幹拌怎麼做才好吃

手擀麪做順手之後還是挺快的~【熱愛麪食的同學可以在宿舍做哦~我就是這樣的，有一塊砧板一個擀麪杖一個面盆就OK啦~】用料玉米麪粉一人份的話抓兩把麪粉就夠了…普通麪粉可以放一點增加韌性或者不放也行鹽一小撮水適量...

香香的蓋碼，誘人的色澤是刺激食慾的神器。用料幹米粉180g香菇5個鮮肉50g洋葱少許姜1小塊豆瓣醬少許香菜少許香菇肉醬幹拌粉的做法幹米粉放入沸水中煮10分鐘，關火蓋上蓋子燜10分鐘，過冷水沖洗，再泡在冷水中備用。香菇提前...

用料掛麪辣椒油黃豆醬幹拌掛麪的做法撈出煮好的掛麪加入自制辣椒油，黃豆醬開吃小貼士豪華版，醋香油韭菜等...

老公有段時間特別喜歡吃我做的幹拌幹拌粉，我就經常做給他吃，很好吃用料紅薯粉若干花椒粒10g花生粒15g葱蒜末15g生抽2勺醋1勺貴州小尖椒（曬乾）3只香油幾滴雞精幾粒幹拌紅薯粉的做法幹辣椒花椒鍋裏不放油，小火焙乾出香味，放涼...

佐酒下飯，巴適得板！用料公烏雞手槍腿2只老滷水一小鍋小米辣3—5個（約12克）香菜1—2顆白糖1小勺（約2g)幹辣椒麪1大勺（約5g）紅油2小勺花椒粉或花椒油1小勺香酥芝麻粒1小勺幹拌手撕滷烏雞的做法公烏雞手槍腿兩個仔細搓洗乾淨，焯...

正逢春燥，綠肥紅瘦，沁人心脾。用料小白菜1把紅椒1/5個香油1大勺海鮮燒汁（沒有的話換做蒸魚豉油或生抽）2大勺藤椒油1小勺辣椒油1小勺糖1/3小勺獨頭蒜1頭銀魚乾銀魚乾拌小白菜的做法小白菜洗淨切段約2cm長，紅椒切碎丁，蒜碎成...

用料辣椒粉，乾紅辣椒，雞精，鹽，花椒粉幹拌雞的做法煮雞肉，這部是最關鍵的一步，雞肉洗乾淨，放入水中，水要蓋過雞，然後小火煮，水不能開起來哦，撇去血沫，煮至雞肉能用小籤扎透，無血水即可雞肉撈出來放冷，然後在冰箱裏面冷藏一個小時，或者...

一般幹拌是加辣椒麪和花椒麪，今天加入了怪味胡豆，成菜味道層次分明用料雞一斤怪味胡豆適量六婆幹辣椒麪四小包怪味幹拌雞的做法雞煮熟，過冰水，剁塊加六婆幹辣椒麪，拌勻加入適量怪味胡豆，裝盤小貼士六婆幹辣椒麪超市或者網店...

重慶人在西安，很難買到折耳根，趁這個季節在網上買了一箱4斤，結果太多了，前前後後吃了半個多月還丟了很多覺得老的，各種涼拌，炒菜，還有1斤多，於是想起了可以醃起來，醃的吃着沒有腥味（我個人覺得），還脆，就是掐的時候費指甲。醃1天后...

網購的幹米粉，今天天氣好又不想吃熱湯粉，來個幹拌粉好了，麻辣麻辣的😋用料米粉兩把葱花/香菜切末生抽2勺醋1勺老抽半勺香油半勺白胡椒粉一小勺花椒粉一小勺雞精三四十粒辣椒油或者辣椒麪1大勺麻辣幹拌粉🌶️🌶️🌶️的做法幹米...

用料芝麻醬勺幹拌麻辣燙調味料的做法調味料比例...

當然你可以用普通餃子...我喜歡黑黑的食物٩('ω')و真的很好吃哦！用料墨魚麪粉水豬絞肉大葱料酒醬油白糖蠔油十三香花椒粉青紅辣椒豆豉香葱，芝麻，小米辣香油薑末雙椒幹拌墨魚餃的做法先清理墨魚，把汁擠出來備...

嗯我是來deliverapromise,展示“再爛的菜都可以拍出來看”這個理論的，在這方面我是有發言權的...不過根據“越簡單的菜越考廚藝”這個理論，即將要介紹的這個食物也是相當Yummy和Creative！用料通心粉適量蜀香牌擔擔麪醬少...

這道菜的特點:1.快，快，快，快手菜。2.口感脆，調味清淡卻惹味突出食材本味，會有上癮成分。極其簡單，卻在餐桌上會被迅速消滅的菜！用料黃瓜1根雞蛋幹1個蒜2瓣雞蛋幹拌黃瓜的做法為了讓口感有層次，選黃瓜一定要新鮮，然後買回來放冰...

❤夏天味道——媽媽的幹拌烏冬用料烏冬面250克（一人份）番茄醬30克蘑菇（其他自己喜歡的蔬菜也可以）據喜好來洋葱幹拌烏冬的做法烏冬煮開撈起將蔬菜煮好後放在烏冬面裏面（追求健康的我選擇純水煮），淋上自己喜歡的醬料，就好啦或...

西瓜皮水分多、營養好且口感脆爽，就是平時物資充裕時都是不願浪費的小菜，何況封控期間物資緊張，西瓜皮怎麼能扔掉呢？上次做了糖醋西瓜皮(可以到我主頁查找)，得到媽媽的喜愛，但老年人血糖偏高，得控糖，所以這次換個做法​。用料...

這個豆皮絲絲我買了好幾個月，一直沒吃，突然想起來就做了滷豆皮絲絲，我家滷水最近滷了鵪鶉蛋，一直沒有凍，就順便把豆皮絲絲滷了，方法比較簡單，就是滷水燒沸，關火，把豆皮絲絲扔進去泡一夜。至於滷水，我建議各位中華小當家買王守義...

用料麪粉200克水100克雞蛋3個西紅柿1個鹽少許克幹拌麪片的做法稱取普通麪粉200克，少許鹽。稱取水100克。將水倒入麪粉中，筷子攪成絮狀。和麪至表面光滑，放置二十分鐘。將麪糰搓成條狀，隨意切成片。放入有面粉盆中，搖勻，免得...

早上想吃幹拌麪來得及嗎？褲帶面就特別省時間。用料麪粉300克水130克油適量生抽，鹽，自制辣椒醬，芝麻油適量生菜5片幹拌褲帶面的做法麪粉加點鹽，再加水和麪，揉成光滑麪糰。揉成圖中這樣就行了。揉成長條後切成小劑子。小劑子...

天氣開始熱起來了，吃份幹拌酸辣粉，既開胃又美味~簡單易做，呼啦啦，下肚的速度好快喲~用料粉幹2把味好美鮮辣粉（1ml匙）1匙大蒜4瓣白芝麻1勺葱1把芝麻油10克生抽20克老抽4克白醋15克耗油1勺鹽1克熟核桃仁碎（或其他堅果碎，只要你...

煎一個雞蛋，有條件醬點五花肉，在來點生菜葉，再把幹拌土豆片通通往燒餅裏一夾，簡直太好吃了！用料土豆2個芝麻醬（調勻）2勺燒烤料1勺蒜末1勺葱沫1勺黑芝麻1勺小米辣1勺生抽2勺陳醋1勺香菜碎2勺白糖1勺祕製幹拌土豆片的做法土豆...

一碗香噴噴，好吃看的見的幹拌紅燒牛肉麪，要賣相有賣相，要口味有口味~~“上得了廳堂，下得了廚房，抵得住誘惑，鬥得……”用料新鮮牛肉（俗稱“黃瓜條）葱白段、生薑、大蒜、冰糖桂皮、草寇、老薑、白芷、幹辣椒、小茴香和花椒、八...

今天做個椒麻雞，重慶的一道很出名的涼拌菜，味道好，啃起來有嚼頭。我做這道菜習慣用土雞，口感好，吃起來有嚼頭，不過也可以用三黃雞，吃起來嫩用料藤椒土雞姜葱蒜香油醋味精鹽紅油川味幹拌椒麻雞的做法買來的雞先開膛把內臟清理...

用料食材：黃瓜、胡蘿蔔、蛋定姐五香雞蛋幹輔料：葱絲、食鹽、米醋雞蛋幹拌三絲的做法清洗一根黃瓜、一段胡蘿蔔黃瓜、胡蘿蔔切絲，雞蛋幹切條切好的食材放入盆中，加葱絲、食鹽，潑熱的花椒油，加米醋調勻，即可裝盤上桌。喜歡吃辣...

用料青椒蛋定姐五香雞蛋幹青椒洋葱鹽米醋花椒粒食用油幹辣椒雞蛋幹拌洋葱青椒絲的做法準備好食材將雞蛋乾和洋葱青椒切絲，幹辣椒切小段食材放在一起，幹辣椒放上面炒鍋放油，放幾粒花椒，油熱至八成澆到幹辣椒上，切記不要把花...