘆筍蛋醬意麪<302小廚房>的做法原料圖帕瑪臣乾酪擦碎備用，也可以用你喜歡的任何芝士首先把乾酪碎和生食級別的...

沙茶醬的加入給牛腩注入新的靈魂~~沙茶也叫沙爹，是南洋回傳的一種帶辣味的複合調味醬，主要有花生、白芝麻、蝦乾、魚乾以及香辛料等，口味厚重辛辣，適合與肉類配搭使用。柱侯醬也是粵菜的烹飪靈魂之一，相傳是一位叫樑柱侯的...

不用煎速度快，肥美的巴浪魚做湯也是很鮮的存在~~用料巴浪魚1條白蘆筍1把冬菜2勺生薑2片白胡椒粉適量鹽適量巴浪魚蘆筍湯（清湯）<302小廚房>的做法湯頭很清鮮~~原料圖白蘆筍去皮後切成段備用巴浪魚可以整條，也可以切厚塊方...