魚乾怎麼做才好吃

在冰箱放硬了的隔夜飯也可變身成為鮮美的特色泡飯用料香菜1-2根姜適量胡椒粉適量魚露2勺鹽適量鮮蠔6隻淡味魚幹20克左右冬菇4朵幹瑤柱5粒料酒適量雞粉適量油適量蒜頭5瓣魚乾蠔仔泡飯的做法瑤柱，冬菇，魚乾提前一夜泡軟。...

週六，我們喝魚湯的日子，買了一尾4磅重的魚......好像是有點大哦，於是，一魚兩吃吧。用料蛤蜊3磅黑斑魚4磅葱6根生薑20片蒜10瓣蒸魚豉油5勺一魚兩吃-清蒸黑斑魚段，魚頭魚尾煮蛤蜊湯的做法姜、葱、蒜、紅椒，備用。黑斑魚中段切...

乾煎鮭魚是道很簡單的菜但要做到好吃兩個絕竅很重要1.絕不能煎過熟80%就可以寧願不熟不能過熟太熟的鮭魚肉質太乾太硬很不好吃2.鹽要灑足厚厚的鮭魚排就靠那厚厚的一層鹽帶出味道所以鹽一定要灑到味這次比較特別的是...

做早餐很不錯唷~用料瑤柱適量蝦米適量木耳適量薑絲適量米適量醬油雞蛋一個油幾滴鹽適量乾貨粥的做法將泡好的木耳，洗乾淨的瑤柱、蝦米，切成絲的薑，以及米放進鍋中，放幾滴油，煲差不多能出鍋時放鹽，再煲一會，吃...

記錄女漢子的小酒時光用料酒小酌怡情朋友二三知己乾杯不醉不歸乾杯～🍻的做法大半夜發菜譜不會被人發現吧⋯...

用料蜜糖豆乾照燒汁醬油芝麻烤豆乾的做法豆乾底面塗上照燒汁一個個分佈鋪在烤盤200度，上下火，10分鐘塗上醬油&蜜糖，烤5分鐘反面，塗上醬油&蜜糖，撒點芝麻，烤5分鐘小貼士照燒汁多一點烤出來會比較好吃，可要注意你用的...

第一次聽説這道菜以為是什麼配料名貴做法麻煩的絕世大菜,,Ծ^Ծ,,結果上菜一看……好麼麻醬拌白菜……╮(￣▽￣)╭黃桑您真好養→_→這道菜説到底就是麻醬口調的好其他都不是問題快手簡單的不能更簡單開一下腦洞把白菜換...

還剩下一點芥蘭頭沒做完，就跟小魚乾一起炒了，一個人可以吃六餐，重口味的可以放多一點辣椒醬喔！用料小魚乾300g芥蘭頭半個豆豉三勺辣椒醬四勺大蒜2個湖南椒4個鹽少許芥蘭頭炒小魚乾的做法先將乾魚仔洗乾淨，添加一點開水在乾...

難度：容易準備時間：10分鐘總時間：40分鐘產量：1份用料丁香魚乾（浸泡10分鐘，洗淨瀝乾）100克亞麻籽20克莧菜籽20克生抽1/2湯匙水50克蜂蜜3湯匙糖2湯匙亞麻蜜汁小魚乾（小美版/美善品TM5/TM6）的做法將烤箱預熱至180°C。將丁香魚乾...

用料白菜，豆皮，花生醬，糖，醋，芥末乾坤白菜的做法白菜切碎，豆皮捲起來，撒上脱皮白芝麻醬汁澆心兒：花生醬，糖，醋，芥末...

江魚仔脆脆辣辣，是最好的下酒菜🍻做法和食材非常的簡單。無論是要配酒還是配白粥都很開胃好吃😍以下的份量足夠兩個人吃。如果配酒吃的話，江魚仔的份量還需要再增多哦😁用料江魚仔60克大紅葱1顆小辣椒3條香辣小魚乾(江...

學生時代，我們常常聽人舉例子講，魯迅先生説過......好像魯迅先生承包了所有的名言警句。而在中國美食界，也有這麼一位“魯迅”，好像包辦了所有民間美食，我們在外旅遊，常常能夠聽到當地特色美食與之有關，這個人，就是乾隆皇帝。...

用料山蘇（只取前端嫩葉）適量小魚乾適量（約手抓一小把）豆豉（乾）1湯匙朝天椒2根蒜頭3粒鹽適量油適量辣炒豆豉山蘇小魚乾的做法山蘇洗淨瀝乾，小魚乾冷水浸泡30分鐘撈起瀝乾朝天椒洗淨切小段，蒜頭去皮切碎，乾豆豉沖洗乾淨熱鍋下油，...

一度乾鮑魚，是心機菜，由浸發至炆煮都是用耐心去完成用料鮑魚5只老雞2只唐排2-3斤金華火腿500g高湯適量蠔油適量冰糖適量雞腿適量浸煮乾鮑魚的做法用冷水浸鮑魚3日，每8小時換水，直至鮑魚軟身放鮑魚、老雞、唐排、雞腿、金...

世事無常看上去普普通通得人也許是一位世外高人呢用料白麪適量蕎麥麪適量辣椒適量醋適量乾坤的做法鹹水煮麪煮開微悶熱油煎辣子熱碗裝面辣油潑上倒醋小貼士辣椒要用非常辣得那種小紅辣椒錘子最好用鮮醋...

切得有點厚，但是味道還是不錯用料瘦牛肉1公斤奇異果生得好3蒜少許蘋果三個橙子2個洋葱一個醬油少許克姜50克料酒100克牛肉乾的做法準備好醃製的材料，奇異果越生越好，越酸越好。切碎，不用去各種水果的皮用攪拌機打碎，導入醬...

這個湯適合冬天喝，潤潤的暖暖的。五花肉煲過以後一點也不油膩，肉質燉到酥爛，是舌尖和鼻腔的雙重享受。湯頭帶著地底的清甜和海洋的甘鮮，混著薑片的熱辣辣，一直暖到胃裏。用料五花肉400g墨魚乾1兩蓮藕300g胡蘿蔔300g花生一...

這個是跟一個外國廚師視頻學的覺得挺好玩的。味道還不錯哦用料雞腿2只圓葱1/6大蒜2瓣黑胡椒適量鹽適量紅酒1/2杯黃油適量橄欖油適量乾坤雞腿的做法雞腿，大蒜，圓葱1.先處理下雞腿上的油，油太多了，不好吃。把雞皮掀起來，注意...

用料墨魚兩隻仙貝一碟韭黃一把鹿肉300克冬筍半個胡蘿蔔半個西芹兩葉戱食記--乾坤和樂（墨魚&鹿肉蒸餃）的做法墨魚清洗，取汁和麪備用；取除內臟、浮標、口器、外膜等，切粒加韭黃、葱薑、花雕、魚露、味霖調餃子餡；和白麵團...

慢燉比目魚裙帶菜的加入讓料理更加的鮮美一大匙：15ml一小匙：5ml一杯：200ml用料比目魚100g薑2片濃口醬油一大匙清酒一大匙甜菜糖（可換砂糖）5克料酒1/2大匙配菜（可選）蘿蔔苗40g裙帶菜（幹）5g水30克「一人食·主食」乾焼比目魚的做...

娃娃睡覺娘幹活系列之快手菜用料雞半隻鹽8克姜5片葱2根乾蒸雞的做法雞洗淨後碼鹽將多餘鹽抖掉，放上適量葱，薑下鍋蒸30分鐘即可出鍋，美味😋小貼士鹽的量取決於雞的大小和個人喜好，自行把控哈...

用料蝨目魚肚1片姜5片鹽5克乾煎蝨目魚肚的做法蝨目魚肚用鹽抹勻醃製等待20分鐘，薑切片備用爆香薑片4分鐘後翻面起鍋上菜...

這道小菜也是在台灣常吃的，吃飯吃粥配一點，也可拿來炒山蘇吃也很好吃用料生辣椒（愛吃辣可以加點朝天椒）200g蒜頭200g小魚幹200g豆鼓100g米酒60cc醬油60cc糖60g小魚乾辣椒的做法小魚乾洗乾淨瀝乾，如果很鹹可以先泡水，把鹹味...

加上了愛吃的材料，用料蔓越莓100克黃油80克糖粉70克低筋麪粉200克鹽2克奶粉10克蛋液50克餅乾的做法黃油軟化加糖霜打鬚狀，加蛋，加蔓越梅，攪拌，加奶粉，低粉，攪拌，整入模具，放冰箱5分鐘取出，切片，0.5毫米左右（千萬不要太厚，不然中間...

“乾坤肉丸”顧名思義，內有乾坤，肉與蛋的結合，口感特別豐富。傳統做法是油炸，現在看來熱量太高了，換成飛利浦空氣炸鍋來做就沒有這個煩惱了，一切變簡單，不用油炸，不用翻面，一次完成，成色佳，口感好，熱量低！同款戳鏈接喔：_fl_src=tmal...