羊肉餡餛飩
羊肉,麪粉,用料羊肉250克麪粉300克羊肉餡餛飩的做法羊肉剁餡,加葱碎,花椒粉,姜粉,生抽,鹽,味精,麻油拌餡,和麪擀皮,包成餛飩。碗肉入生抽,鹽,味精,紫菜,冬菜,煮熟餛飩撈入碗內,入胡椒粉,香菜,香油即可...
羊肉,麪粉,用料羊肉250克麪粉300克羊肉餡餛飩的做法羊肉剁餡,加葱碎,花椒粉,姜粉,生抽,鹽,味精,麻油拌餡,和麪擀皮,包成餛飩。碗肉入生抽,鹽,味精,紫菜,冬菜,煮熟餛飩撈入碗內,入胡椒粉,香菜,香油即可...
自己包的餛飩吃得放心,味道鮮美。最近蝦比肉便宜,來點蝦。用料蝦200克豬肉400克雞蛋1個鹽2.5克糖1克雞精1克生抽2勺耗油適量水澱粉適量芝麻油適量餛飩三步曲1:餛飩肉餡的做法蝦洗淨,剁成泥後跟肉末葱,姜一起剁勻。除芝麻油...
好吃,比較嫩。小孩子吃可以少包一點肉,做成小餛飩用料雞蛋1個鹽克生抽勺葱根薑片花椒蠔油勺豬油豬肉800克葱姜水150-200ml嫩肉餛飩餡的做法小葱+薑片+花椒用温熱水侵泡15分鐘,之後過濾掉,只用這個水。肉的肥瘦比是7:3攪碎...
豬肉選擇:梅花肉。肉質更Q。可加少量三層肉一起絞碎。豬肉和蝦的比例可自行配比。這次重新更新了圖片。用料餛燉皮500克蝦仁250克豬肉500克雞蛋3顆葱適量小芹菜適量生薑適量鹽適量生抽適量白胡椒粉適量地瓜粉30克馬蹄...
羊肉碎肉系列筆記(六)用料碎羊肉250克鹽3克雞精1.5克胡椒粉1克孜然粉2克老抽5克生抽8克水70克香菜110克用碎羊肉拌的羊肉香菜餡包大餛飩的做法碎羊肉切成肉糜,加調味料及分成加水,攪拌上勁;香菜洗淨切碎;香菜放入羊肉餡中,拌...
羊肉➕茴香菜,個人覺得時間絕配呀!太好吃啦!湯汁再加點花椒油,那味道絕了😍😍用料鮮羊肉200-500克茴香菜1把蠔油5-10克食鹽5-10克雞粉5克芝麻油或者花生油5-10克清水10-20克胡椒粉5克湯汁調料:生抽5-10克食鹽1-2克雞精1-2...
用料豬前腿肉1斤餛飩皮超市1包雞蛋1個生薑片5片葱2根鮮肉餛飩餡的做法薑切片葱切段放入碗中倒入開水放涼豬肉絞成肉泥放入碗中放鹽兩勺半打入雞蛋1個生抽半勺順時針攪拌均勻倒入1/3葱姜水(根據肉量多少放不要求全部放...
做的小餛飩所以沒有備太多肉餡用料雞蛋一隻豬肉一斤蝦仁適量葱姜料酒白胡椒粉適量鮮醬油兩勺老抽一勺蠔油少許可不放味精白糖鹽少許肉餡小餛飩的做法肉餡剁成泥順一個方向攪拌上勁(我是偷懶用的絞肉機但肯定沒自己剁的...
一座城市一種味道。要説讓上海小囡“落胃”的餐食,餛飩肯定是逃不了的。從清晨姆媽呼喚起牀後端上的蛋皮小餛飩,到夜宵時隨意在路邊攤囫圇下的柴爿大餛飩,這道簡單精緻的食物始終是傳奇般地存在。聊幾句家常,包幾盒餛飩,這...
分兩步,陷和皮,湯。純羊肉餡~微酸的湯是靈魂~用料羊肉300克餛飩皮150張紫菜半張蝦皮2把雞蛋2個西紅柿1個羊肉餛飩~的做法皮可以買可以自己做,羊肉提前拿出來半小時,好切剁餡。也可以直接買陷。放小半碗水(羊肉必須放水,容易抱...
用料蝦仁400克肉糜300克葱姜水200g雞蛋1個幹黑木耳1把野薺菜200g香油1大勺蠔油10g生抽30g鹽10g大地魚粉2g白胡椒粉5g可以做約70個大餛飩蝦肉餛飩餡的做法黑木耳抓一把泡發發好以後貓咪湯碗一碗的量小美turbo打2次5秒...
中式胃,早餐從小到大就喜歡熱的,湯湯水水的粥,面,粉,餛飩,餛飩因為容易包,一直都是早上現包現煮,比放速凍皮更滑,肉更鮮呵用料餛飩皮30張(2人份)瘦肉和肥肉各一半250克小葱兩根姜兩片蠔油1勺生抽1勺小粉2勺白胡椒粉1勺肉餡餛飩的...
用料羊肉一盆餛飩一鍋爸爸做的羊肉餡餛飩的做法哇⊙ω⊙!好多肉!和餡~包餛飩。煮餛飩。開吃!!好吃(「・ω・)「!真香!!...
以往自己調製的餡總是覺得有點柴。買的千里香混沌餡調料,終於覺得味道和口感好起來了。如果餛飩的皮是冷凍的,做所有的準備之前,先把冷凍的混沌皮從冰箱裏拿出來自然解凍。混沌皮用起來順手的話,隨便包包煮煮就可以吃了,如...
用料牛肉250克雞蛋1個芹菜10根香菇5朵香菜5根大葱1根薑末6克生抽2勺牛肉餡大餛飩的做法準備好胡蘿蔔,先切成絲把芹菜切碎,胡蘿蔔也切碎放一起將牛肉切碎,倒一點蠔油,一點生抽所有的餡料切好,放一起,打兩個蛋進去攪拌下包好...
用料豬肉250克餛飩皮70張生抽2勺鹽10克蠔油1勺香油2勺葱5根姜8片澱粉2勺雞蛋1只蝦米🦐40顆黑魚虹30克白胡椒1勺料酒1勺水20克十三香5克豬肉餡餛飩的做法三七分肥瘦豬肉手工剁成肉碎去刺黑魚肉剁碎蝦米洗淨,切碎葱姜切...
用料肉末800克蛋清2個葱姜花椒水180ml豬油2中勺花生油1勺生抽2勺耗油1勺小葱5-6根胡椒粉適量(可加可不加)香油適量(可加可不加)鹽適量餛飩肉餡的做法温水泡葱姜花椒水半個小時備用豬肉加小葱打成肉沫泡好的葱姜花椒水...
化完肉餡,發現原來是羊肉餡,將錯就錯,兒子説很好吃飯量大的12個小的8-10個用料羊肉肉餡克餛飩皮張醬油勺小香葱白糖蠔油鹽羊肉餛飩的做法蒜碎,如圖熱油澆上紫菜,加下圖調料調料加入煮餛飩的水,把香菜燙熟。加入黑胡椒粉,香剩...
天開始冷了,晚上不知道吃啥,兒子提議吃餛飩,孩爸説他要吃帶菜的,兒子説要吃肉丸的,我想吃皮蛋的,哈哈三個人的餛鈍要包三種餡,這是鍛鍊我啊,小意思,我給大家露一手。用料肉餡500g雞蛋1個香油少許老抽少許花椒加水15粒左右花椒...
抖音上學的,抖音名字是:南翔不愛吃飯好吃用料雞蛋個鹽克生抽勺耗油葱根餛飩皮張豬肉克薑片花椒胡椒粉老抽十三香香油八角雞精餛飩餡的做法看圖看圖小葱用熱油澆一下...
天氣越來越涼,對被窩的依賴越來越強!身體開始犯懶,早上睜眼,想念媽媽包的餛飩,皮滑肉脆,湯頭鮮鹹~喝一碗,一天都幸福感滿滿!!向老媽討了做法,送給和我一樣不能常常回家的社畜!用料原料準備豬肉500g餛飩皮(菜場購)適量蝦糠適量蠔油2...
其他餡料1、肉三鮮~韭菜、豬肉、蝦仁2、素三鮮~韭菜、雞蛋、蝦仁可根據自己口味添加胡蘿蔔碎或木耳碎,大同小異,製作過程差不多用料牛肉、麪粉適量葱薑末、雞蛋、紫菜蝦皮、葱花、香菜生抽料酒耗油醋、鹽胡椒粉雞精十三...
很久沒有吃餛飩了,突然想吃餛飩了。昨天就把餡和皮準備好了,今天早上直接包。用料餛飩皮:麪粉150克鹽2克水70克餛飩餡:豬肉餡300克大葱半根姜5片大料2個花椒20粒開水100克生抽2勺蠔油1勺老抽半勺鹽4克雞精半勺胡椒粉2克雞...
這個教程就是簡單、詳細適合新手要求過高的大手子請忽略我..用料餛飩皮60張紫菜半張豬肉半斤左右油兩勺姜適量小葱一根豆瓣醬一勺料酒一勺生抽兩勺鮮肉小餛飩(調餡+餛飩包法)的做法小葱和姜切碎備用肉餡放在碗里加入一...
用料豬肉末500克葱一根姜5片鹽適量醬油適量鵪鶉蛋1個耗油2勺香油少許糖少許十三香少許餛飩餡,肉餡,肉丸的做法先製作葱姜水,將2小段葱段,2片姜和10粒花椒用熱水泡好,放涼備用。肉餡買3:7肥瘦最好,這是剛剁好的狀態,放碗裏用...