紅三剁簡單怎麼做才好吃

雲南的小吃，在小姨家吃過一次，覺着吃再多也不會膩的肉品。做蓋飯也是一絕！！小夥伴們快點學起來吧！用料肉末300克西紅柿2-3個青椒5-6個薑末少量蒜末少量鹽一勺紅三剁（簡單）的做法準備好肉沫，可以自己剁好（可以用破壁機打成肉沫）...

用料西紅柿2個豬肉300-400克尖椒2個姜一點點片太空椒1個LB紅三剁的做法打碎的豬肉沫，加水澱粉，生抽，料酒，食鹽拌勻醃製清理太空椒內部太空椒切碎清理尖椒內部，切碎西紅柿燙一下剝皮，對半切，清理西紅柿內部，再切碎先將醃製的肉...

深受老公喜愛的下飯菜之一～也是雲南家常菜的代表之一～從小就很愛吃！這次用量有點大，屬於三人份吧用料西紅柿500g青椒300g豬肉餡400g姜雲南下飯菜～紅三剁的做法青椒和西紅柿切成不超過一釐米的小塊，刀功好又有耐心的可以剁得...

雲南家常菜摯愛之一“紅三剁”，“三剁”分為“紅三剁”和“黑三剁”，我特別喜歡番茄，所以偏愛“紅三剁”！炎熱夏天沒胃口的時候，來一碗“紅三剁”撈飯，番茄的酸，辣椒辣，組合在一起絕對是開胃！那是鍋裏有多少米就能吃多少米的節...

個人特別喜歡酸酸辣辣的菜然後~😝😝它就成了我的最愛😋真的紅三剁真的是神仙下飯菜，會讓人忍不住想吃上兩三碗飯呢用料鹽1小勺小番茄8小個(看個人)豬肉適量紅辣椒(小米辣)2個(看個人)食用油適量蒜2瓣簡單易做ing酸辣可...

好香～～😋大眾菜，在雲南，大中小飯館都能吃到。普通家庭經常炒。這是老伴兒炒的，我們上班時期，幾乎每兩天要吃一次。😄用料菜籽油3大勺肉末220克黑大頭菜80克（1塊左右）青辣椒6個很下飯的《雲南黑三剁》（簡單）的做法材料備齊材料洗...

用料尖椒個剁三椒的做法視頻...

超級下飯的雲南菜，想家了，那就做道家鄉菜緩解一下鄉愁吧！用料西紅柿3個豬肉250克蒜3瓣鹽適量生抽2勺料酒2勺青椒2個老抽半勺榨菜半包雲南紅三剁，簡單好吃下飯下面都絕配的做法準備食材。豬肉末加入料酒，生抽，老抽拌勻。蒜瓣...

雲南人的紅三剁呀快手下飯也比較清淡用料西紅柿3個青椒3個大蒜4瓣肉末適量味極鮮適量番茄肉末（紅三剁）的做法番茄切蒜切青椒切肉末料酒小粉拌熱油炒蒜出香味下肉末九成熟撈出下青椒炒香下番茄炒軟爛出水肉末放回去加番...

我是不愛吃辣的，無奈我家對象喜歡，而且還挑食不吃西紅柿，那算了，做了給他一個人吃吧，不吃西紅柿的人真討厭啊╮(╯▽╰)╭用料牛肉餡適量紅剁椒適量尖椒適量蒜掰（熗鍋用）適量鹽、醋適量花生油適量牛肉剁椒醬（改良紅三剁）的做法...

調料少，步驟簡單，還好吃😋用料西紅柿2個（中或小）尖椒1個肉沫如下圖中生抽1勺老抽1勺鹽巴適量番茄肉沫（紅三剁）的做法準備好食材，全部切丁，這樣更下飯倒油，先炒肉沫，等肉沫炒開了再放調料。一勺生抽，一勺老抽（為了上色）。全部用生抽...

用料紅棗6斤紅棗最簡單的三蒸三曬做紅棗。的做法挑選紅棗，最好選擇個頭大，質量好的。做一次不容易，一次買點好點的紅棗。洗乾淨，控水。煮開水，上籠蒸大約三小時。出鍋晾曬。繼續蒸兩小時。晾曬一遍。第三遍蒸。蒸了一個小...

這是雲南很家常的一道菜，家常到很多本地人完全意識不到這是個雲南菜，這點從命名的隨意性也看得出來。雖然是雲南菜，材料卻極易得，非雲南本地人也可以在家做來吃。紅三剁，顧名思義，由三種剁得細碎的食材組成，分別是豬肉末、番...

紅三剁和黑三剁是雲南著名的家常菜。紅三剁的標配是紅椒、西紅柿和肉末，酸辣交織，不奪肉味；黑三剁一般用玫瑰大頭菜、肉末還有香菇，根據自己的口味，也可以選擇黑木耳和黑色的豆豉；一個鹹鮮一個酸辣，絕對的米飯殺手。用料紅三...

最近吃了幾次雲南菜，都很喜歡。尤其是其中一個菜叫紅三剁，番茄，胡蘿蔔，肉末剁碎小炒。酸酸甜甜特別下飯（對我來説是下面包）。回家剛好有番茄，就試了一試。果然對我口味。家裏沒有豬肉，用了龍利魚。用了青椒去魚肉的腥味。只要...

雲南家常菜用料紅三剁豬肉末適量西紅柿切丁青辣椒切末生抽適量味精適量鹽適量黑三剁豬肉末適量黑大頭（大頭菜）切末青辣椒/紅辣椒切末生抽適量鹽適量紅三剁/黑三剁的做法起油鍋，下肉末炒至變色。放入辣椒煸炒。放入西紅柿...

夏季蔬菜很多，這時候的瓜果可以適當多吃些，西紅柿、黃瓜、辣椒都是自然成熟的。紅三剁是知名度最高的幾道雲南家常菜之一，在我心目中，可以排進下飯菜前三名。在本就容易沒有胃口的夏季，如果你有些許孕吐，實在沒有胃口，推薦試...

香菜牛肉、茭白牛肉、蘆筍牛肉、西紅柿燉牛腩.....老是這幾樣輪着來，我已經覺着黔驢技窮了，熊孩子又不吃杏鮑菇，沒法做杏鮑菇黑椒牛肉....今天不知怎麼就想起來雲南的紅三剁，將豬肉換成牛肉，開心地炒了一盤，試試果然酸脆爽...

產地：雲南性質：下飯菜，面臊子意義：定情菜經過：爸媽耍朋友的時候去雲南石林旅遊，吃到了這道無比美味送飯的菜，於是把它帶回成都。20多年來，每到夏天，紅海椒一泡好，我爸就會炒來吃，然後給我重複一遍這道菜的來歷。於是，我就説這是他...

看了嚮往的生活～有股自己動手的衝動～可是～（日本超市一般賣的比較量少，一包也就幾根，價格貴～）土豪的話可以無障礙～太奢侈了～不料公司附近的超市發現了😋😋😋用料小紅辣椒300g糖30g鹽15g高度白酒30g昆布顆粒10g沒有可以不放蒜1頭...

搬運工和實驗員。☺️用料牛排steak1塊（1pound)橄欖油extra-varginoliveoil1/4勺(1/4cup)白蘑菇Creminimushrooms8只(8ounces,quartered)洋葱onion1個(1,choppedfine)蒜瓣garliccloves3瓣(3,minced)牛至oregano一點點（1/2...

鮮香酸辣的美味蓋澆面，口口美味停不下呦用料掛麪或鮮面一把，視各人食量而定豬肉沬一兩西紅杮二個辣椒二個胡蘿蔔四分之一支榨菜少許紅三剁面的做法用醬油，香油將豬肉沬醃製將辣椒，榨菜，胡蘿蔔，西紅柿剁成沬。用量以西紅柿為...

這是一道家常的不能再家常的菜了，夏天到了。這種酸酸辣辣的開胃拌飯菜你值得擁有！用料西紅柿4個薑片數片豬肉200克（8分瘦2分肥）皺皮辣椒1-2個（能吃辣的放兩個風味更佳！不能吃辣的改甜青椒）糖2-3茶匙（看個人喜歡的甜度）鹽2茶匙...

做過黑三剁後豈能不展示一下紅三剁！在雲南，紅三剁和黑三剁齊名，紅三剁更為簡單。肉餡的油潤、紅雲椒的香甜、西紅柿的微酸組成了一道可拌麪拌米線夾饅頭甚至充當意麪醬的快手菜！用料豬肉餡150克西紅柿200克紅椒120克葱姜...

收藏了labrador的紅三剁做法，很喜歡，但已經熬好了米線用的肉醬，就打算做一個素版的，其實這個醬拌麪也會很不錯，既清爽少油又美味。我這是3人份。用料西紅柿2個青椒3個鮮紅尖椒4個蒜10瓣包菜葉3張鹽適量糖適量蠔油適量食用...