大東北的鍋包肉怎麼做才好吃

上大學的時候在北京，路邊常見東北菜館，那時候領了母上大人的月飯前，最滿足的就是跟舍友去吃上一盤鍋包肉+酸辣土豆絲。用料裏脊200克澱粉100g白糖50克米醋50g料酒5g鹽、葱薑蒜胡蘿蔔一根香菜三根大東北的鍋包肉，星廚祕訣...

一萬個廚子就有一萬種鍋包肉的做法，我的做法就是最通用的做法，請勿吹毛求疵，畢竟我屬於家庭廚子並非專業，菜裏有愛的味道怎麼都好吃😋⚠️小貼士：1⃣️一定要用土豆澱粉❗️❗️❗️提前半小時就要泡上，如果你沒時間早上出門前就泡上...

好吃到下次還想吃。用料香菜一小把根雞蛋2個小葱一小把黃瓜兩根花生米一盤克甜麪醬，3勺生菜一顆片土豆3個米飯三個人份東北大包菜的做法1.先蒸米飯。土豆去皮，可以單獨蒸。也可以放電飯煲和米飯一起蒸2.黃瓜切丁。葱花...

身為東北人！最愛打菜包！今天來分享一下我準備的食材.用料米飯1碗土豆1個雞蛋1個小葱10根鮮綠的白菜🥬2片香菜一小把東北小臭菜一小把油炸花生米3-5克大東北飯包的做法現做的雞蛋醬。也可以生醬（葱伴侶）各種大醬也都可以.....

鍋包肉是為適應外賓口味，把鹹鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜餚。通常將豬裏脊肉切片醃入味，裹上炸漿，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。成菜後，色澤金黃，口味酸甜。用料葱絲，薑絲適量胡蘿蔔絲豬肉裏脊30...

我這個人做菜向來不追求什麼正宗，自家做的乾淨衞生，肉和油都是放心的，適合自家人的口味，再加上好吃就可以了。用料豬裏脊肉半斤葱姜番茄沙司糖白醋料酒鹽澱粉食用油鍋包肉（東北家庭版）的做法【調碗汁】◆番茄沙司（亨氏好吃還...

鍋包肉是東北名菜，一直想學習的一道菜，三舅是廚師，小時候過年我們必點的一道菜就是鍋包肉，圖片是最近剛學做的，還不夠好，不過分享的經驗步驟應該是比較全的用料裏脊500克純土豆澱粉2大勺胡蘿蔔半根香菜3根罕王醋精一大勺鹽...

喜歡吃辣的我，沒事喜歡下廚房，這個東北肉醬是跟我一個東北哥哥學的。肉醬配上二米飯，外面包上生菜，放上香菜、黃瓜條、大葱真的是世界上的美味，這個只有喜歡吃辣的人才能理解呀！用料豬肉或(牛肉羊肉)六月香豆瓣醬小米辣椒蒜...

用料雞蛋醬適量葱花適量克大白菜葉子2個香菜適量米飯一碗東北大飯包的做法東北大飯包...

用料豬肉適量排骨適量娃娃菜1顆凍豆腐適量洋葱1個大葱1根生薑適量大蒜適量豆瓣醬適量料酒適量蠔油適量生抽適量老抽適量鹽適量糖適量粉絲適量東北大鍋菜`的做法準備食材。先將生薑切片，然後將排骨放入鍋中，加水，放幾片生...

本東北人從小到大最喜歡吃的菜！用料豬裏脊400克胡蘿蔔1根大葱1根姜1塊香菜適量雞蛋2個澱粉適量白醋適量白糖適量鹽1勺胡椒粉1勺料酒2勺鍋包肉（東北名菜）的做法豬裏脊切厚片（⚠️厚片抗炸）備用；大葱切絲，姜切絲，胡蘿蔔切絲，香菜切...

用料裏脊250克澱粉4勺胡蘿蔔1根香菜3根姜2片切絲葱1根土豆澱粉適量蒜2瓣鹽適量白醋一點點白糖適量料酒3勺雞精1勺正宗東北鍋包肉🥩的做法裏脊切片，用水泡出血水，控幹水分放入料酒，鹽，澱粉，清水，油，用手抓拌均勻的掛上澱粉鍋...

前幾天在逛帝都著名的清源裏市場時，買回了幾個肉包子，我不知道它在別處叫什麼，但在我小時候的家鄉，它叫“鍋烙”，豬肉大葱的餡兒，其實就是肉包子包成餃子的形狀，在平鍋裏烙熟，類似“鍋貼”或者“生煎”，只不過獨具北方的豪放，那...

看夏天大廚的視頻學做的用料土豆1個豆瓣醬適量米飯1碗雞蛋2個葱適量糖適量胡椒粉適量圓白菜5片東北大包飯的做法土豆蒸熟，壓成泥，雞蛋打散後下油鍋炒熟加豆瓣醬和葱花，加糖，胡椒粉關火後加入土豆和葱花拌勻用圓白菜包米飯...

用料裏脊肉胡蘿蔔香菜生薑大葱醋澱粉料酒糖鹽鍋包肉東北人最愛!!!的做法胡蘿蔔、大葱、生薑切絲備用。裏脊肉切成2-3mm厚、5cm左右見方的薄片。香菜洗淨備用將裏脊肉先沾上一層澱粉。（重要步驟）另取一個小碗、將澱粉和...

用料高筋麪粉5009酵母3g豬肉300g大葱半根姜，花椒粉，鹽，花生抽，醬油東北大肉包的做法麪粉酵母混合，温開水發效一小時，分成小份量，柔好排氣，葱姜剁碎，肉泥加花生油，水，鹽，胡椒粉，生抽用筷子順時針攪動，把肉打漲，水都吃進去，在把葱姜碎放...

吃鍋包肉，醬醬可算是吃過各種版本的，有加番茄醬的，有加黃桃的，但都不是正宗的！正宗東北鍋包肉，一定是胡蘿蔔和薑絲，用白醋和糖做醬汁，另外裹的是什麼糊很重要，不然炸出來的就不是鍋包肉！用料裏脊半塊土豆澱粉半袋胡蘿蔔絲適量姜...

應該是東北家常菜，一個東北朋友經常做着吃，很簡單，也很好看，哈哈用料豬瘦肉酌情咯番茄醬酌情白糖酌情澱粉很多葱一根姜小坨胡蘿蔔半根白醋酌情生抽酌情鍋包肉（東北家常）的做法豬肉切大片完整的大片才好看口感也才好適量鹽料...

早期作品，因為之前發到作品裏了，導致視頻不清晰，重新發用料用料詳見視頻【東北老式鍋包肉和溜肉段】經典東北菜的做法做法詳見視頻...

用料米飯碗花生米克土豆個香菜根雞蛋個葱根豆瓣醬勺辣椒東北大飯包的做法先把花生米炒熟晾涼把土豆雞蛋上鍋蒸熟，放香菜和葱醬:起鍋燒油炒肉末，放辣椒末，放黃豆醬，放生抽然後扮成這個樣子加米飯。開造...

很喜歡吃這道菜用料雞精鹽白糖葱薑絲雞胸肉或豬裏脊肉土豆澱粉克醋滴胡蘿蔔，圓葱絲香菜絲東北鍋包肉的做法把肉切片，雞胸肉稍厚些，豬裏脊稍微薄點，加入少許料酒拌勻去腥向肉里加入馬鈴薯澱粉，用手抓拌，感覺幹可適量加點水，注...

一道東北人都愛的菜😀如果不是孩子喜歡，我應該不會反覆實驗出這個標準量，而且沒有材料浪費哦。這回家裏面誰都可以做出這個味啦😀鍋包肉，觸手可及，你也可以。。。。用料豬裏脊150克土豆澱粉90克葱1根姜3片蒜2瓣胡蘿蔔半根...

做為東北人不能不會的鍋包肉來了只要掌握好澱粉糊和火候就真的不難來試試吧用料裏脊250克土豆澱粉200g葱適量姜適量胡蘿蔔適量香菜適量最強東北菜——鍋包肉的做法裏脊切4mm左右的薄片加一點鹽抓勻一定要用土豆澱粉多...

配菜可以隨意加，比如煎五花肉片、辣條、腸、葱等用料雞蛋醬：雞蛋5個尖椒1個金黃醬1袋土豆2個花生若干大生菜葉若干片東北大菜包的做法先煳土豆，糊至能用筷子戳透，然後晾涼後碾碎（土豆必須有，飯包精華，喜歡吃的可多放）雞蛋醬：起...

用料裏脊300克土豆澱粉適量克姜切絲蒜片少量香菜1根香油3滴油鹽醬醋適量老式鍋包肉-東北鍋包肉的做法裏脊肉切片，差不多這麼厚即可放澱粉加水攪拌，有點酸奶的感覺鍋裏倒油，開始小火炸。炸一會之後晾一下復炸。炸2-3次，直...