燙麪法糯米燒麥怎麼做才好吃

這個鼠年因疫情假期放的相當、相當的長……長到我這個從小隻會在外面買包子饅頭面食吃的南方妹子，既然會去搗騰學做包子、饅頭、電飯煲蛋糕、舒芙蕾、燒麥😯，(關家裏憋瘋了)廚藝有沒有見長不知道，我的肉肉就見長不少😭(...

東北的本地燒麥是牛肉餡的和蒸餃的味道差不多但是真的很饞南方的糯米燒麥有賣的一個燒麥要賣到5塊錢還很小一個那就不如自己動手這個是簡易版免泡免蒸米做皮超級好做味道比外面賣的好吃用料糯米500克餃子皮50張臘腸（臘...

用料燒賣皮（半燙麪）中粉100克低粉100克熱水50克涼水20克雞蛋1個（28克）鹽1克餡料糯米（泰國）肉末100克馬蹄（或鮮筍）8個香菇3朵胡蘿蔔1/3根洋葱1/4個耗油2湯勺鹽適量生抽1湯勺細砂糖1茶匙白胡椒粉少許五香粉（也可不用）少許薯粉（或生...

挺耗時間的……偶爾做一次還行……用料紫糯米，白糯米各一杯鮮豌豆剝皮一杯炒餡兒：葱姜，五花肉餡兒，香菇碎，胡蘿蔔碎適量料汁：自己熬的葱油一大勺（菜譜也有）+老抽：生抽：蠔油＝1：2：1（比例），鹽半勺，糖1.5勺，雞精適量看比例自己調紫糯米燒麥...

用料糯米100克藜麥30克胡蘿蔔半根香菇1朵洋葱半個碗豆30克料酒1勺生抽2勺老抽半勺蠔油1勺蒸魚豉油半勺春筍1根肉沫肥瘦相間的300克糯米藜麥和小米燒麥的做法糯米藜麥洗淨提前浸泡2小時，家中還有個小小孩，糯米不易消化，又...

用料玉米麪100克糯米粉50克麪粉100克燙牛奶180克糖20克牛奶燙麪糯米窩窩頭的做法混合攪拌，醒面20分鐘25克一個，醒一下。蒸籠塗油，上汽蒸10分鐘左右。原色出鍋...

用料糯米克糯米燒麥（水調麪糰）的做法中筋粉45克，熱水17克，冷水3克餡心：一、葱姜20克，豬油50克，水160克，以上煸炒。二、肉丁150克，冬筍丁50克，醬油26克，味精2.5克，香菇丁25克，鹽20克，糖40克，黃酒10克，以上炒熟。三、糯米500克，蒸好再炒，...

燒賣在許多地方都是常見的美食，地域不同，包裹的餡料也有相應講究。不過做法上大抵相似，味道也鮮香可口，大人孩子都喜歡。不過因為麪皮準備起來要花費些時間，所以平時我們很少有時間好好做給孩子們吃。今天這道‘簡易’燒賣...

很多年前做過一次燒麥，叫金絲燒麥，就是三鮮餡兒，蒸好之後，裝飾蛋皮切好的細絲，沒加糯米，蠻好吃的。那一次居然無師自通學會了擀荷葉邊。這不，快要端午節了嘛，不想做粽子了，就做了這個。其實我基本都是隨手弄。可想想，還是做個記...

美食背後的故事就是好(四聲)吃😌😌用料香菇適量木耳適量胡蘿蔔2根小葱1把耗油，生抽，糖，雞精，胡椒，鹽，生薑適量麪粉適量糯米適量燒麥和糯米雞的做法麪粉用開水和麪，活好放一邊備用香菇，木耳，小葱切丁，胡蘿蔔刨細短絲生薑切末糯米...

為了自己吃的真材實料，所以只有自己動手啦用料餡料:圓粒糯米（生的）300克肉沫（3肥7瘦）/臘腸200克鹽5克生抽20克老抽10克食用油/豬油80克糖10克白胡椒粉/十三香1克花雕酒5克（不喜歡不加）薑片10克水適量香菇適量胡蘿蔔適量玉米...

糯米餡裏的香菇木耳等材料有好幾種，可以根據家裏現成的材料和自己的喜好來增減，比如玉米粒帶甜味，不喜歡就不放。出筍的季節，加新鮮的筍粒也非常好吃。這個分量剛好小美鍋2層能蒸完，22-24個。這種大小，也能放進餃子冷凍盒裏...

用料糯米一杯香菇2朵胡蘿蔔適量葱花適量調味料：白胡椒粉1/2茶匙鹽1/4茶匙上海辣醬油1茶匙香油1/2茶匙皮：澄粉120克玉米澱粉30克鹽一丟丟開水150克齋糯米燒麥的做法制作餡：1、糯米浸泡過夜，蒸熟2、香菇泡軟切小丁、胡蘿蔔...

第一次嘗試，80分，哈哈用料糯米飯適量香菇適量胡蘿蔔半根洋葱半個幹香菇適量包子皮6張老抽適量鹽適量油適量葱花一把荷蘭豆適量香油適量胡椒粉適量糯米素燒麥的做法家裏沒有豌豆了，我就用的荷蘭豆，摘掉筋，焯水，切碎圓葱和胡...

做燒賣不難，歸結起來也就三大步：準備餡料和麪皮、燒賣整型以及上鍋蒸熟。這次我做的是糯米燒賣，追求簡便，不揉麪，所以同樣用了餃子皮。要想蒸出來的燒賣皮剔透點，也可以將餃子皮稍稍擀薄些。不過，話説回來，燒賣餡可不跟包子餡...

1.吃剩的紅燒肉切細，重新調味，肉汁融進米粒，好滋味2.半燙麪燒麥皮，擀成薄薄的麪皮（四周更薄一些），軟而又有勁3.自己調味，掌控油鹽醬，不鹹、不油膩👍👍4.水的含量，要根據麪粉的吸水性調整5.生抽的計量用茶匙，投放謹慎，避免太鹹6.擀...

超詳細的燒賣餡和包燒賣的方法，花了幾天時間做了N次燒賣總結出來的，呵呵這幾天我兒吃燒賣吃慘了😊用料燒賣餡：糯米500g香菇100g四季豆6根胡蘿蔔🥕2根幹木耳10朵洋葱🧅100g五花肉300g豌豆適量（裝飾用）生抽25g老抽45g蠔油30g...

用料糯米1000克胡蘿蔔1根生抽勺適量醬油適量鹽適量餃子皮60張青豆100克花椒油1勺喜歡的調料適量玉米100克豬肉餡250克糯米燒麥的做法把糯米煮了來蒸把需要的調料做好準備鍋裏放菜油炒豬肉餡和佐料，味道放大一些，再放糯...

生長在南方，從小，我就很喜歡吃糯米。糯米糰（裏面包油條的），糯米飯/糯米燒賣（裏面放着花生，香菇，蜆幹，蝦乾，乾貝等等），當然還有蛋黃肉粽。糯米飯/糯米燒賣要想好吃，裏面放的一定要是幹香菇，蜆幹，蝦乾，乾貝...等等泡發而成，放入新鮮的，就...

用料香菇5朵胡蘿蔔半根生抽蠔油糖少許餃子皮黑糯米兩杯黑糯米燒麥的做法黑糯米、香菇提前一晚淨泡，隔天放入電飯鍋中煮熟（水要多一點，熟之後，開蓋晾涼）香菇切丁，放入鍋中爆香再放入焯水後的胡蘿蔔丁，加入適量生抽、糖、蠔油...

用料糯米500克幹香菇10個（泡發）豬肉100克原味臘腸1根生抽、鹽適量餃子皮30張左右糯米燒麥（臘腸糯米燒麥）的做法糯米泡發3小時以上，幹香菇泡發一晚上，切丁，臘腸、豬肉切丁不粘鍋放油，倒入臘腸、豬肉、香菇、豌豆…翻炒均勻（不用...

作為一個名副其實的糯米控，對於糯米飯的喜愛絕對超越所有主食，然後將糯米飯包上面皮，就是好看的燒麥啦～偷個懶，兩個方子合二為一。以前經常聽説糯米作為主食吃多了不消化，後來特意去查詢了一下，首先呢，無論是什麼主食，吃【多】...

自己做的皮，還不錯用料糯米500克豌豆150克鹹蝦皮80克五花肉600克生粉半勺五香粉0.5克白胡椒粉0.5克生抽45克料酒10克蠔油35克鹽15克白糖15克紅葱頭1個洋葱1個…………燒麥皮:木薯澱粉300克小麥澱粉（澄粉）300克玉米澱粉10...

視頻演示解説了從炒餡到做燒賣皮的詳細製作過程。祕製高湯餡料+燙麪燒麥皮，油潤軟糯鮮香，饞這口兒！用料糯米1碗豬肉末1斤小葱五根雞湯200毫升料酒2湯匙白胡椒粉1茶匙姜粉或薑末1茶匙糖2湯匙老抽1湯匙生抽2湯匙鹽適量調味...

“3.8”為老媽準備的點心，特意添加了猴頭菇、百果、紫玉米。放玉米粒的時候，心裏牽掛最愛的蘇菲，她最喜歡燒麥里加玉米。除了分送老媽和小曦，其餘留給愛吃糯米食的星月。用料餡料:糯米500克鹹豬肉一塊瘦火腿一塊幹香菇20...